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昔。芋焼酎を割って馴染ませるなら、鹿児島の寿鶴という水や、温泉水99が流行った時代があったり、蔵元の仕込みを扱う事が、飲食店の勝ち組ステータス的な事もあったが、所詮、飲み屋が軟水や温泉水、水道の水質成分なんぞ知る筈もないし、只の飲食店自己満時代が昔にある。
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昔。芋焼酎を割って馴染ませるなら、鹿児島の寿鶴という水や、温泉水99が流行った時代があったり、蔵元の仕込みを扱う事が、飲食店の勝ち組ステータス的な事もあったが、所詮、飲み屋が軟水や温泉水、水道の水質成分なんぞ知る筈もないし、只の飲食店自己満時代が昔にある。