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件の #燻製唐辛子🌶️ @Tochigi_Santaka さんの製品を使って『#特製焙煎にんにく風味』に仕上げたもの(試作品) ねぎま塩焼きに使ってみました。燻製の香りに焙煎にんにくと焙煎唐辛子の香ばしさが加わりかなり👌 ご興味のある方は店頭にてご相談下さい。 maps.app.goo.gl/MFUz2NC7YEHwLh… pic.twitter.com/hMPnYNmKDR

七色蕃椒堂@7716_togarashi

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唐辛子🌶️いろいろ。 一口に一味唐辛子と言っても品種により風味も異なります。 こちらは、同品種でも加工に依って風味が異なる例です。 一般的な #赤唐辛子 は乾燥粉末、それを焙煎した #焼唐辛子 (焙煎唐辛子)、更に #燻製 した #燻製唐辛子。 燻製唐辛子 Comming Soon‼️ nanairobanshodo.com pic.twitter.com/kh0cjq7P3n

七色蕃椒堂@7716_togarashi

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燻製唐辛子🌶️思わず「クンクン」したくなる香り。 試行錯誤中です。昨夜は『#特製焙煎にんにく風味』を #燻製唐辛子 で調合し #ペペロンチーノ 、当たり前ですが良く合います(笑) チーズとの相性も良さそうなので #ぶどう山椒 と合わせたものは #カルボナーラ にイケそうです😋@Tochigi_Santaka pic.twitter.com/l4EU2ahX0R

七色蕃椒堂@7716_togarashi

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一見、#焙煎唐辛子🌶️。その実、#燻製 唐辛子‼️@Tochigi_Santaka さんからサンプルを頂きました。燻製のとても良い香りとピリッとした辛さ。 是非、商品化したいと試行を重ねています。 #ぶどう山椒#燻製唐辛子🌶️や #特製焙煎にんにく風味 と組み合わせて試作しています。何も薫りがとても良いです。 pic.twitter.com/aHLny2ODag

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