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天然鮎のズッパはお師匠の、影響というよりコピーという方が近いかな😋 自分らしいのは、鮎が長良川とかドライトマトが鶴岡の井上農場とか、どちらかというと食材のチョイス。 #FANKS料理部 #一日一皿 #天然鮎 #井上農場 pic.x.com/6mnqufgxzq

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