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どうやらあのフックの効いた苦味(例のカレー)の秘密は、古くからあるイギリス製のカレールースパイスにあるようだ。ラフロイグを連想させる味と香りだ。 そして、それを再現出来る人は今の日本には数人しかいないんじゃないだろうか?と。 #水道筋カレー #深江カレー #サンボア #カレー情報局🍛

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DJ いける™️@DJ_IkerU

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