#とびみけ堂の衛生講座 カレーで怖いのがウェルシュ菌が原因となる食中毒。防ぐためにご家庭でもできることをご紹介！ 翌日に持ち越す場合、 ①冷蔵庫に入れる前に冷やす ✔氷水や保冷剤にあてながら ②その際しっかり混ぜる ✔ウェルシュ菌が嫌う空気に触れさせる ✔内側と外側の温度差をなくす
昼、老夫婦がお孫さんであろう小学生の女の子を連れ、ビッグイシューを買いに来てくれた。去った後、女の子だけが走って戻って来たので、何だろうと思っていると、このジュースを手渡され「熱中症に気をつけてください」と口にし、おじいちゃんおばあちゃんの元に戻っていった。とっても優しい味がした
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