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小学生夏休みの自由研究でヨーグルトを作りました。瓶の牛乳で。 ①牛乳にヨーグルト適量IN ②蓋せず清掃してない電子レンジ内で真夏に培養 ③1〜2日経って完成。 スプーンですくって味見したら、酸っぱい通り越して、ズキィ❗️と舌に刺さる様な刺激があったの覚えております。ええ。 😊発酵≠腐敗☠️

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大分メダカ1年生@dr9scIBJojkMkyo

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