#たべるんご 味は市販のものよりアーモンドの風味がしっかりとしていてとても美味しいです！ やや甘めに作ったマカロンと少し酸味のあるりんごバターもよく合いますが、生クリームやチョコなど他のクリームでも美味しくいただけますのでお好みのものを用意してぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/M0LnHaOPOv

#たべるんご 粗熱が取れたら間にりんごバターをはさんで完成です！！！ pic.x.com/Zodn7hmCnh

#たべるんご それを140℃のオーブン（150℃で予熱します）で15分程度焼き上げます pic.x.com/8w1kNG1rbl

#たべるんご 生地ができたら絞り器に入れてクッキングシートを敷いた天板の上に4～5cm程度の大きさに絞り出し、何回か天板を上下に落として少し円形に広げさせます pic.x.com/SA9CTHlSVr

#たべるんご メレンゲができたらそこに食紅少量を加え、さらにアーモンドプードル40gと粉糖40gをふるいにかけながら加え入れ、メレンゲの気泡が潰れないように底のほうから混ぜ返し、全体的にややゆるい生クリームぐらいの固さになるまで混ぜていきます pic.x.com/CsFp0pupuY

#たべるんご 次に卵白を氷水に当てながら泡立て器でかき混ぜ、途中砂糖30gを少しずつ加えながらしっかりと角が立つまでメレンゲ状にします pic.x.com/5q7dDxiwhf

#たべるんご まず最初に皮ごとすりおろしたりんご半個（約100g、今回は紅玉を使用）とバター50g、砂糖3～40g程度を弱～中火にかけ、焦げないように木べらでかき回しながら水分がなくなるまで煮詰めて冷まし、りんごバターを作っておきます pic.x.com/G3TRf3gV2N

#たべるんご ちゃんとカットするとこんな感じに 味はりんごのシロップ漬けがメインで濃厚でありながらさっぱりとしていてとても美味しいです！ ちゃんと作ったので手間は多いですが市販のパイシートやりんごの缶詰、カスタードパウダーなどを使うと簡単に作れますのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/Xr07LDMk5i

#たべるんご 毎年恒例の真っ二つｗ pic.x.com/aAWAjDTjy0

#たべるんご あとは余ったシロップ漬けで周りを飾ったら完成です！！！！ pic.x.com/Xtqk9ee2uY

#たべるんご しっかり固まったら薄く切ったマシュマロを目の代わりにして鼻と口をのせ、マシュマロの上に瞳ものせておきます pic.x.com/cYHCX7fehN

#たべるんご 粗熱が取れたら最初に作った山形りんごのシロップ漬けを余計な水分をふきとってからカスタードの上にどっさりと入れ、その上に生クリームをかけて冷蔵庫で冷やし固めます pic.x.com/RrbDWHI8Rm

#たべるんご 粗熱をとっている間に生クリーム100㏄に砂糖（分量はパックに書かれてる説明通りに）と食紅を加え、少し柔らかめに泡立てておきます pic.x.com/SqKzwFeQrZ

#たべるんご そこに先ほどのカスタードクリームを加えて200℃（予熱あり）のオーブンで20～25分程度焼き上げ、型から外して網のような物の上でまた粗熱をとっておきます ※この時ココアの生地でりんごうろう瞳と鼻と口を作り、一緒に焼いておきます pic.x.com/8QEFQXMHpp

#たべるんご 生地を寝かしおわったら3～5回程度折り返しながら麺棒で伸ばしていき、それを型紙の入った18㎝のケーキ型（取り出しやすい底が外せるものがベスト）にはりつけ、底に空気抜き用の穴をあけておきます pic.x.com/NuiaQHHKXq

#たべるんご そうしてできた液を木べらでかき回しながら弱～中火にかけ、もったりとしてきたら火を止めて粗熱をとるとカスタードクリームのできあがりです！ pic.x.com/yhoIPebXui

#たべるんご その間に卵黄2個と砂糖4～50gをよく混ぜ合わせたものに薄力粉20gを加え合わせ、そこにバニラエッセンス数滴と温めた牛乳250㏄程度を少しずつ加え混ぜていきます pic.x.com/iu6xaBOqYf

#たべるんご またそれとは別に薄力粉10g、強力粉10g、バター10gにココア2～3gと砂糖7～8g、牛乳5㏄を加えて練ったものも作って冷蔵庫で寝かせておきます pic.x.com/mxjdbRDrTJ

#たべるんご 次に薄力粉100gと強力粉100g、刻んだバター80g、塩3g程度をバターがなじむまでよく混ぜ、そこに牛乳4～50㏄を加えてしっかりとこね、丸めてからラップをかけて冷蔵庫で1時間以上寝かせます pic.x.com/pY1Yd5ITOe

#たべるんご まず事前にひと口大程度の大きさにカットした山形りんご3個（4～500g程度、今回は紅玉を使用）を水500㏄と砂糖100gとともに鍋に加えて火にかけ、沸騰してきたら弱火にして4～5分程度煮込み、粗熱をとったら冷蔵庫で半日程度冷やしておきます pic.x.com/YsMAM0LUZI

#辻野あかり #たべるんご #辻野あかり生誕祭2022 #辻野あかり誕生祭2022 #たべるんご料理部　#11時05分はいいあかりんご 辻野あかりさんの誕生日に山形りんごのダブルクリームパイ（りんごろうバージョン）たべるんごー！ ということで以下ざっくりとした調理過程🍎 pic.x.com/vRzeh1jK8P

#たべるんご 味はごま油の濃厚さにりんごやわさびのさっぱり感がよく合いとても美味しいです！ トーストにもよく合いますし、またベーコンの代わりに乾煎りしたじゃこを入れたり、レタスの量を減らして大葉や水菜などを加えても美味しいのでぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/UEJEuJYujh

#たべるんご あとはそれらのものをボウルに入れて混ぜ合わせてから3分の1～半分程度をお皿に盛り、真ん中に温泉卵（ポーチドエッグや半熟の目玉焼きでもOK）をのせてやれば完成です！！！！ ※温泉卵は熱湯の中に常温の卵を割り入れ、固まってきたら氷水を加えてお湯を冷ませば簡単に作れます pic.x.com/1Tmyeyj02x

#たべるんご またカットしたベーコン50g程度を焦げないように何度かへらで混ぜながらフライパンで弱火で焼いてカリカリにし、レタスと同量のりんご（今回は早生ふじを使用）を太めの千切り（千六本）に切って変色防止に軽く塩をふっておきます pic.x.com/ki8EIi1s29

#たべるんご 次にサニーレタス80～100g程度（6～8枚くらい）をサッと水洗いしてからよく水分をふきとり、手で適当な大きさにちぎっておきます pic.x.com/fg4MmvvvDQ

#たべるんご まず最初にお醤油15㏄・レモン果汁orお酢15㏄・ごま油10～15㏄程度・チューブわさび3～5g程度・塩胡椒少量を加えてよく混ぜ、ごま油わさびドレッシングを作ります ※味見をしてお好みの辛さに調整してください pic.x.com/2jcDspnVqn

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり 山形りんごの温玉わさびサラダをたべるんごー ということで今回はシンプルに山形りんご（いつもの辻野あかり成分）を使った温玉サラダを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/CY6X5REvwF

#たべるんご 味は塩豚と生クリームがメインですが、重たくなりがちなクリームパスタにりんごのさっぱり感が加わってとても美味しいです！ 塩豚はお肉の厚さや塩の量、漬け込み時間などによって味が変わってきますので、あまり辛くなりすぎないように気をつけながらぜひお試しください🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/4mrC4NQrjG

#たべるんご あとは火を止めてからゆでておいたパスタを絡め、お皿に盛ったらたっぷりの黒胡椒とゆでたブロッコリーや余ったりんごを添えてやれば完成です！！！ pic.x.com/kyBz8wCkGq

#たべるんご そこに白ワイン100㏄程度を加えて煮立てながらアルコールをとばし、さらに生クリーム200㏄を入れて7～8分程度やや弱火で煮込み、とろみが出てきたら味見をして胡椒やパスタのゆで汁などで味を調えます pic.x.com/dVSThaojyB

#たべるんご 次に深さのある大きなフライパンに油とバターを入れて塩豚を炒め、焼き色がついたらいったん取り出して代わりに玉ねぎを入れ、しんなりしてきたらりんごとクルミも入れて火が通ったら塩豚を戻します pic.x.com/8QpOZmPsTY

#たべるんご また玉ねぎ1個をスライスし、山形りんご3分の2～4分の3個程度（120～150g、今回は早生ふじを使用）をいちょう切りにしてあれば砕いたクルミ20g程度も用意します ※パスタ250～300gも事前に固めにゆでておいてください pic.x.com/Bsk8PZBSkH

#たべるんご ※分量は3～4人分です まず最初に厚切りの豚ロース肉2枚（200g程度）に塩をふってフリーザーバッグに入れ冷蔵庫で2～3時間程度寝かせて簡易的な塩豚を作り、棒状にカットします pic.x.com/ant2qxuf9w

#たべるんご　#たべるんご料理部 #11時05分はいいあかりんご #辻野あかり りんごと塩豚のクリームパスタをたべるんごー ということで今回はそろそろ寒くなってくるはず……なので山形県産りんご（いつもの辻野あかり成分）を使ったクリームパスタを作ってみました 以下ざっくりとした調理過程 pic.x.com/iZrWubDROq

#たべるんご 味は少し辛めのチリソースにさっぱりとした甘めのりんごがよく合い非常に美味しいです！ 鶏むね肉もチリソースと相性がよくごはんだけでなくお酒（ビール）にもあうと思いますのでぜひおためしください🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 pic.x.com/7ZDNjUHlzW

#たべるんご とろみが出たら火を止めて鶏むね肉をりんごを加えてよく和え、少し味をなじませてからお皿に盛って完成です！！！ pic.x.com/4jNuMja3Dw

#たべるんご 煮立ったらここで味見をしてケチャップや砂糖でお好みの味に調え、仕上げに溶き卵1個を加えてよく混ぜとろみを出します ※辛いのが苦手な方は卵の量を増やすと味がまろやかになります pic.x.com/goi1MTW6vW

#たべるんご 次に深さのある大きなフライパンに油（あればごま油）をひいてすりおろしたショウガを炒め、香りが出てきたら豆板醤5～6gとケチャップ60g程度を加え、こちらも香りが立ってきたら水75㏄、鶏がらスープ粉末少量、お酒15㏄、お酢＆お醤油5㏄、砂糖10g程度を加えて煮立てます pic.x.com/3qBQfJHeQW

#たべるんご 冷ました鶏むね肉をひと口大程度にカットし、さらにりんご1個（200g程度、今回は早生ふじを使用）を8等分にしてから5～6㎜程度の厚さにスライスしてこちらも変色しないように塩をふっておきます pic.x.com/j04xdLDHbU