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甘夏ゆず式ミートソース(フィリピン風ミートソース)RTAのチャートを組み立て中。 とりあえず、調理開始から30分で皿に盛り付けまではいけた。甘さ(バナナケチャップがあればベスト。なければシロップか上白糖)とゴロゴロウインナーがポイント。 #ピストルたぬきやままゆ pic.twitter.com/WFFGa8ypaw
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序盤の香味野菜はすべてフープロでぷいんぷいんで終わらせて強火で炒めてさっさと水分飛ばすのが攻略の鍵かもしれない。フープロに投入する順番はセロリ、ニンジン、タマネギ(それぞれ4cm角くらいにざっくりカット)。