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12日間かかって自家製ベーコンの完成！ 端の方はやや脂身が多いけれど、フライパンでカリカリになるまで揚げ焼きにして、滲み出た油で目玉焼きも作ればベーコンエッグの出来上がり。 いやもうカリカリの旨々！！ #自家製ベーコン🥓 #自宅で燻製 #おかもち燻製 pic.x.com/hvficwpyd2 x.com/m_a_s_s_a_n_/s…
メニューを開く燻製終了〜！！ もう照り照り。 真夏で燻製庫内の温度が若干高かったため、ちょっと焼豚っぽくなったかも。 あとはキッチンペーパーに包んで、冷蔵庫で一晩薫香を馴染ませれば出来上がり！ #自家製ベーコン🥓 #自宅で燻製 #おかもち燻製 pic.x.com/830lpk1poi x.com/m_a_s_s_a_n_/s…
