６月に作ったラーメンは１４杯 愛知まめ味噌らぁ麺のブラッシュアップを繰り返しましたね。あとはお返しラーメンで魚介醤油、塩つけ麺も作りましたね！ ７月は冷やしとつけ麺が増えそうな予感(^_^;) #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/G0RPD8MhrR

新横浜ラーメン博物館の「ラーメン登龍門」をテレ朝のスーパーJチャンネルが密着取材しています。 その様子がANN公式YouTubeにアップされたので是非ご覧になってください(^-^) 私は知恵と工夫を沢山盛り込んだ「愛知まめ味噌らぁ麺」で挑みました！ #自作ラーメン研究会 youtu.be/hHiGZVA3wg0?si…

世の中は広いですね(^-^) また凄い自作派の方に出会いました 関西在住の麺と釣人さんのコピー三選 ・人類みな麺類　micro ・ラーメン金子@蔵王 ・天下一品こってりラーメン いやいや全国にはまだまだ末恐ろしい自作派の方々がいらっしゃるのを身をもって知りました(^-^) #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/5IXgFnayKH

愛知まめ味噌らぁ麺のブラッシュアップver 香味油を加えて、麺は浅草開化楼のチーメン12番 確実に「旨く」なってます(^-^) #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/tvwllFPlwl

浅草開花楼で製麺師の不死鳥カラスさんに製麺の見学をさせていただきました。 ■前日のやりとり 私「何か必要な身支度ありますか？」 カラスさん「製麺工場なのでマスクと帽子は必要」 私「承知しました！」 ■当日 カラスさん「そういうことじゃねーよ！」 #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/9nnjSwr4Th

【拡散希望】 アマチュアたちのラーメンガチ対決 激突めしあがれの完全版が放送されます。私がMCのサンドウィッチマンさんにラーメンを提供した様子も映ります(^-^) 自作ラーメンの熱き戦いを是非ご覧ください！ 日時：6月29日（土）15時5分〜 放送局：NHK総合 #自作ラーメン研究会 #激突めしあがれ pic.twitter.com/3wdddCHP2w

「１神田ラー」 私が作ったラーメン１セットという意味です（笑） 最近、依頼したその対価をお金ではなく、ラーメンで求められるケースが増えてきました(^-^) 感謝の気持ちを込めて「醤油ラーメン」を作ってみました リクエストのあったつけ麺は貝出汁の塩つけ麺にしてみました #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/xeKqv9By5v

第２２回バーチャル自作ラーメンコンテスト結果発表〜！ １２１名の方に投票いただしました。 みなさんの１票１票が作り手の次の創作意欲に繋がります(^-^) 今回、投票してくださったみなさま本当にありがとうございました(^-^) 心より御礼申し上げます！ #自作ラーメン研究会 facebook.com/share/p/ftEBUN… pic.twitter.com/QwcXv27QVG

５月に作ったラーメンは６杯 愛知まめ味噌らぁ麺のブラッシュアップを２回ほど。あとはお手軽レシピのみですね。 ６月は普通の醤油ラーメンを作る予定(^-^) #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/xdOMVpVrkY

冷やし愛知まめ味噌らぁ麺 週末の余り物で作りましたが旨い(^-^) #自作ラーメン研究会 pic.twitter.com/4aN4OZbvzl