んー…オカタイトゴメと、マンネングサ属の何かと、虹の玉と、サルサヴェルデ このクソ暑い時って 水やりと日光と …肥料要るんかな？ もう、どないしたらええねん…初めての夏

サルサヴェルデの為にミキサー欲しいの忘れてた

タコス。飛んだ。ライムやばい。 パクチーそんな好きじゃないけど、これだと山盛り食べれる トマトサルサとワカモレも作ったけど、カルニタスにはサルサヴェルデだわー あまりにも美味すぎたからか何故か疲れた 我が家の定番へ… pic.twitter.com/CKBN0Kfgp7

明日タコス作ろうと思ったらサルサヴェルデはあるのにタコソース切らしてた。自作してみるか。 トマト缶と玉葱とタバスコと酢とスパイス色々あるからどうにかなるだろう。

◯フルーツトマトの冷製カッペリーニ ◯カツオと２種のソース ・バジルと玉ねぎ入りサルサヴェルデ ・みょうがとスティッキオの七味タルタル レシピ無視で玉ねぎ入れたサルサヴェルデ、玉ねぎの苦味含めクセ強だけど生カツオによく合う #居酒屋海豹 pic.twitter.com/3vkDqGQk9f

TACO Tueeeesdaaaay !!!! Ohhhh !!!!! genさんのレシピ完全再現 これはウマいっ 特にサルサヴェルデ(緑のソース)をビシャビシャにかけて食うと飛ぶ pic.twitter.com/Pl89H56FPW

サルサヴェルデ作る pic.twitter.com/DdoEev5xwr

返信先:@shionagicooking洋食ではサルサヴェルデと呼んだりします！ 調べていただくといろいろやり方でると思いますので、是非やってみてください✨

返信先:@rec185ペストというかパセリだとサルサヴェルデですかね。 シメサバいいですねー🤤

外食紀行、平政のサルサヴェルデ(Salsa Verde)これは真似したい。出来たらの話なんだけど(　´｀)-3 pic.twitter.com/MUpoRIqWPw

サルサヴェルデ。お試し。 pic.twitter.com/4K0wwXE6sl

2種類のサルサヴェルデ試作。フエフキダイの端。 本番はアカハタを焼きます。 pic.twitter.com/2PGkTIBwJ6

#にゃほ飯 ソースはサルサロハ（トマトベース)とサルサヴェルデ(瓜メイン)のソース。パクチーはまんまだと苦手だが、タコスだと本当に気にならないどころか、ベストマッチするのが不思議である pic.twitter.com/ImlpEN34JI

ブラウンのハンドブレンダー買った^_^ こう見えてハーブ育てとるからな^_^ 手作りジュノベーゼとかサルサヴェルデつくるんや^_^

余っちゃったタコス用のサルサヴェルデをパスタに入れたけど、流石に酸っぱくて美味しくなかった笑

マルゲリータの緑はやっぱサルサヴェルデが1番うまいなぁ😋

ぶたはトルティーヤプレス器を持ち、生地も作るし、サルサヴェルデとサルサメヒカーナもカルニタスの具も全て手作りする🌮好き

返信先:@yaguring_yuuサルサヴェルデのほう！

南米なミートパイ、エンパナーダを生地からつくってみた。ソースは、北海道産のパクチーと青なんばんのピクルス（保存食）でサルサヴェルデ風 pic.twitter.com/sqdieFYtQD

サルサヴェルデはこの前作ったきゅうりの発酵塩漬で🥒鯛が売ってなかったのが残念

今日はカルニタス🌮🌮 🥒サルサヴェルデ 🍅サルサメヒカーナ pic.twitter.com/GupInKrHE5

タコパ！！庭採れコリアンダー、ハラペーニョでサルサヴェルデ。めちゃ辛い pic.twitter.com/YKPLmoIL1y

ピッツァの味変用にサルサヴェルデ作ったのに使わず食べ終わったの草

返信先:@kurokawajohng天ぷらパスタはみたことあります！ スパゲッティーではなく、フェデリーニだった気がしますが、ヒロとか片岡さんあたりの平成の有名シェフが、トマト系だったかな？パスタにかき揚げトッピングしてました！ フレッシュトマトの魚介ラグーに魚介かき揚げ載せて、サルサヴェルデとかかけたら美味しそう🤤

いつぞやの中学の課題で栽培したバジルがこんなことに どーするか、サルサヴェルデ、ジェノベーゼ、鶏肉としめじ、トマトとモッツァレッラ、アボカドとクリームチーズ、うーん pic.twitter.com/PsuAlfbPvE

ブチギレながらカイガラムシ処理をしていた 生きろサルサヴェルデ 生きるんだ

お昼ご飯、ローストチキンのサルサヴェルデ。

ちなみになのですが、スペインのこのサルサヴェルデが出来た経緯を歴史的、地理的に何か知っている方はご教授願いたい。 味の感想、補足、スペインサルサヴェルデについての考察等、あればリプ欄にどうぞ

レシピ参照(メキシコのサルサヴェルデを日本で作るなら)youtu.be/BcHCHPIda9Y?si… イタリアンサルサヴェルデsbfoods.co.jp/recipe/detail/…

歴史参照en.m.wikipedia.org/wiki/Green_sau… レシピ(スズキサルサヴェルデ)参照 chefgohan.gnavi.co.jp/detail/5039/?s… レシピ(メルルーササルサヴェルデ)参照 myushop.net/barcelona/blog…

メルルーサは左のキモイ白身魚だ。フィッシュアンドチップス等で食べられる。 右のがスペインのサルサヴェルデのはずなんだが、検索しても全然出てこない。スペインでも実は野菜のサルサヴェルデがメジャーだったらごめん。 pic.twitter.com/l8zlK2jld0

一般のサルサヴェルデならニンニク、玉ねぎ、ビネガー、アンチョビ(唐辛子)、パセリ、オリーブオイル辺りがメジャーな材料だと思うが、スペインで作るサルサヴェルデはメルルーサ、アサリ、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子、オリーブオイル、パセリ辺りがメインの材料となる。

皆さんよくご存知のサルサヴェルデだが、『メキシコ』『ほぼ野菜のドロドロソース』などのイメージが強いだろう、しかしサルサヴェルデはヨーロッパ各地によって様々だ。中でも今回紹介したいのはスペインのサルサヴェルデ。スペインのサルサヴェルデは言わば魚醤である。そう、魚を使うのである。

ソース紹介:緑のソース｢サルサ・ヴェルデ(salsa verde)｣ ヨーロッパ各地にて長い歴史を持つサルサヴェルデ。基本的なレシピは(恐らく)ヨーロッパ近東から伝わったもの、2000年以上の歴史を持つ。ローマ軍の兵士がイタリアに持ち込み、そこからフランスやドイツに輸出された。(続

余ったサルサヴェルデをサラダにして食う 悪くはないがトルティーヤの偉大さを感じる味 pic.twitter.com/h5ewxVYlVP

肉はチキンタコス用の味付け ソースと具 サルサロハ サルサヴェルデ トマトサルサ キャベツ 玉ねぎ あと写ってないけどジャークチキンも焼きました

ひさびさのおうちタコス🌮 フィエスタファームさんのサルサロハとサルサヴェルデで味変😋💕 もちろんテキーラ飲んでいくぅ❗️ カスカウィン ブランコでサルー🐒🥳❣️ pic.twitter.com/8jMoY06cgu

#Suicaのペンギン #ナポリの下町食堂 三浦野菜のロースト サルサヴェルデ添え ビーツはスウェーデンの朝ごはんでもいただきましたので、この日２度目の登場。 焼き野菜はたまに自分たちの背中とよく似たものがあるんですよね。 pic.twitter.com/k7DwlQiqWO

サルサヴェルデを作りました

町田に用事があってランチは街角グラスさんの平日ランチセット。 鮮魚のソテーばい貝とバジルのサルサヴェルデ 美味しかったです😍 #街角グラス pic.twitter.com/81Dg2H19LJ