#たべるんご 味はキウイとりんごのふうみがとてもさっぱりとしていて美味しいです！ 今回は前菜用の味付けですがもっとしっかりと食べたいという方はここにマヨネーズやポン酢を加えて召し上がってください🍎🍎🍎🍎🥝🥝🥝🥝 pic.x.com/Crf0dbAFuY

#たべるんご えびが冷めたらそれぞれをボウルで混ぜ合わせ（えびから出た水分も半分程度加えてください）、冷蔵後に入れてしばらくなじませたら完成です！ pic.x.com/HlpKSX9lPI

#たべるんご まず最初にむきえびをよく洗ってからキッチンペーパーなどで水分をふきとり、耐熱容器にいれて料理酒2～30㏄と塩少量とふりかけ、ふんわりとラップをかけて600ｗのレンジに1分間ほどかけたら一度中をかき回して熱を均等にし、さらにもう1分レンジにかけてそのまま余熱で火を通します pic.x.com/C229lxO1py

#たべるんご 主な材料はキウイ2個（もちろんゼスプリさんのもの）、りんご半個（今回はサンふじを使用）、むきえび100g程度になります pic.x.com/jpiohATBDI

#たべるんご 切り口はこんな感じに 味は中に入れたりんごの効果でお肉がより柔らかくなり、甘酸っぱいソースとの相性も良くてとても美味しいです！ 手間はかかりますが味も見映えも悪くないので来客の予定がある時などにぜひおためしください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/lJxMDaFKOI

#たべるんご お肉がなじんだら冷蔵庫から取り出してフライパンで表面を焼き固め、160℃のオーブン（予熱あり）で60分程度、途中一度裏返してまんべんなく焼いたらさらに60分程度オーブンに放置して余熱で火を通したら完成です！ pic.x.com/m5Im3A4Ddw

#たべるんご その間に残ったりんご半個をすりおろし、そこにお醤油と白ワイン10～15㏄・はちみつ（なければお砂糖でOK）2～30g・レモン（なければお酢でOK）2～30㏄・バター少量を加え、フライパンなどで煮詰めてソースを作っておきます pic.x.com/FCiqALak9m

#たべるんご そしてその上にある程度間隔をあけて炒めたりんごをのせ、隙間ができないようにしっかりとまいてタコ糸で固定し、こちらにも塩・胡椒をふりかけて冷蔵庫で30分～1時間程度寝かせて全体をなじませます pic.x.com/h5Ps5Oy2jD

#たべるんご 次に豚肉の切り広げた部分にすりおろしたニンニクとバジル・ローズマリーをすりこみ、塩・胡椒をふりかけておきます ※バジルやローズマリーはなくても大丈夫です pic.x.com/xO0vhAZwMs

#たべるんご りんご半分ほどを1～1.5㎝程度の太さに細長くカットし、バターで炒めて冷ましておきます また豚肉も1.5㎝くらいの厚さに切り広げ、柔らかくなるように包丁の背などで叩いておきます pic.x.com/pKCrjVhBda

#たべるんご まず主な食材としてりんご1個（今回は紅玉を使用）と豚バラ肉のブロック500g程度（肩ロース肉でもOK）、ニンニク2片くらいを用意します（あとあればレモン半個も） pic.x.com/OZSHzoMWse

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり りんごの入ったポルケッタをたべるんごー ということで今回はりんご（いつもの辻野あかり成分）を使ってイタリアの郷土料理であるポルケッタを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/XYhEDeSncJ

#たべるんご 味は元々りんごとチーズ、キムチはとても相性がいいので美味しいです！ 和えるだけで簡単に作れますし、りんごの他にも長芋やアボカド、変わったところでは桃などを使っても美味しくできますので、時季や好みに合わせてぜひおためし下さい🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/ZZnCDbHPQc

#たべるんご あとはそれらをごま油少量と一緒に和え、味見をしながらお醤油や蜂蜜（なければ砂糖でもOK）でお好みの味に調整したらもう完成ですｗ いりごまなどをふりかけてめしあがってください pic.x.com/ymWujgrKEA

#たべるんご りんごを1㎝角くらいの大きさにカットし、クリームチーズも和えやすいようにスプーンや手などで細かく分けておきます またキムチも食べやすいように適当にカットしておきます pic.x.com/vdOI4mmWWc

#たべるんご 分量はざっくり4～5人分です まず最初にりんご1個程度（カットして150～200g、今回はサンふじを使用）、キムチ150g程度、クリームチーズ100g程度を用意します pic.x.com/OZsRK6JV3R

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごとクリームチーズのキムチ和えをたべるんごー ということで今回は前回が手間のかかる料理だったので簡単に、和えるだけの山形りんご（いつもの辻野あかり成分）料理を作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/pw6uULWJRm

#たべるんご 味はりんごの甘味がしっかりと感じられ、卵を使っていないのでさっぱりとしていてとてもおいしいです 揚げ物なので少し大変ですが、お料理が得意な方はちょっと変わった天ぷらとしてぜひおためしください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/eooHTnRxpo

#たべるんご そのまま低温で8～10分程度揚げ、周辺が焼き固まったらトングなどでセルクルをとり、きつね色になるまで両面を揚げたら完成です！！！ レモンと塩をつけてめしあがってください pic.x.com/g0fsoCDv6L

#たべるんご タネができたら油を160～170℃くらいまで熱した油に半径10㎝のセルクルを入れ、セルクルが温まったらそのなかにタネを流し入れます ※イカは絶対に高温では揚げないでください！　熱ではじけて油が飛び散ります pic.x.com/74UsWIZ63u

#たべるんご そしてカットした具材をボウルに移し、薄力粉5～60g、片栗粉20g、塩少量を加えてよく混ぜ、そこに水60㏄程度を加えてさらによく混ぜタネを作ります （うまくまとまらない場合は適宜薄力粉と水を足してください） pic.x.com/7DD7uTYywE

#たべるんご 次にイカをさばいて1.5㎝程度の大きさにカットしてからしっかり水分をふきとり、りんごも同じくらいの大きさにカットします また玉ねぎをスライスしてセロリも適当な大きさに刻んでおきます pic.x.com/uSdJQGbPhK

#たべるんご ※分量は大体4個分です まず最初にりんご半個（約100g、今回はサンふじを使用）、イカ100g程度（スルメイカなら1杯、なければヤリイカ2杯程度）、玉ねぎ半個（60～100g程度）、セロリの葉の部分30～40g（セロリが苦手な方は三つ葉でOKです）を用意します pic.x.com/4ew6hQs7nL

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごとイカのかき揚げたべるんごー ということで今回はさっぱりと食べられる山形りんご（いつもの辻野あかり成分）を使ったかき揚げを作ってきました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/vwTfWcTFy0

#たべるんご 味は甘酢の風味の中にりんごと茄子の異なる食感としょうがのさわやかさが加わってとても美味しいです！ さっぱりとした副菜なのでむし暑い時期などにぜひおためしください🍎🍎🍎🍎🍆🍆🍆🍆 pic.x.com/syriyWqGMd

#たべるんご あとはそれらの具材をお酢50㏄と砂糖3～40g、塩少量と刻みしょうが（他に刻んだ昆布を加えてもOK）と一緒にボウルで和えて冷蔵庫で冷やし、味がなじんできたら完成です！ ※盛りつける時はお好みで上にいりごまなどをふってください pic.x.com/LcoxaLvcVr

#たべるんご それぞれ柔らかくなったら茄子はしっかり絞って水気を取り、りんごもキッチンペーパーなどで余計な水分と塩分をふき取ります pic.x.com/mzzK8t1bIE

#たべるんご 次にりんご半個（今回はサンふじを使用）を半分に切り、茄子と同じくらいのサイズにカットして少ししんなりしてくるまで軽く揉みます（面倒ならりんごは揉まなくても大丈夫です） ※揉む場合は絶対茄子とは分けてやってください。茄子から出る水分がりんごについて色味が悪くなります pic.x.com/sLN38Bctxl

#たべるんご まず最初に茄子3本をヘタとお尻を切って3カ所ほど縦に皮をむき、3～4㎜程度の厚さにななめにカットしたらビニール袋に入れ、塩をふりかけて柔らかくなるまで揉みこみます pic.x.com/rP7un7BWMJ

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり #鷹富士茄子 山形りんごと茄子の甘酢和えをたべるんごー ということで今回は茄子（突然の鷹冨士茄子さん成分）がお安かったので山形県産りんご（いつもの辻野あかり成分）と一緒に調理してみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/0330TBjSBc

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり　#クリスマス クリスマスにりんご入り丸ごとチキンパエリアたべるんごー ということで今回はクリスマスに合わせてりんごと鶏の丸焼きを使ったチキンパエリアを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/JpNya7Td3o