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広東料理のデザート「糖水」 糖水には、小豆、緑豆、黒胡麻、タロイモ、さつまいも、白クワイ、ナツメ、蓮の実、白キクラゲ、タピオカ、ココナッツミルクなどさまざまな食材が使われる。温かい状態で食べるものも多い。動画は南京のお店。 #中国料理 via @ZhengguanCN pic.x.com/7yo9c8b71d

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栗田哲男 Tetsuo Kurita@tetsuo_tk

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