朝食9/3 母はいつもの朝セット 私はミートソーススパ っぽく見えるけど 実は､“キーマカレースパ” 盛りつけたら ミートスパにそっくりだったんで 粉チーズをかけてみた で フォークで食べたら もうイタリアン！ 米がないもんで ちょっと工夫してみた もちろん激旨！ #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/kvanyda0tv

夕食9/2 母はホタテの刺身 私は まず “さつま揚げ盛り合わせ”で2杯 次に “ソーセージとブロッコリ”で2杯 さらに 母用に煮た“とろとろ茄子” おかわり2回して2杯 もう〆まで辿り着けなかった #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/rkvsrad0sw

夕食9/1 昼遅く 丸亀製麺の前を通りかかったら “今日1日は釜揚げうどん半額” ですと つい ふらふらと入って 釜揚げ大盛りとかき揚げ 久しぶりの外食で 気分がハイになってたせいか 写真を撮り忘れた！ 母はオイルサーディンと釜揚げしらす #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/i2kccx3xox

夕食8/31 母は鯛の刺身 私は唐揚げとポテト 何年ぶりかの揚げ物だ 小さい鍋で 揚げるのは2個ずつだから 忙しい で レンジの前で 立ち食い､立ち飲み状態 “美味しい”は “しんどい”を伴うことがあるなぁ ちなみに 母は 私が唐揚げを作って 食べたことを知らない #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/lrms55hhrv

夕食8/30 母はカラスカレイの煮付け 母の夕食を用意しつつ まずはガーリックマッシュルーム イマイチで 期待が大きく膨らんでた分 ガッカリが大きかった 次いで 椎茸の煮物 肴を 作っては呑み作っては呑みしてると ついつい呑み過ぎて 最後は決まってカップ麺 はぁ〜 #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/kipmdnapow

朝食8/30 母はいつもの朝セット 私はカレーに中華麺 米が品薄ということで キーマカレーを 中華麺にかけてみた カレーがよく絡んで 美味しい すぐに 麺が足りなくなったんで 次は 2玉用意しておこう 箸で食べてると 汁無し担々麺みたいな 不思議な感覚が‥‥ #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/9bcli1zjoq

私の夕食8/26 カレー沼にはまってから 油の減り方が激しい ああ見えて カレーは油っ濃い料理なんだ スパイスカレー動画の師匠方は “油はたっぷり使え” とおっしゃるけど 高齢者にはちょっと‥‥ で 今日は炊き込みご飯 旨いなぁ #つくるを愉しむ pic.x.com/tenkrgxvuo

朝食8/26 母はいつもの朝セット 私はマッシュルームとオクラのカレー “旨かったぁ！”にも いろいろあって “明日も食べたいなぁ” ってやつと “満足したからまた今度” ってやつがある 今日のカレーは“また今度”だな #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/dp3sati87y

朝食8/23 ハエ取りグモが出没している 子供の頃 虫取りに熱中してたせいか 全く平気 (ただし､Gとムカデを除く) 巣を作らないクモなんで 同居もOK 肉食のクモが 家の中で何を食べてるのか？ おそらく 小さいGなんかじゃないか 頑張ってくれ！ハエ取りグモ！ #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/7efmx2kcit

夕食8/22 母はハマチの刺身 私は小海老の唐揚げとカルパッチョ ハマチの柵を買ったら 沢山あり過ぎて いくら美味しいと言っても 多過ぎるのは‥‥ ハマチを漬けにしといたら 明日まで保つかも 次はそうしよ #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/dqtovnewlp

朝食8/22 母はいつもの朝セット 私は鯖カレー 動画をいろいろ見て 初めての挑戦 チキンのスパイスカレーが イマイチなんだけど 鯖で作ったら⭕️ 鯖缶が旨いんだから それで作ったカレーも旨い 生の鯖を使えばどうかな？ ん〜 骨があるからやめとこ #介護食 #つくるを愉しむ #鯖カレー pic.x.com/eylwf8mcij

真夜中にゴソゴソ8/21 目が冴えて 夜中に一念発起だぁ 母用の肉団子の仕込み 挽肉と豆腐をマゼマゼして スプーン2本で整形する フライパンで焼くこと8分で ふわふわの肉団子の完成 冷めたら冷凍庫へ 時計は午前2時半 程よく酔ったんで もう寝ます おやすみなさい #つくるを愉しむ pic.x.com/ywy8uxs5nj

朝食8/19 母はいつもの朝セット 私はカツサンド 食事を済ませたら 母の中耳炎のために お医者へ 曇っていて 日差しがないのは有り難い で 混んでます！ お盆休み明けなんで 皆待ってたんだろなぁ てことで 耳鼻科なう #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/lmbyjrmjlj

晩酌8/18 柚子入りの絹豆腐 見つけたんで買ってみた まずは 葱と醤油で試したけど どうも柚子の風味と合わない 醤油だけにしても やっぱり‥‥ で 有り合わせた田楽味噌 コレがバッチり 柚子の風味の冷奴が カレーの刺激に慣れた口には 新鮮だね 豆腐一丁 全部食べちゃうぞ #つくるを愉しむ pic.x.com/y3yuswpnqr

私の朝食8/17 ナポリタン 私の好みは 細麺でピリ辛 タバスコが定番だけど 酸味と独特の風味が イマイチ好きになれない 辛味だけが欲しいんだ！ で 仕上げに一味唐辛子を 混ぜ込んだ 追いオリーブオイルと 粉チーズたっぷり うち飯でしか味わえないなぁ 最高！ #つくるを愉しむ pic.x.com/fyeqsa9lbt

朝食8/16 母はいつもの朝セット デイへ送り出して 私はサッポロ一番塩ラーメン 食後 ソファーで仰向き スマホを見てると 二の腕に蚊が止まった 息を殺して‥‥パチン 蚊は逃げ スマホは顔の上に落下 痛くて涙ぐんでしまった 残るは 蚊にくわれた痕 コントかよ！ #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/2gwv4avrby

朝食8/15 母はいつもの朝セット 私は鰻丼 ご飯を炊いて仏壇に供えた あまりに久しぶりなんもんで 母と笑いあった 今日は忙しい 朝は 内科の定期検診で これは処方箋をもらうため 午後は 年金をおろしに行って お盆のご馳走を買ってこよう #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/dxuy5c1mgg

夕食8/13 お盆の入り うちの小さな仏壇にも お盆のお供え で 親族集まったりして ご馳走食べよう！ が お盆って仏教行事だよねぇ それなのに 刺身とか焼肉ってどうなの？ って言う人は放って置いて 私は大有りだと思ってます！ #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/tnpjdeycxj

夕食8/11 母は鮭のムニエル 私はソーセージサンド からの王将餃子 スーパーの入口付近 スマホ回線業者がブースを設けて 網を張っている そこで ティッシュをもらって “au？ 今使ってる！” 気分よくやり過ごす手だ 嘘だって構わない どうせ 話を聞く気ないんだもん #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/sw8fe4aovy

朝食8/10 早朝から 愛犬に起こされて散歩 からの キーマカレーのオクラ等トッピング で 母はいつもの朝セット 母の中耳炎が再発したので 食事の後は いつもの耳鼻科へ カレンダーで確認すると‥‥ たった二週間の平和だったのか #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/zy77du3qnx

朝食8/9 朝食を給仕してると “神さん！ 長生きさせてくれるんは ありがたいけど しんどいわぁ‥‥ そない思いながら 食べてんのえ” “ん〜 生きてりゃ なんかええことあるからさ” #介護食 #つくるを愉しむ pic.x.com/xuigywldgz