#たべるんご 味は甘酢の風味にりんごのシャリシャリとした食感と大根のポリポリとした食感が混ざりあってとても美味しいです！ さっぱりとしたお味で芋煮とも相性がいいのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/6yd8vwwzlf

#たべるんご お皿に盛る時はりんごと大根を交互に盛るとちょっと見栄えが良くなります pic.x.com/jmngorkyjr

#たべるんご あとは乾燥した大根とりんごを甘酢と一緒にブリーザーバッグに入れて空気を抜き、軽く揉んでから冷蔵庫で4、5時間～半日程度寝かし、味がしっかりと染み込んでいたら完成です！！！！ ※お好みで小さく切った昆布や唐辛子を入れてもOKです pic.x.com/7som2kco9g

#たべるんご そして乾燥させている間にお酢40㏄・レモン果汁40㏄（レモンがなければお酢80㏄でOK）・砂糖3～40g・塩5～8g程度を加えてよく混ぜ、甘酢を作っておきます pic.x.com/ohotyxwyt3

#たべるんご またりんご1個（今回はサンつがるを使いましたができるだけ固めのりんごを使ってください）を4等分したあと芯を取り除いて、大根と同じくらいの厚さにカットしてから塩水にさらし、しっかり水分をふきとってから同様に2～3時間乾燥させます pic.x.com/dnxaxetu75

#たべるんご まず最初に、7～8㎜程度の厚さにいちょう切りにした大根4～500gを風通しのいい場所（もしくは扇風機の前）に置き2～3時間程度乾燥させます pic.x.com/3xphucq14q

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり　#芋煮 山形りんごと大根の甘酢漬け（with芋煮）をたべるんごー ということで今回は芋煮の付け合わせにもできる山形県産りんご（いつもの辻野あかり成分）を使ったお漬物を作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/1edlu1desw

#たべるんご 味はモチモチ食感の皮に肉団子状のタネがそれぞれスープによく合っていてとても美味しいです 皮は厚めのほうが美味しいので生地を伸ばしすぎないようにだけ気をつけてください pic.x.com/rs687bbms8

#たべるんご あとはゆであがった餃子を器に移して温め直したスープを注ぎ、お好みでゆでたチンゲン菜や針ショウガなどを添えたら完成です！！！！ pic.x.com/z9rzt7dy4k

#たべるんご 次に中火程度で沸騰させたお湯に餃子を入れ、底に沈んだ餃子が浮かびあがってきてからそのまま4～5分程度ゆで上げます pic.x.com/bg8zyhfotg

#たべるんご こうしてできた餃子の皮に先ほどのタネをのせ、それを丸めてはがれないように水で留めておきます pic.x.com/iyyg45mrvu

#たべるんご その後寝かせておいた生地を強力粉の打ち粉の上で棒状にして16等分にカットし、麺棒を使って丸く伸ばしていきます pic.x.com/4un9uj9m3c

#たべるんご またもやし200gと水800㏄程度を火にかけ、鶏がらスープ、塩胡椒、お醤油、オイスターソースをお好みの量加えて味を決め、最後に水溶き片栗粉を足してとろみをつけます pic.x.com/d6mejqdsqz

#たべるんご その間に豚ひき肉250g程度とその半量のみじん切りした長ねぎに塩2～3g、お酒20㏄、すりおろしたショウガと片栗粉を少量、あとお好みでお味噌とごま油を少量加えたらよく練り、餃子のタネを作ります pic.x.com/hpp8xrny0b

#夢見りあむ生誕祭2024 #夢見りあむ誕生祭2024 #たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご 　#夢見りあむ 完全手作りのスープ餃子間に合ったんご！ pic.x.com/gqs1fzyeoo

#たべるんご 切るとこんな感じ 味はベーコンがベースでそこにりんごの甘酸っぱさとチーズの旨味が加わって非常に美味しいです！ 使う食材の数も少なく、調理過程も簡単なので普段あまり料理をされない方もぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/au2srm1n01

#たべるんご あとは三角形に折りたたんでからナイフなどで空気穴をつくり、卵を全体にぬって200℃のオーブン（予熱あり）で10～15分程度焼いたら完成です！！！ pic.x.com/6qcwb9icix

#たべるんご 市販のパイシートを20㎝四方まで伸ばしたら4等分にカットし、そのななめ半分側にりんごとベーコンをのせてからさらにミックスチーズ15g程度ものせていきます pic.x.com/qsybtdm4zw

#たべるんご 次にりんごの半分の量の薄切りのベーコンを6～7㎜程度の幅にカットして焼き色がつくまで弱火で炒め、先ほどのりんごと混ぜ合わせて冷ましておきます pic.x.com/wghivnyi0v

#たべるんご まず最初に熱したフライパンにバター10gと砂糖10gを入れ、溶けたところに12等分して3～4㎜程度の厚さにカットした山形県産りんご（今回は祝を使用しましたが酸味の強いものなら何でもOKです）120～150g程度を加えて火が通るまで炒め、ボウルなどに移しておきます pic.x.com/nd3rnlzver

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごのABCパイたべるんごー ということで今回は山形りんご（いつもの辻野あかり成分）とベーコン、チーズを使ったABCパイを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/m4csfv11mp

#たべるんご 味は通常のエビマヨより酸味が効いていて最後にコチュジャンの辛味が来るという感じでとても美味しいです！ 調味料もすべてりんごと相性のいい物を使っていてよく合っていますのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/vw2cf6diw3

#たべるんご あとはエビとりんごを最初に作ったたれにからめ、刻んだキャベツなどをのせたお皿に盛ってみじん切りにした長ねぎを散らせば完成です！ pic.x.com/zdt2yolkec

#たべるんご さらにりんご約200g（中玉1個くらい、今回は山形県産サンつがるを使用しましたが紅玉を使うと皮の赤色がきれいに残ります）をエビと同じくらいの大きさにカットして1～2分程度素揚げにしてこちらも油切りしておきます pic.x.com/1ty8inplha

#たべるんご その後エビを小麦粉と片栗粉を1：1で混ぜた衣をつけ、180℃の油で衣がきつね色になるまで揚げて網などにのせて余分な油を切り pic.x.com/yzssals3qc

#たべるんご 次にパナメイ海老約400gの殻をむいて背ワタを取り、冷水でよく洗ってからすりおろしたショウガ、にんにく、塩胡椒、お醤油、お酒を少量ずつ加えてかるく揉み込んで味を染み込ませます ※今回これ（エビ揉め）がやりたかっただけ💦 pic.x.com/bkc5g9wcow

#たべるんご ※分量は約2～3人分です まず最初にマヨネーズ50g、ケチャップ10g、コチュジャン10g、砂糖5g、お酢10㏄をよく混ぜてたれを作っておきます pic.x.com/kahsfmwed6

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり #エビ揉め 山形りんごのちょい辛エビマヨたべるんごー ということで今回は都会の流行り？にのって山形りんご（いつもの辻野あかり成分）を使ったエビマヨを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/ds0mhb7xtr

#たべるんご 味はもち米からもりんごの香りがし、そこにりんごとさつまいもの甘味と食感が加わり、ごま塩が全体を引き締めてくれる感じで非常に美味しいです！ 手順は多いですが作り方自体は非常にシンプルで、失敗の少ない料理ですのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/bmbmj0wrmo

#たべるんご 火が通っていたら山形県産りんご（今回は恋空を使用）1個を16等分程度に切り、それを7～8㎜程度の厚さにスライスしてから変色防止にかるく塩をまぶしたあともち米の上にのせてあらためて10分程度蒸し、りんごに火が通ったら完成！！！！ ごま塩をふりかけてから召し上がってください pic.x.com/vf3adoggh5

#たべるんご 準備ができたら中に蒸し器を入れたお鍋に水を入れて沸騰させてから先ほどのザルを入れてフタをし、中～強火で20分ほど蒸し上げたらいったん火を止めてもち米やさつまいもに火が通っているか確認します pic.x.com/cst0he0ebu

#たべるんご 次に蒸し器を用意するのですが、もち米などを蒸す容器がない場合は金属製のザルに蒸し布（100均で売っています）を敷き、そこに先ほどのもち米とさつまいもを混ぜたものを入れて容器の代わりにし、均等に火が通るよう真ん中にくぼみを作ってからその上に余った蒸し布をかぶせておきます pic.x.com/ghgyonenug

#たべるんご またこちらも蒸す直前に、さつまいも150～200g程度を1～1.5㎝程度の大きさにカットし、水にさらしてアクを抜いておきます pic.x.com/iuzendiuvu

#たべるんご まず最初にもち米3合を100％りんごジュース（今回は山形りんご2024を使用）380㏄と水380㏄を混ぜたものに6～7時間程度つけて浸水させ、蒸す直前にザルなどに上げて余分な水気を切っておきます pic.x.com/arutmkozq7

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごおこわたべるんごー ということで今回はそろそろ秋も近づいているはず・・・なので山形県産りんご（いつもの辻野あかり成分）を使ったおこわを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/dzuiwc5tre