#酒ログ #吉田蔵u #Hello&Goodbye #手取川 の別銘柄。手取川のsparkling dot とはまた違った優しいテイスト。 2024年3月 pic.twitter.com/TN8iwjQyw4

蔵着き乳酸菌を利用、万人受けするやさしさでメロンのような香り、とろりとした甘みなのに後味スッキリ、棚田米で醸すしぼりたて酒🍶 【佐賀】竹の園 ごえん生もと 純米生原酒 　　　🌾 矢野酒造 ⚫︎鹿島棚田産ゆめしずく⚫︎精米75% ⚫︎酒度+0.5 ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/VyQMmqESso

爽快で豊かな旨味と濃醇なコクとジューシな酸のバランスは、ボディが厚い白ワインを飲んでいるような独特の喉越し、自然醸造の食中酒🍶 【千葉】木戸泉 PURE PINK 特別純米 　　　🌾 木戸泉酒造 ⚫︎青森県産華吹雪 ⚫︎精米60% ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/2ZvuBuw3mQ

田んぼの中にある蔵元の糸島産山田錦65％精米、究極の食中酒「田中六五」、貴重なハネ木で優しく搾った、凝縮した米の旨味と酸が調和した純米酒🍶 【福岡】田中六五 糸島産山田錦 純米 　　　🌾 白糸酒造 ⚫︎糸島産山田錦⚫︎精米65% ⚫︎酒度+1〜2 ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/14UxKMlHFa

原酒ながら低アルコール、穏やかな甘味と香り、軽やかな口当たり、火入れとは思えないフレッシュな味わいとガス感、どんどん円くなり食中うまい酒🍶 【新潟】雅楽代 月華 純米吟醸 　　　🌾 天領盃酒造 ⚫︎五百万石、山田錦 ⚫︎精米- ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc14％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/Ujw675Veos

ブランドは杜氏の名前から、冷蔵設備の中で低温でじっくりと発酵させ、辛さの中に旨みと甘みを残す、魚料理や和食にぴったり🍶 【壱岐】よこやま 純米吟醸 Silver 超辛7 火入 　　　🌾 重家酒造 ⚫︎兵庫県産山田錦⚫︎精米55% ⚫︎酒度+7 ⚫︎酸度1.7 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/EDlSvMoVn7

守破離とは伝統を守り、伝統を破り、そこから離れて新たな価値観を見出す、爽やかな柑橘系の香り、ガス感があってフレッシュでシャープ、食中酒に 🍶 【京都】澤屋まつもと 守破離 五百万石 　　　🌾 松本酒造 ⚫︎五百万石 ⚫︎精米65% ⚫︎酒度+1 ⚫︎酸度1.7 ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/vDe4bvB5FT

甘味というよりこってり濃厚な旨み、重厚な酸味ながらもガス感がありキレがいい、食中酒にオススメ、オンリーワンの個性ある奈良酒 🍶 【奈良】大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 　　　🌾大倉本家 ⚫︎岡山県産朝日 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度-6 ⚫︎酸度3.1 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/PFPcpWxmIf

自社開発米「酒未来」を50％まで磨き、ジューシーでフレッシュ、しっかりした味わいだがキレがよく、甘いがクリアで綺麗な日本酒🍶 【山形】十四代 純米吟醸 酒未来 生詰 　　　🌾 高木酒造株式会社 ⚫︎酒未来80％使用 ⚫︎精米50％ ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/wxbcMQuW68

やわらかな口当たり、香りは穏やかでスっとキレる、米の旨み感じる超辛口、「水木しげるロード」沿い、江戸時代創業の歴史ある酒造、冷、燗でも🍶 【鳥取】こなき純米 超辛口 　　　🌾千代むすび酒造 ⚫︎五百万石 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度+15 ⚫︎酸度1.3 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/zYpcvn2gUJ

300年以上の歴史ある蔵元、伝統的な生もと仕込みのにごり酒、コクと際立つ清涼感、熱燗やビール割りもオススメ🍶 【奈良】生酛のどぶ 火入れ加水 　　🌾 久保本家酒造 ⚫︎近江日本晴・阿波山田錦 ⚫︎掛米65％麹米60% ⚫︎酒度+16 ⚫︎酸度1.7⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/j9ZyffAlmb

#酒ログ #仙禽 #オーガニック・ナチュール　#ドブロク どぶろくはちょっと苦手なのだが、これはどぶろくというほど醪は多くなく。 2024年3月 pic.twitter.com/SlkOsnERhg

#酒ログ #みむろ杉 #華きゅん 昨年買い逃した1本。間違いなくキュンな味。 2024年3月 pic.twitter.com/uV5jKNyicD

#酒ログ #飛鸞 #輪廻転生 やや苦テイストだったかな。それと開栓後の変化が激しかった記憶。 2024年2月 pic.twitter.com/4VQpyQ3flL

ANA国際線ファースト＆ビジネスクラス搭載酒、2015ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞、やわらかでスッキリしていてお鮨にもあう🍶 【山形】白露垂珠 純米吟醸 　　　🌾 竹の露合資会社 ⚫︎羽黒産美山錦 ⚫︎精米55％ ⚫︎酒度+3 ⚫︎酸度1.1 ⚫︎alc15.5％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/ytYuGmSBxf

メロンみたいな香りでフレッシュな味わい、米粒がツブツブした本生にごり、ピチピチした微発泡がたまらない、ついつい呑みすぎる🍶 【福岡】至 純米生酒 にごり 　　　🌾 逸見酒造 ⚫︎五百万石 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/ceHOFJ6wul

山廃造りで、力強くふくよかな味わいと旨味、日本酒度＋14という大辛口、すっきりした後味、燗酒もおいしく、食中酒としても優秀🍶 【福岡】美田 辛醸 山廃純米 大辛口 　　　🌾 みいの寿🏀 ⚫︎糸島産山田錦 ⚫︎精米70％ ⚫︎酒度+14 ⚫︎酸度2.1 ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/uu5idk2t8T

「蜻蛉のように酔々と」心地良いすっきりとした味わいの特別純米酒、銘柄は、前にしか進まない特性と神様に仕えたとされる蜻蛉から🍶 【福岡】若波 特別純米酒 蜻蛉（とんぼ） 　　　🌾 若波酒造 ⚫︎ 夢一献、山田錦 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度+3.0 ⚫︎酸度1.7 ⚫︎alc14％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/yEenblOOob

愛知県で生まれた高品質の酒米「若水」を全量使用、穏やかで上品な香り、味わいあるキレがいい辛口🍶 【愛知】清酒 辛口純米 焚火 特別純米酒 　　　🌾 尊皇蔵元 ⚫︎愛知産若水 ⚫︎精米70％ ⚫︎酒度+11 ⚫︎酸度1.6 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/MLG3tDlFLn

#酒ログ 𓇠 兵庫県神戸市 　　　　菊正宗酒造 嘉宝蔵 　　　　　　　灘の生一本 生酛純米 𓇠 バターのような芳醇さ、コクがあり 辛口のキリッと感の中に甘みを感じる。 ラベルもドドんと目を惹くデザイン。 #イラスト #イラスト好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/pRjH0lnTFU

全原料を能登産で醸す「能登の恵みの酒」を目指し、甘・酸・渋・苦・旨味がほどよく調和、一口でそれらが楽しめ、食事に寄り添う、能登復興を応援したい🍶 【大阪】竹葉 能登純米 　　　🌾数馬酒造 ⚫︎能登産山田錦 ⚫︎精米55％ ⚫︎酒度+1.7 ⚫︎酸度2.0 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/habOQo6xTn

長野県で新開発された、長野Ｄ酵母で醸した純米吟醸、心地よい香り、フルーティーで爽やかで、味のひけがいい、しぼりたて生酒🍶 【長野】佐久の花 純吟 　無ろ過生原酒 spec d ⚫︎長野県産ひとごこち ⚫︎精米59％ ⚫︎酒度+2 ⚫︎酸度1.4 ⚫︎alc17％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/LyBVr9gBTw