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冷や汁(#土井善治の和食) あじの代わりに以前に安売りしていたのを買って冷凍保存していたさんまの干物を焼いたものを使用。 魚を焼く以外は火を使わずに作れて栄養満点で夏にぴったりd(^_^o) アプリではレシピ以外に冷や汁の歴史や檀一雄の本の紹介なども書いていて読み応えがあります📖 pic.x.com/dfnfqrzaog
いかの酒いり塩昆布あえ・揚げ玉と落とし卵の味噌汁・夏野菜の塩漬け(#土井善治の和食) さっぱり食べられて夏にぴったりの献立🍚🍆🥒🦑 味噌汁は揚げ玉を多めに入れました✨ 美味しかったですd(^_^o) pic.x.com/jpxadrgxkh
牛丼・トマトの冷奴(#土井善治の和食)・玉ねぎとオクラのサラダ・あおさの味噌汁 トマトの冷奴はオリーブ油と醤油が合う! 牛丼は玉ねぎと炒め合わせ焼肉のタレで味付け。母親がまぢで亡くなる5秒前に焼肉が食べたいと言って急遽購入したタレがまだあるのでそれを使用した。 pic.x.com/w8cpzuvj4p
冷奴のちりめんじゃこのせ(#土井善治の和食) 千切り大根の葱油和え(#あたらしい家中華) ぬか漬け風茄子と大根・卵焼き・ミニトマト・めかぶ・わかめと葱の味噌汁・玄米 冷奴も色々のせて盛り付ければご馳走♪夏にぴったり食材。 美味しかったですd(^_^o) pic.twitter.com/JFvWilYWUV
〜大根チャレンジ1日目〜 大根葉の味噌汁・ぬか漬け風大根と茄子 レタスのマヨネーズヨーグルトあえ(#土井善治の和食) 鮭の塩焼き・卵焼き・玄米おにぎり ヨーグルトと味噌を混ぜた中に漬けたなんちゃってぬか漬けは2〜3日くらいは漬けてから食べたほうがより味が染みて美味しいと思うd(^_^o) pic.twitter.com/ykBcyqGNrZ
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