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今日もトルコ料理の勉強(という名目の暴食)。梅のような香りと酸味のドルマ、ディルと大蒜入りヨーグルトのジャジュク、大豆ペーストのフムス等を盛ったメゼ(前菜)をバズラマという大きなパンにつけて頂く。ヨーグルト掛け水餃子マントゥはコンパクトで無限にツマめちゃう美味しさ。 #好事宴 pic.x.com/k5rxrxtunx
メニューを開く今日もトルコ料理の勉強(という名目の暴食)。梅のような香りと酸味のドルマ、ディルと大蒜入りヨーグルトのジャジュク、大豆ペーストのフムス等を盛ったメゼ(前菜)をバズラマという大きなパンにつけて頂く。ヨーグルト掛け水餃子マントゥはコンパクトで無限にツマめちゃう美味しさ。 #好事宴 pic.x.com/k5rxrxtunx
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