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ALL OUT からの、 今夜のキッチン・バル! 小松菜のお浸し もやしとニラのゴマ和え 生ワカメときゅうりの酢の物 初めて作った しもつかれ 鳥胸肉の塩麹漬け焼き フランス🇫🇷のシャルドネで カンパーイ🥂✨ pic.twitter.com/tfhC34Kqwr
返信先:@Plymouth760え😨⁉︎ なんか栃木にゆかりのある方々がこぞってビジュが違うと言っているw 旅館では「しもつかれです☺️」って言って出されたのに🫘 もっとゲル状のものですか?
先日某テレビ番組で栃木県の郷土料理の『しもつかれ』が紹介されていました。 しもつかれとは、鮭の頭と大豆、根菜、酒粕を煮込んだ料理で、熱烈に好きな人がいる一方、苦手な人はその数を大きく上回るような賛否両論グルメだそうですが、杏奈ちゃんは好き派ですか嫌い派ですか? #杏奈のプロフ pic.twitter.com/Ev6KMsxMME
現代の生活習慣病は……勿論治すには生活習慣直すのが一番だが、食事から気をつけたきゃ酢大豆はどうだ? 大豆を炒って、熱い内に酢をかける。大根下ろし入れてもいいな。別名は、酢をかけると子供がむずかる時の表情みたいに豆が皺だらけになるから「酢むつかり」、訛って「しもつかれ」だ。
ムラタせんせー! 「しもつかれ」ってコレですかー?? #初めて食べた #予想してたのと違ったw #魚の内蔵系の癖強い食べ物かと思ったら煮豆の優しい味だった #むらたせんせーといっしょ #ムラタ・ヒナギク pic.twitter.com/Mu0tUXOItw
よく知らないが、田村ゆかりさんと堀江由衣さんのユニット、やまとなでしこの話題が流れてくる。 このユニット若手で人気だったのに番組で見た目の悪い食品「しもつかれ」食わされて泣かされてたのしか覚えてない🥺 今ではありえない