直火和釜蒸し寒造りの伝統仕込み、香旨酸苦のバランスがいい、軽快で滑らかな口当たりと飲み飽きしない、和食、酸味が効いた料理と相性抜群の食中酒🍶 【宮城】天上夢幻 旨口 特別純米 　　　🌾 中勇酒造店 ⚫︎宮城県産米⚫︎精米60% ⚫︎酒度+1 ⚫︎酸度1.3 ⚫︎alc5〜6％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/vfvWaoSHaU

古式和釜で米を蒸し上げる昔ながらの製法、天然乳酸の甘酸っぱく爽やかな飲み心地、ロックやソーダ割り、オススメはビール割り、ピンクが飲みたい🍶 【福岡】庭のうぐいす 鶯印のどぶろく 　　　🌾 山口酒造場 ⚫︎夢一献 ⚫︎精米60% ⚫︎酒度-74 ⚫︎酸度4.0 ⚫︎alc6％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/Ltv7zDBT2b

特別純米でありながらも、大吟醸酒と同じ工程という極限まで丁寧な仕込み、金紋錦の力を全て引きだした、幅のある味わいとキレ味が特徴🍶 【長野】北光正宗 特別純米 金紋錦 　　　🌾 角口酒造店 ⚫︎ 長野県木島平村産金紋錦 ⚫︎精米59% ⚫︎酒度+5 ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/Eiao7ntFeH

蔵着き乳酸菌を利用、万人受けするやさしさでメロンのような香り、とろりとした甘みなのに後味スッキリ、棚田米で醸すしぼりたて酒🍶 【佐賀】竹の園 ごえん生もと 純米生原酒 　　　🌾 矢野酒造 ⚫︎鹿島棚田産ゆめしずく⚫︎精米75% ⚫︎酒度+0.5 ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/VyQMmqESso

爽快で豊かな旨味と濃醇なコクとジューシな酸のバランスは、ボディが厚い白ワインを飲んでいるような独特の喉越し、自然醸造の食中酒🍶 【千葉】木戸泉 PURE PINK 特別純米 　　　🌾 木戸泉酒造 ⚫︎青森県産華吹雪 ⚫︎精米60% ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/2ZvuBuw3mQ

田んぼの中にある蔵元の糸島産山田錦65％精米、究極の食中酒「田中六五」、貴重なハネ木で優しく搾った、凝縮した米の旨味と酸が調和した純米酒🍶 【福岡】田中六五 糸島産山田錦 純米 　　　🌾 白糸酒造 ⚫︎糸島産山田錦⚫︎精米65% ⚫︎酒度+1〜2 ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/14UxKMlHFa

原酒ながら低アルコール、穏やかな甘味と香り、軽やかな口当たり、火入れとは思えないフレッシュな味わいとガス感、どんどん円くなり食中うまい酒🍶 【新潟】雅楽代 月華 純米吟醸 　　　🌾 天領盃酒造 ⚫︎五百万石、山田錦 ⚫︎精米- ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc14％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/Ujw675Veos

まぁ一杯で治まることもなく笑 ハイボールをおかわりです てか、バス江の12話は色々ダメだろwww コレが放送出来て13話が出来ないって、どんな内容なんだよwww 柿の種おいしい #スナックバス江 #ディープブレンド #酒記録 pic.twitter.com/GjQTVpgQPm

お風呂上がりはビール🍺 春の薫り うーん爽やか😊 今日は良く寝られそうだ😌 #サッポロクラシック #酒記録 pic.twitter.com/mLQDRhYubc

ブランドは杜氏の名前から、冷蔵設備の中で低温でじっくりと発酵させ、辛さの中に旨みと甘みを残す、魚料理や和食にぴったり🍶 【壱岐】よこやま 純米吟醸 Silver 超辛7 火入 　　　🌾 重家酒造 ⚫︎兵庫県産山田錦⚫︎精米55% ⚫︎酒度+7 ⚫︎酸度1.7 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/EDlSvMoVn7

守破離とは伝統を守り、伝統を破り、そこから離れて新たな価値観を見出す、爽やかな柑橘系の香り、ガス感があってフレッシュでシャープ、食中酒に 🍶 【京都】澤屋まつもと 守破離 五百万石 　　　🌾 松本酒造 ⚫︎五百万石 ⚫︎精米65% ⚫︎酒度+1 ⚫︎酸度1.7 ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/vDe4bvB5FT

甘味というよりこってり濃厚な旨み、重厚な酸味ながらもガス感がありキレがいい、食中酒にオススメ、オンリーワンの個性ある奈良酒 🍶 【奈良】大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 　　　🌾大倉本家 ⚫︎岡山県産朝日 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度-6 ⚫︎酸度3.1 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/PFPcpWxmIf

自社開発米「酒未来」を50％まで磨き、ジューシーでフレッシュ、しっかりした味わいだがキレがよく、甘いがクリアで綺麗な日本酒🍶 【山形】十四代 純米吟醸 酒未来 生詰 　　　🌾 高木酒造株式会社 ⚫︎酒未来80％使用 ⚫︎精米50％ ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/wxbcMQuW68

やわらかな口当たり、香りは穏やかでスっとキレる、米の旨み感じる超辛口、「水木しげるロード」沿い、江戸時代創業の歴史ある酒造、冷、燗でも🍶 【鳥取】こなき純米 超辛口 　　　🌾千代むすび酒造 ⚫︎五百万石 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度+15 ⚫︎酸度1.3 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/zYpcvn2gUJ

AKABU 純米吟醸 雄町 #酒記録 pic.twitter.com/WCE3Qz2zg5

歓送迎会。 お肉が美味しい。 #飯テロ #酒記録 #肉バル pic.twitter.com/ooXFbekIdW

300年以上の歴史ある蔵元、伝統的な生もと仕込みのにごり酒、コクと際立つ清涼感、熱燗やビール割りもオススメ🍶 【奈良】生酛のどぶ 火入れ加水 　　🌾 久保本家酒造 ⚫︎近江日本晴・阿波山田錦 ⚫︎掛米65％麹米60% ⚫︎酒度+16 ⚫︎酸度1.7⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/j9ZyffAlmb

祝杯じゃあ！！ あぁ酒が美味い… #酒記録 #f1jp #角田裕毅 #YukiTsunoda #JapaneseGP pic.twitter.com/7wrg6qHOF6

ANA国際線ファースト＆ビジネスクラス搭載酒、2015ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞、やわらかでスッキリしていてお鮨にもあう🍶 【山形】白露垂珠 純米吟醸 　　　🌾 竹の露合資会社 ⚫︎羽黒産美山錦 ⚫︎精米55％ ⚫︎酒度+3 ⚫︎酸度1.1 ⚫︎alc15.5％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/ytYuGmSBxf

メロンみたいな香りでフレッシュな味わい、米粒がツブツブした本生にごり、ピチピチした微発泡がたまらない、ついつい呑みすぎる🍶 【福岡】至 純米生酒 にごり 　　　🌾 逸見酒造 ⚫︎五百万石 ⚫︎精米60％ ⚫︎酒度- ⚫︎酸度- ⚫︎alc15％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/ceHOFJ6wul

全原料を能登産で醸す「能登の恵みの酒」を目指し、甘・酸・渋・苦・旨味がほどよく調和、一口でそれらが楽しめ、食事に寄り添う、能登復興を応援したい🍶 【大阪】竹葉 能登純米 　　　🌾数馬酒造 ⚫︎能登産山田錦 ⚫︎精米55％ ⚫︎酒度+1.7 ⚫︎酸度2.0 ⚫︎alc16％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/habOQo6xTn

長野県で新開発された、長野Ｄ酵母で醸した純米吟醸、心地よい香り、フルーティーで爽やかで、味のひけがいい、しぼりたて生酒🍶 【長野】佐久の花 純吟 　無ろ過生原酒 spec d ⚫︎長野県産ひとごこち ⚫︎精米59％ ⚫︎酒度+2 ⚫︎酸度1.4 ⚫︎alc17％ #日本酒 #酒記録 #酒ログ pic.twitter.com/LyBVr9gBTw