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前の定番の珈琲豆屋さんのマウンテンを知ったのは、Meetsやった。瓢箪山って名前は知ってても近くて遠い街にあんな珈琲屋があるなんて全然知らんかった。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/EL1KkbpYAE
この10年、いろんなところで豆を買うノマド時代に比べて、毎日安定したコーヒーが飲める今の楽なこと。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/SQ2eIlZasM
去年1月から今年4月まで1.5万人で横ばいだったインスタのフォロワーがこの2ヶ月で2000人増えて、1.7万人になる。同じペース同じ種類のポストなのに、この反応の違いは何? エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/LerSVzpXD4
毎朝、珈琲を飲みながら、今日の珈琲ちょっと濃かったとか、このパン美味しいとかって、あーだこーだと言い合いながら笑い合える朝のありがたいこと。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/Z4cFltgWgh
スーパーとかコンビニの袋入り4個で200円ぐらいのふにゃっとしたクロワッサンがパリシャリ。やるなバルミューダ+サラマンダー。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/aN6BkTvJtB
おはようさんです☀️結果が上手くいかない時はやり方を変えてみる、全く違う方向で動くと意外と上手くいくもんだ。自分次第だと気付けば日々が楽しく廻る👍 たまには考えず行動、朝の珈琲が美味い😋 #ノッポの日々 #朝の珈琲 #方向転換 pic.twitter.com/FQ353nQn1Z
5月のブレンドは今日で終了。好きなタイプではあったけど、うちの定番のエクセレンスシティに近い感じで印象はちょっと弱かったかな。ま、美味しいから無問題。 常滑焼 5月 MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/b0tJv6wYYe
今朝もサンドワームの口みたいに表面より奥が広い穴。豆の挽き具合とか鮮度、種類、蒸らし時間とかお湯の温度や注ぐ量のちょっとした違いで毎朝違う出来上がりになるのがとても良い。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/lPRQ8uhcsl
谷四に行った嫁さんが、今度はculmalのマフィンとカップケーキを買ってきたんで、今朝はそれ。この前のBonny's Bakeはかなり甘さ控えめやったんで、普通な感じのこっちの方が好きかも? 5月 MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/M6Hahg01Wf
成城石井で売ってるミルクジャムが最近のお気に入り。 5月 MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/wjGY61ayC9
厚い壁がそそり立った深い穴の今朝は、カークーンの大穴。ピーチシフォン美味しい。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/pETZgP00ZM
今日のは正しいミール鉱山。毎日違うのが面白い。家の珈琲はこれがいい。 5月 MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/D6p05PyIx7
表面よりも奥が広く深いこの感じの洞窟を表すとしたら、なにがええかなと思ってたら閃いた。サンドワームの顔というか口というかやね、これは。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/Ma5cJqGwLI
定期的に買ってくれる顧客がアメリカからとイタリアから今月来日予定。先月も1人いて、会って話そうと誘ってくれるけど、英語喋られへんしとても面倒なんでスルーで。カドのたたない断り方を模索中。 #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/hoqc4kWfgY
朝が2人以上になるのはのは正月以来なんで張り切ってる嫁さん。珈琲も5杯分淹れたからもりもり。表面よりも内側の穴の方が広い洞窟は、なんと名付けようかな。 5月 MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/g1GOcRfPKU
今日は下の息子夫婦が1年ぶりに来ると連絡。久々に定番の肉を買いに行くやで。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/LKaVTS87zc
カラスが賑やかな朝。最近ゴミの収集日になると辺り半径200mぐらいに集まってゴミの出方に隙あらばと鳴き交わしながら情報交換。窓に見える電柱や家のアンテナ上、点々と2-30羽が留まってるのはなかなか禍々しい 5月MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/GxUcdu8Btf
いつもの定番エクセレンスシティはホンジュラス、ブラジル、コスタリカのシティロースト。今月の社員ブレンドはホンジュラス産の豆何種かのハイローストのブレンドとのこと。わりと好き。 5月 MayJoy #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/WV4fe3zFmh
ベランダのレモンの花が咲きだした。蕾もいっぱい。今年はいくつ実がなるのかな?1階の家には夏みかんの他に普通のみかんもあって、アゲハ蝶が大集合。そのおこぼれがうちにも来るんで、嫁さんの戦いは続く エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/2ciXposCd0
今朝も見事ですごく複雑なミール鉱山が出来上がり。お湯が落ち切る前は真ん中に泡が浮いてるだけやけど、それが落ち切るとこの洞窟。何日か前の繋ぎのスーパーの豆では出来ない細やかな泡。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/5qQ9pMvbON
うちのベランダのジャスミンに混じって、1階の庭の夏みかんの木の花の香りが部屋に漂い出すと5月やなーと思う。このマンション1階は全部60㎡程の専用庭付きなんで皆んな家庭菜園や草木植えて一戸建気分。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/msaXrQDsSh
豆が到着。5月ブレンド300gと定番500g、今度息子の家に行く時用の味見お試しを100g。息子は札幌の宮越屋の深煎りマンデリンとか苦系の豆が好きなんで試してみた。なかなか好きそうな味。 インドネシアアチェ(リシャード) #朝の珈琲 #田代珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/FNFMxDwlyj
昨日の阪神の食彩テラスの「焼き菓子のある時間」。谷四のBonny's Bake Shopがあったんで台湾パインとブルーベリーのベイクとマフィンの朝ごはん。 #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/YinXx2cZTn
嫁さん曰く「最初のお湯注いでるときのモコモコはええ感じ。2投めからの沈み込み早い。豆挽いた時の香はまあまあ」で、味もまあまあなUCC。でもなぜか淹れた後は細かい泡の無い砂漠。何が違うんかねー #朝の珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/tB5nmFF0A4
朝以外に珈琲を飲む日が2-3回あって、嫁さんの計算が豆が切れた。明後日までの繋ぎの豆は久々にスーパーでUCC。賞味期限を見て一番長い(=入荷から時間が経ってない)のを選んできた嫁さん。モコモコはええ感じやけど、なぜか泡のない砂漠 #朝の珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/sON7Xgyyp0
6月半ばまでカスタムオーダーで予定が埋まった。って言うても1着作るのに7-8日かかるから数は知れてるけど売上十分ありがたや。全部海外。みんな大阪の片隅の服造りにどうやって辿り着いたんか謎 壺屋焼き エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/BvxmnwayrF
昭和の珈琲っていうとネルやカリタやなくてプロが恭しい仕草で淹れるサイフォンのイメージ。中学の時に揃えたけど、お湯が上がって珈琲粉と混ぜる時の木ベラがカッコ良くて欲しかったけど、売ってないから自分で作ったなー #朝の珈琲 #田代珈琲 #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/Y8iKZGrLv6
白浜に温泉マンションがあって子供が小さい頃、連休によく行った。そこの1階の喫茶店のおばちゃんがサイフォンで淹れるコーヒーがやたら美味しくて大好きやった。その記憶が体に染み付いてて、この時期になるとサイフォンの珈琲が懐かしくてここへ。 珈琲館 #朝の珈琲 #豆から珈琲飲んで50年 pic.twitter.com/KY1S4qD4cE
ヤマザキとかパスコとか大手の袋入りレベルのクロワッサンでも外はパリパリ中しっとりに仕上がるサラマンダーの威力は優れもの。ヨドバシのお姉さんは正しかった。 バルミューダ エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/U6XdYSwvD3
今日はわりと粗めの挽きあがり?毎日同じで毎日違う。それが美味しい毎日の生活の珈琲。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/rbKRov5F2p
今朝も雨‥☔️‥。来週も‥ずっと雨‥☔️ 仕方ないよねぇって‥気分転換の朝‥庭珈琲☕️🚬SNOOPYは、人生の最初の友達😊 雨で喜んでる‥植物もいるしね🪴 #庭珈琲 #朝の珈琲 pic.twitter.com/7MFt43ZDq5
今日も今日を忘れない様に 珈琲を淹れよう! ブエノスアイレスの ピンクブルボン。 久々にウェーブフィルター #ブエノスアイレス #朝の珈琲 #珈琲のある暮らし #珈琲の時間 #coffeebreak #CoffeeLover #CoffeeTime #Coffee #おはようございます #がんばろう pic.twitter.com/OS6ySWhjPN
一昨夜のNYのお医者は、定期的に購入してくれる太客。最初、住所から家を調べたら(架空取引防止)ダコタハウス(ジョンレノン暗殺、オノヨーコ在住)でビビった。部屋の価格20億くらい?。 エクセレンスシティ #朝の珈琲 #田代珈琲 #野田琺瑯 #KINTO #HARIOV60 #豆から珈琲飲んで50年 #今日のミール鉱山 pic.twitter.com/CJVAtvX2RM