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竹中商店19-29時です。生はらこが出てきましたね。はらこ飯でも…と思いましたが新米が出てから改めて作りましょう。今回は漬け込んだ雄の秋鮭と自家製いくら醤油漬けの焼き物です。いくらは実山椒を漬け込んだ吟醸醤油、煮切ったわしが國、生の本味醂で。本日はタカトシとお待ちしてます。 #竹中商店 pic.x.com/q329nkl4tx

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竹中広大_竹中商店@takenakakoudai

みんなのコメント

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今日食べたいくらがどのように創られたか分かりました!うまいはずだ~✨✨✨美味しく、楽しい時間をありがとうございました。 キャンプやバイク旅の話もっと聞きたいと思いました。また来ま~す✨

大久保 亜津子@3MWFLuElwiEMQId

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