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個人的に日本の卓越したパティシエの技術と素晴らしい素材が揃えば、世界でも稀に見るおいしいお菓子に出会えると思っていて 上記のパティスリーは間違いなくそうだと思う あくまでパリその他フランス地方圏を食べ歩いた範囲でしかないけどね…!
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