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こんばんは。今日の夜は、ポテトコロッケです。茹でたジャガイモに豚ひき肉やみじん切りにしたレンコンを混ぜて種を作り、パン粉をまぶして揚げました。レンコンを混ぜたミートボールがシャリシャリとした歯応えで美味しいので、コロッケにも応用してみました。#いつもの御飯 pic.x.com/mkrcv8sabm

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日変わり弁当「いつもの御飯」【公式】@itsmonogohan

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