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【ニッポン全国フードシフト中】 日本の中でいろんな人が、食から日本を考え、行動している、「フードシフト」な事例をご紹介❣ 40年以上、地産地消等の食から地元の発展に尽くしてきたシェフの源流は、かつての師匠‘’あの‘’フレンチの巨匠だった🧑‍🍳 nippon-food-shift.maff.go.jp/foodshift/case… #ニッポンフードシフト pic.x.com/2apqzhf1q3

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ニッポンフードシフト@nipponfoodshift

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