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8月16日(旧7月13日)の 金曜日。 「かん(寒)ざらし」 長崎県の島原地方のお菓子「かんざらし」。 はちみつと砂糖で作ったシロップの中に小さな白玉団子が浮かんでいます。素朴で優しい味に心が癒されます。 和菓子文化研究家のせせなおこさん(@nao_anko) 543life.com/content/shun/p…
経営が変わっちゃったけど、また銀水さんのかんざらしを食べたい。。。 x.com/543life/status…
8月16日(旧7月13日)の 金曜日。 「かん(寒)ざらし」 長崎県の島原地方のお菓子「かんざらし」。 はちみつと砂糖で作ったシロップの中に小さな白玉団子が浮かんでいます。素朴で優しい味に心が癒されます。 和菓子文化研究家のせせなおこさん(@nao_anko) 543life.com/content/shun/p…
かんざらし|旬のもの|暦生活 | 日本の季節を楽しむ暮らし 私も白玉、大好きです 母がよく作ってくれて 『耳たぶ👂くらいの柔らかさになればいい』のだと教えてくれました 美味しいものを分け合い一緒に食す。 大切な人と食べるからなおのこと美味しかったのかな… 543life.com/content/shun/p…
寒中に沈殿作業で乾燥させた白玉粉を、夏の暑い時期に食べるなんて粋だなぁ♪ 写真がどれも涼やかで、食べたくなっちゃう♡ かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p…
島原観光したら『しまばら水屋敷』のかんざらしは絶対に行きたい所! お腹も心もすごく癒されます😊 x.com/543life/status…
8月16日(旧7月13日)の 金曜日。 「かん(寒)ざらし」 長崎県の島原地方のお菓子「かんざらし」。 はちみつと砂糖で作ったシロップの中に小さな白玉団子が浮かんでいます。素朴で優しい味に心が癒されます。 和菓子文化研究家のせせなおこさん(@nao_anko) 543life.com/content/shun/p…
かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p… 長崎県島原地方の『かんざらし』という冷菓を、初めて知りました。 白玉粉は、寒冷の季節に作られ 寒ざらし粉とも呼ばれるとか。 湧き水で冷やされた白玉粉に蜜が絡まり、暑い夏に頂くと、白玉のつるんとした食感が喉越し良く味わえそうです。
おはようさまです😃 Mu-Chaiのややです🌼 本日8/16(金)の霧島より 今日もまずは自分をご機嫌に🫶 そしてご縁を大切に🌼*・ みなさま よろしくお願いしまーす🌼*・ ご利益のある食べ物 ナス🍆 暦生活さん かんざらし 543life.com/content/shun/p…
おはようさまです🤗 ややです🌼 本日8月16日(金) 二十四節気 立秋-りっしゅう 七十二候 寒蝉鳴-ひぐらしなく ご利益のある食べ物 なす🍆 本日もまずは自分をご機嫌に🫶 そしてご縁を大切に🌼*・ 暦生活さん かんざらし 543life.com/content/shun/p…
おはようございます 8月16日(金) 曇のち晴 福岡最高34℃[0]真夏日 故郷の名物が紹介されると居た頃はそう興味なかったものなのに懐かしさがこみ上げる ”かんざらし” 湧水を使うのでそこに氷などは使ってなかったなあ でも冷たかったんだ😋 ------- かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p…
かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p… まだまだ暑い日が続いています。地元はもうずっと暑くて、35℃くらいなら涼しさを感じる気がしています。こんな時は涼し気なおやつやご飯を食べたいところ。目でも涼しさを感じられるものは良いですね。
先日のスウィーツは「銀水@諫早」にて、苺ざらし他を🍓 懐かしきかんざらしの進化版。大変美味しい、がシンプルなかんざらしもまた変わらず美味であった。銀水さんはスタッフさんのホスピタリティもとても素晴らしい😀 ¥8,780のお支払い。 #俺メシさんぽ #俺メシsosweets #銀水 pic.x.com/ofuwlc24zd
かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p… 白玉粉の事を寒ざらし粉とも言うんですね~(私、知らなかったですわ) その粉で作る白玉を冷やして食べる涼やかな和菓子の紹介や写真がとても美味しそうで、私も頬張りたくなります~😊😊 この夏である期間中に何か一つ作ってみますかなっ✨✨
かんざらし涼しい響きと白玉の白が暑さを和らげるよう かんざらし、とても美味しそうです!冷や水も気になります。白玉は丸くて可愛いですが、夏のイメージもあるのですね。 かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p…
かんざらし、すなわち寒さが厳しい季節(寒中)に空気や水に晒すこと。 寒さ厳しい地域に住まうものとしては、身近な手法。 ですがお菓子にもあるとは、初耳です。 またひとつ賢くなった気分。 せっかくなので食べてみたい。 しかし、島原はとても遠い。 かんざらし | 暦生活 543life.com/content/shun/p…