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2024/09/11 自家製パンツェッタの仕込み。 群馬県産麦豚を一から丁寧に仕上げます。ローズマリーやタイムなどの香草と塩で漬け、塩抜きしたところです。ここから熟成して黒板メニューでパスタなどで提供予定です。お楽しみに! #麦豚 #群馬県産 #パンツェッタ #群馬イタリアン #前橋イタリアン pic.x.com/anppn7lskx

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