豊後高田の春蕎麦解禁日が、６月29日（土）に決定したのだ！ 豊後高田は蕎麦に適した気候から、春と秋の2回、多くのそばの収穫量を誇る珍しい地域。 春の新そばは少し緑がかって、爽やかな香りが楽しむ為に、ざる蕎麦で決まりなのだ！ ☆詳細はコチラなのだ（日本遺産HP） onie.jp/events/detail/…

豊後高田　響(ひびき) やまかけそば大盛1,600円。九州北部が今日梅雨入り。細めに切られた十割そばがさっぱりして美味い。 pic.twitter.com/WJv5Q5RZjD

返信先:@jyuras豊前なら『うみてらす』か道の駅『おこしかけ(鱧、そば、ハム加工品)』 温泉なら卜仙の郷 中津は持ち帰りから揚げに、中津城(黒田藩と細川藩の石垣)に八面山平和記念公園(温泉もあります) 宇佐は特攻跡(温泉もあり) 豊後高田は真玉海岸(温泉もあり) とかですかね？ 通りすがりに失礼しました pic.twitter.com/nkz8c2suBQ

豊後高田　翔(かける) 海老天丼そばせいろ1,600円。手描きPOPにつられて若竹煮300円。よくしまったかための二八そば、からりと揚がったサクサクの天ぷら、厚めの和布のシャキシャキ、十分だしの効いた柔らかな筍。口福でした。 pic.twitter.com/1csYsF0lJX

豊後高田　十割蕎麦ゑつ　せいろそば大盛950円。贅沢な大盛。昼前、土曜日だから満席になってた。当地は春そばの作付け面積日本一。もうすぐ春の新そばシーズン。 pic.twitter.com/YdHO912KBQ

豊後高田と言えば白ネギと、そば。美味しかった😆蕎麦の写真とるの忘れて食べた😅😅 pic.twitter.com/kd3RjqkjVh

今日のランチ 豊後高田と言えば、そば 少し早かった〜 今月末に春そば解禁だったみたい。 pic.twitter.com/T78xG8afNj

白い春ソバの花　風にそよぐ　6月中には収穫　大分・豊後高田市 | 毎日新聞 豊後高田のそば栽培は、コメの生産面積が減少するなか、水田を活用した新たな農業として2002年に本格化。「豊後高田手打ちそば認定店」制度を導入するなど地域ぐるみでそば産業を育てています。mainichi.jp/articles/20240…

今日豊後高田にボンネットバスの撮影に2年ぶりの豊後高田　気になってた杵やさんのピーナッツ餅を買いに家族の好きなそばせんべいも購入☺️　ピーナッツ餅を食べるの楽しみ😁 pic.twitter.com/lnkcTA5pjs