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白菜の古漬けと目抜けのアラを酒粕で炊いた「あざら」、旧正月に阿闍梨(高僧)が食べたと云われています。酒(粕)と魚(アラ)で作ったギリ精進料理といった感じでしょうか。 期間限定でご提供しております。 #大鍋屋 #気仙沼 #映画サンセットサンライズ #あざら #郷土料理 pic.x.com/7A4GSpXrUQ

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大鍋屋@madone9_9

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