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#本洲一 では本醸造が一番好きです。 冷やして、常温、熱燗、どれも👍 お酒自体はそんなに甘くないけど、麹の甘い香りが特徴的。カキフライとあわせてみると、さらに料理とお酒が引き立ちました。 pic.twitter.com/KiwyQFttW0
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【#本洲一 無濾過純米酒 中汲み 生酒】 専門店限定流通品 上槽時に「中(中汲み、なかだれともいう)」 の部分のみを別取りして瓶詰め ↑贅沢な部分で綺麗な酒質です✨ - 蔵元コメント - ふくよかな味わいを感じながらも スッキリとキレの良いフルーティな 純米酒です 1800ml ¥2,970 pic.twitter.com/5FiidVliTZ
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#酒ログ #本洲一 #Doors #shirocodile ラベルはあんまり主張してこないんだけれど、白麹の甘酒四段仕込み、日本酒度-6で酸度3.0なんて裏書きを見てしまうと買わないわけにはいかなくなるわけでして。 2024年5月 pic.twitter.com/64MbM8QDRM
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