あ、ハッシュタグを微妙に間違えている…。 わたくしとしたことが、なんというミスを💦 いまだ大事にカバーをつけたままにしているせいですね。 後日、おわびにもう一品作ります🙇‍♀️ #あたらしい家中華

#あたらしい家中華 「酒徒先生特製オリジナルマグネット」届きました。 まだまだレシピ活用させていただきます。 pic.twitter.com/3ZFxGrr7BB

傑作！　酒徒さんの『あたらしい家庭中華』より、油燜筍（筍の甘辛照り煮）。 なんでもっと早く、これを作らなかったんだろう。本が出たのが秋だから無理か。 筍料理としても、この本の中のレシピとしても、最高レベル。もう一本、筍買おう。 #酒徒　#あたらしい家中華 pic.twitter.com/zSMtrAsxUP

アサリと春雨の蒸し物、春雨を戻すのが面倒くさいのだが、ドンキでスープに直接いれる春雨買ってきたらドンピシャだった！そのまま四個敷いてちょうどよかった。 #あたらしい家中華 donki.com/j-kakaku/produ…

【更新】noteのレシピ一覧表を更新しました。レシピ数は約300。#あたらしい家中華 に未掲載のレシピも200近くありますので、色々お試しください。冷蔵庫の在庫から、作れる料理を探せます！ おうちで中華 - レシピ一覧（食材別）note.com/chijintianxia/…

家で中華は無理でしょう🌀そんな風に思ってはいませんか？？ 【あたらしい家中華】 豆板醤や鶏ガラ、中華鍋など特別な物は必要無し！ 美味しい中華を家で、手軽に毎日食べたい🥺そんな願いを叶えてくれる1冊です🍜🥟 #あたらしい家中華 #酒徒 さん pic.twitter.com/4CbTWFZm1t

客家干蒸肉(読めない)と色々切っただけのもの、蒸してる間にカットしただけ手抜きおつまみ しかもおきゅうとを夜食べてしまう禁忌w #あたらしい家中華 #おうちで中華 #幻影おつまみ部 #おきゅうと pic.twitter.com/Ua1raWBxy5

涼拌竹筍。簡単なのにうめぇ。 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/rijT9eaEsz

マガジンハウス様より、酒徒さんの #あたらしい家中華 マグネット当たりました🎯かわいー！ これからもレシピ愛用してまいります！ ありがとうございます☺️ pic.twitter.com/lj1OoVdy4q

#あたらしい家中華 の #青椒炒蛋 簡単なので朝食のおかずが思いつかなかった時に度々。もはや定番w これも塩味だけなので素材の味が美味しい。 子どもの頃食べられなかったピーマン、青椒肉絲食べてから美味しく食べられるようになったことをふと思い出したり。中華偉大😋 pic.twitter.com/GARXw7405K

#あたらしい家中華 の #白灼菜心 年末から残してあった野沢菜の菜花を朝から採ってきて。 お浸しではしっかり茹でて青こしょう醤油をかけて頂くのですが、湯がきだと歯ごたえがありこれも美味しい。油のおかげかなんとなくふっくらしてるような。生姜の香りのついた甘い醤油だれもよく合う😋 pic.twitter.com/hfZHVDfMM9

「あたらしい家中華」に載っていた筍の冷菜を作ったらビックリするほどおいしかった。 味付けは、え。こんなんでいいの？って思うほど、ちょっぴりでシンプル。なのにうまい。 #あたらしい家中華　#タケノコ　#たけのこ　#筍　#ゆでたけのこに和えるだけ pic.twitter.com/JvhFcxY7s2

夕食に #あたらしい家中華 の #白油豆腐 挽肉の代わりに豚こま肉。小ねぎの代わりに九条ネギ。豆腐は大きめな富成伍郎商店の田舎とうふ。 塩だけのシンプルな味付け、素材が味わえてとても美味しい。 焦げるくらいまで焼く、と書いてあったので粘ったらホントに焦げたw その焦げがまた美味しい。 pic.twitter.com/orADk2mnA4

今日はあたらしい家中華から白油豆腐をつくりました🙆⁡ ⁡ 味付けは塩だけなのにめちゃくちゃ美味😋　素材のうまみ炸裂でかなり衝撃的なうまさでした🙆⁡ ⁡ 副菜の適当レシピのチャプチェとナムルも美味〜🙆 料理は奥深いな〜♪　だから楽しいんだよね😁 #あたらしい家中華 #酒徒 #白油豆腐 pic.twitter.com/HHyfv1UNfe

#あたらしい家中華 の本を買って、やっと試したかった豚ひき肉の中華茶碗蒸し。 シンプルで優しい味わい。 小ネギがなかった😂 pic.twitter.com/FW8QmoEDeb

採ったもので晩酌♪ 筍いれた炒り付けと香辣蕨菜(読めない)で芋が飛んでくw 採ってないけどクレソンと牛の西洋菜滾牛肉湯(読めない)がなんかよく分からんけど美味い塩だけなのに…近くの水路にクレソン植えたいけど絶対農薬入るw #あたらしい家中華 #おうちで中華 #幻影おつまみ部 #幻影山菜部 pic.twitter.com/Cqa28UcFje

家族が飲み会だってんで #あたらしい家中華 三種セットで夕飯。こっちが呑んでるのか？というメニューだけど呑んでないです😂 pic.twitter.com/0uNXvslFXW

ベイスターズが負けたので明日の白星を祈念して白油豆腐を作りました　一瞬でつくれてびっくりした #あたらしい家中華 pic.twitter.com/akHy2Mghj1

酒徒さんの売れに売れてるレシピ本「あたらしい家中華」から。どの家庭でもあまりメインにされない春雨を、よくもここまで美味しくしてくれたものだ。豚ひき肉もたまらん。本に書いてある通り、ビールが必須アイテム。 大功告成！ @shutozennin #あたらしい家中華 pic.twitter.com/OTc6GKVlW4

町中華？ガチ中華？どちらもいいけどマイブームは、家中華です(^▽^)中華のイメージを覆すレシピがたくさん載ってます😋 マガジンハウス 刊　酒徒 著『#あたらしい家中華』 作ったのはシラスの茶碗蒸し…めちゃくちゃ美味しいんです🥺💞 長芋のかきたまスープ…美味しい以外表現できません🥰#でる子 pic.twitter.com/f2B7iyKejK

魚屋さんで金目鯛が！ 良い季節！ 清蒸鱼に！ メッチャ簡単に豪華な(感じ)料理になってくらて大好き。 季節によって旬の魚で楽しめるのもグッド。金目鯛うまー！ #あたらしい家中華 pic.twitter.com/jcvHkXTXsV

暖かくなって夕飯鍋生活に終わりを告げたので、単品おかずを作る頻度が高くなった。 あたらしい家中華の、かぼちゃの米粉炒めを久しぶりに作ったけどやはり美味しい。 面倒なので皮を剥かず、小ネギのかわりにニラを使ったけど美味しい。 味つけ、塩だけなのに美味しい。 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/nvqELogYWM

新しい家中華から「茗荷と枝豆のいためもの」と「ホタテの卵炒め」 茗荷を見つけてテンション上がって枝豆探したけどなかったのでグリーンピースで代用。まあまあだが次は枝豆でやりたい。ホタテの卵炒めはもはやうちの定番。美味しい〜 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/JNoohDkEFu

息子の家に遊びに行ったら『あたらしい家中華』があった‼️加えて『ヤセる欲望系おやつ』というのもあった。これも、すごいな👍。私のような人間には👌。 #あたらしい家中華 #ヤセる欲望系おやつ pic.twitter.com/Mzvfdrpk4e

#あたらしい家中華 の酒徒さん期間限定無料公開レシピ「広式蒸肉餅（広東式・蒸しハンバーグ）」を作りました。 蓮根は粗いみじん切りなので素材感が残ってサクサク、生姜の香りも効いて材料それぞれの特性が生きている感じ。 蒸すのもヘルシーで良いです👍 美味しかった😋また作ろう！ pic.twitter.com/8OsD9frdRw

アスパラさんが採れまくるので蘆筍炒蛋(読めない) 味付け塩だけやけど卵とアスパラ美味いぃぃいあいいいい！！ #おうちで中華 #あたらしい家中華 #幻影戦争チャイナ祭り #幻影おつまみ部 pic.twitter.com/gOjsIZjhRK

酒徒さんの小沙丁魚蒸蛋のレシピに「原型は生のシラウオで作る銀魚蒸蛋」とあったので、手に入った生しらすで作ってみた。釜揚げしらすよりも風味が少し強いけど、味はそんなに変わらない。家庭料理なら釜揚げしらすで充分。 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/1XDZGghmTD

が〜〜ん、主担当じゃないテーマで登壇ですと😱 酒徒さんの本でみつけたよだれ鶏レシピ 激辛よだれ鶏麺で、物理的刺激をカラダに与えて、メンタルダメージをカバーしよっ #あたらしい家中華

投稿の途中で寝落ち 購入した資料その2 #あたらしい家中華 　　　　 酒徒さんが投稿する料理写真に心を鷲掴みにされてきたけれど手に取ってみたら、鶏ガラ、オイスターソース、豆板醤はいらないと書いてある。汗 おれの中華はほぼその３つでできてるからね。 これもマガジンハウスだった。 pic.twitter.com/uX5lEfahvs

昨日の晩御飯 普段レシピ本買わない私が初めて興味持ったレシピ本 #酒徒 さんの #あたらしい家中華 から３品 特に干貝柱と卵は最強だった あとは適当に春雨を中華風炒め蒸しに pic.twitter.com/8wZJBfUljY

こちらのメニューは話題のこちらから。 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/Zfv8Lmwla6

少し前にやっていた #あたらしい家中華 オリジナルマグネットキャンペーン、当選者の方にご連絡が行き始めているみたいですね。おめでとうございます！僕自身もマグネットの到着を楽しみに待っています。あと少しお待ちください。

肉末粉絲　豚ひき肉と春雨の炒め煮 味付けは醤油だけなのにめっちゃ美味しい。 半分は明日の分に分けておいたのに、タッパーあけてそれも完食… #あたらしい家中華 pic.twitter.com/onrQe0CcUx

⁡そして本屋で買ったのは発売から気になっていた建築本……ではなくレシピ本(笑)😂⁡ ⁡ 「あたらしい家中華」⁡ ⁡ どのレシピもシンプルで簡単で美味そう😋⁡　 つくるの楽しみだな～😁⁡ #レシピ本⁡ #あたらしい家中華⁡ #酒徒 pic.twitter.com/ZCCYEa6eQQ

⁡そして本屋で買ったのは発売から気になっていた建築本……ではなくレシピ本(笑)😂⁡ ⁡ 「あたらしい家中華」⁡ ⁡ どのレシピもシンプルで簡単で美味そう😋⁡　つくるの楽しみだな～😁⁡ #レシピ本⁡ #あたらしい家中華⁡ #酒徒 pic.twitter.com/TDeBpBaIPf

#あたらしい家中華 次はこれを！ pic.twitter.com/CO44G1YscD

#あたらしい家中華 より醋溜白菜と白油豆腐を作ってみた。 化調は使わない簡単レシピの家中華。醋溜白菜はムッスコ大好き木耳を入れてアレンジ。素朴な味でいくらでも食べられるるるる。ほかのレシピも試してみよう。 pic.twitter.com/Upk6v7ILqv

『あたらしい家中華』から、今晩は、豚ひき肉の蒸し豆腐「肉末蒸豆腐」。ミンチが多くて豆腐が隠れてしまいました．あまりに簡単な「ザ・家庭料理」なんだそうです。めちゃ美味しい‼️ #あたらしい家中華 pic.twitter.com/SKJB21lkiO

感動✨ ＜菜の花の湯引き＞ 副菜なのに、主役に迫るほどの美味しさ。 酒徒さんの「あたらしい家中華」 この春、菜花が採れてるうちに、毎日食べたいほどの美味しさ😆 今日は、白菜、ターツァイ、カーボロネロのミックス菜花。 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/3x9mSeO8yw

もうずっと茗荷を炒めて食べたいくらい、油との相性よすぎた！これは驚き🤤 ＠shutozennin #あたらしい家中華 pic.twitter.com/RdPZcM33pc