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ガトーバスク しっとりというよりネチョネチョくらいまでいく柔らかさでかなり甘め。中にフランボワーズのジャムがたっぷり バスクチーズケーキ 後味がプリンのようにほろ苦い。しっかりと焼き込まれているのでトロトロ系ではないけれど口溶けはなめらか。チーズの味が濃厚で小さいのにボリューミー pic.x.com/DHbdrHif2c

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おやすみ@amaimonoshika

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