#蔵元エク酒チェンジ さて5本目。 熊本県酒造研究所様の純米酒 涼 夏季限定酒 芳醇な香り、度数控えめ、酸張りを感じるけど後半のキレにも繋がるので最高に呑みやすい一本。含んだ感じは白ワインみたい。カルパッチョだなぁこれは。 あとね。歴史が素晴らしい。 是非↓を。 kumamotoken-shuzoukenkyusho.com pic.twitter.com/pFHv36xpOv

#蔵元エク酒チェンジ 弊社4本目のご紹介は、熊本から熊本県酒造研究所さん（@kumamotokoubo）の純米酒 涼酒です🎐 熊本/9号酵母の発祥蔵さんの夏酒で、熊本発の酒米華錦と、春陽という2種のお米を使用。春陽は雑味の原因となるアミノ酸量が抑えられるんだそうで。 naro.go.jp/collab/breed/0… （続く） pic.twitter.com/ad7TwoL2oC

#蔵元エク酒チェンジ 第5弾は福島の怪男児、開当男山さん@Kaito_otokoyama いっきまぁああす！ 福島の酒って時点でもう勝利が約束されておる！！！ 綺麗な味わいで試飲メンバーからの評価がとても良かったのが印象的😊 これが-20度の環境と技が生み出す味っ！！ HPはこちら！ otokoyama.jp pic.twitter.com/W9a06yFSSp

#蔵元エク酒チェンジ 試飲（超豪華晩酌）してみました〜〜‼️ すべてのお酒がとても美味かった… 徐々に投稿していきます pic.twitter.com/tpfofiWOu3

続いて #蔵元エク酒チェンジ より石川酒造 多満自慢 氷冷酒を炭酸割りで、お供に麻婆豆腐丼で。 この日の献立を知って「ロックが旨い多満自慢は炭酸割りでも旨かろう?」と思って6:4の酒過多で。 旨み強めの氷冷酒、案の定炭酸割りも大変美味しい! ピリ辛お供に相性良好! ➡️tamajiman.com/SHOP/S-31-1.ht… pic.twitter.com/DbI4CCsh4C x.com/eikun_ystore/s…

続いて #蔵元エク酒チェンジ より石川酒造 多満自慢 氷冷酒を氷入りで、お供に揚げかしわ他で。 氷をインした氷冷酒、強めの甘みと旨みが少し穏やかになり、加えて「ずっと冷たい」で飲みやすさがた高まり食中に最適(と感じます)。 お供との相性も良く私はロック派です🍶 tamajiman.com/SHOP/S-31-1.ht… pic.twitter.com/Gv7Rfsj61I x.com/eikun_ystore/s…

続いて #蔵元エク酒チェンジ より石川酒造 氷冷酒を氷入りで、お供にたらこパスタで。 さて推奨のロックです。結論から先に言うと私には正解! セット、撮影を終えて実食の頃には程よく溶けた氷。それが食中には丁度良い塩梅に感じました。 お供は苦手な魚卵系でし(文字数 tamajiman.com/SHOP/S-31-1.ht… pic.twitter.com/v3EReSv88K x.com/eikun_ystore/s…

北海道産のお米、50%の精米、16度のアルコール分。 この中で感じ取れないのは最後のアルコール分。旨みが深くて味わい先行のため飲みやすく、不思議にスイスイ飲める軽快な口当たりで見事な設計ですね。 氷投入でどうかわるのでしょうか🤔 直営EC➡️tamajiman.com/SHOP/S-31-1.ht… #蔵元エク酒チェンジ pic.twitter.com/z5rBeQ9RuW

先週の精鋭達🍶振り返り。まずは石川酒造さんの多満自慢 氷冷酒を冷酒で、お供に鮭の西京焼き他で。 オンザロックが美味しい、と記されていますがまずはストレートで。甘みと旨みが非常に強く酸と苦みは穏やかで、穏やか味のお供では少し弱かったかな。 洋食がより合いそう? #蔵元エク酒チェンジ pic.twitter.com/UUMyb9CUnf x.com/eikun_ystore/s…

#蔵元エク酒チェンジ グループ月を紹介していきまっせ！！ トップバッターは……君に決めた！ ①齊藤酒造(@eikun_ystore)　英勲　純米酒 香り穏やかで、心地よい酸の効いた辛口が印象的。 味わいはスッキリしているけれど、米の旨みがちゃんと出ていて食中酒にも向いてる。 度数以上に強く［続く↓］ pic.twitter.com/LUSodjP9OC

#蔵元エク酒チェンジ 弊社3本目のご紹介は、長野から亀田屋酒造店さん（@kametaya）の純米原酒 山恵錦です🌾 先日のKura Masterでプラチナ賞を受賞したお酒とのこと🎖　山恵錦は長野県発のお米なんだそうで、系譜の中に山田錦もしっかりあって嬉しくなりました😌 jstage.jst.go.jp/article/hokuri… （続く） pic.twitter.com/XmPpAMEHD3

＼2本目／ #蔵元エク酒チェンジ 2本目は「多満自慢 氷冷酒 純米吟醸(tamajiman.com/SHOP/S-31-1.ht…)」で! 熊川の歴史と共に刻まれる石川酒造が酒造りを始めたのは1863年。現在では酒類に留まらない幅広い商品展開と、資料館や飲食店による体験場の展開で「酒飲みのテーマパーク」を構築! あと杜氏が(文字数 pic.twitter.com/WDKPsemloP x.com/eikun_ystore/s…

#蔵元エク酒チェンジ 3本目ぇぇぇえ！！ 亀田屋酒造店様よりアルプス正宗！！ 同じ正宗繋がりで勝手にシンパシーを感じてしまいます。使用の山恵錦は長野県オリジナル品種。 味わい深く香り高い。これめっちゃ好みです。酒の肴は薄口からスパイス効いた物までなんでいける！ kametaya.com/SHOP/05116.html pic.twitter.com/Ib4SYz6Uxi

#蔵元エク酒チェンジ 弊社2本目のご紹介は、神奈川から金井酒造店さん（@kaneishuzo）の夏笹しゅわり 純米発泡生2024です🎋 微発泡かな…？と思って開けたらしっかり発泡するお酒でした👀　炭酸の有無で感じ方が違いそうだな…という事で、担当は開栓直後と夕方、どちらもキキ酒をしました（続く） pic.twitter.com/ZBTBMEY2gO

#蔵元エク酒チェンジ 個別ご紹介、弊社もやっていきます！ 1本目のご紹介は、東京から石川酒造さん（@tamaji_man）の氷冷酒 純米吟醸生酒です🍧 昨年に続きの交換となりまして、今年は夏季・敷地限定のこちらのお酒を頂きました👀 いかにも涼しそう！なラベルが綺麗ですね✨（続く） pic.twitter.com/pc4opCPU96

＼#蔵元エク酒チェンジ／ ⑥熊本県酒造研究所（@kumamotokoubo）さん ◆香露 涼酒 ラベルに9の数字が隠れてるよ！（由来はググってね） 米由来の中に優しく香る果実香が次を誘って 全体のバランスが最高✨ジューシー☺️ レアなので出会えたら飲むべし絶対 夏限定 白身フライ、カルパッチョとかとどう？ pic.twitter.com/yqDOkcrNYI

続いて #蔵元エク酒チェンジ より金井酒造店・夏笹しゅわり純米発泡生を冷酒で、お供に麻婆豆腐丼で。 塩分油分香辛料過多のピリ辛な我が家の定番、淡麗で気持ち辛めな夏笹しゅわりは口中を綺麗リセットしてくれて相性抜群。 いくらでも飲めそうな感覚で食事を楽しめました ➡️kaneishuzo.co.jp/products/95?va… pic.twitter.com/IJxZ3aF0wa x.com/eikun_ystore/s…

続いて #蔵元エク酒チェンジ より金井酒造店・夏笹しゅわり純米発泡生を冷酒で、お供に冷やし中華で。 冷やし中華は酸っぱさを感じるのが好みの私、主張が少し強い料理にこそ夏笹しゅわりは合うかも知れない。相性良好で良い良い具合😋 主張の強い料理に合いそうな予感… ➡️kaneishuzo.co.jp/products/95?va… pic.twitter.com/U9U1CjKF4e x.com/eikun_ystore/s…

続いて #蔵元エク酒チェンジ より金井酒造店さんの夏笹しゅわりを冷酒で、お供に謎焼きで。 試飲では淡麗で香味も穏やかめに感じましたが、食中ではそこが全て美点に転換。酒が実に旨く食事が美味い。 これは見事な食中酒! 試飲だけで判断するのは勿体無いです🍾 ⬇️⬇️⬇️ kaneishuzo.co.jp/products/95?va… pic.twitter.com/6QTCF2ut7e x.com/eikun_ystore/s…

＼#蔵元エク酒チェンジ／ ⑤辰馬本家酒造（@THS_Sake）さん ◆白鹿 すずろ 穏やかな果実香 落ち着きのある中にミルキー感があり、余韻の酸味が心地よき 飲みすすめるとどんどんハマる～ パクチー合いそう！パッタイやアジアン料理とかとどう？ 優しすぎのお値段CHECKです ➡️ hakushika.co.jp/lineup/standar… pic.twitter.com/Rwve5KPGW2

#蔵元エク酒チェンジ 第4弾をやるぞやるぞやるぞぉお！！ ジッコクーン改め、十石さん@matsuyamasake やぞぉおおお！ 唯一の生酒なのも相まって他と違った感じで面白かったです！ 爽やかさの中にも味わいや香りが広がってとても良いですね😆 HPからしてオシャレなんやが！！ matsuyamasake-kyoto.com pic.twitter.com/F6OfC0wP6Q

2本目ぇぇえ！ 2本目は石川酒造さんの夏酒です！ ボディ感のある夏酒ですね。これはキンキンに冷やして飲んだほうがいいな。ちょっと氷入れてもいい感じです。北海道のきたしずくを使用してるようでちょっと甘もありますね。総じて美味いです😋 #蔵元エク酒チェンジ pic.twitter.com/tzcP0g3r90

#蔵元エク酒チェンジ　グループ月 6本目 白鹿・辰馬本家酒造(兵庫県)　 白鹿　すずろ 柔らかくやさしい米の香りや旨味、甘みとのバランス丸みとふくらみもあり後味スッキリしたお酒👏 刺身、揚げ物、煮物系など食中酒として何にでも合いそう😋 詳しくは⬇️をご覧下さいね🫶 hakushika.co.jp/lineup/standar… pic.twitter.com/6VCmOXB2Em

＼#蔵元エク酒チェンジ／ ④齊藤酒造（@eikun_ystore）さん ◆英勲 純米酒 お米由来の香りとまったり穏やかな乳酸系の香り 甘みとコク、まぁるい味～♪ ミルキーな心地よさ 余韻に程よい熟成感 やわらかな苦味で締まります キノコバターや賀茂茄子の田楽とかとどう？ ➡️ store.shopping.yahoo.co.jp/eikun/20034-.h… pic.twitter.com/A45ZwLPocj

#蔵元エク酒チェンジ 第三弾やっていくぅー！ 福小町さん@fukukomachi1615 お前じゃぁああ！ 福小町X担からは想像出来ぬ綺麗で落ち着いた味わいでした…ギャップゥウ！ みんないいコメントを書いていました。 賄賂を貰ったからってコメント選別したりは(文字数 HPはこちら！ fukukomachi.com pic.twitter.com/m3HJqODlvg

#蔵元エク酒チェンジ　グループ月 5本目 アルプス正宗・亀田屋酒造店　 青いリンゴ、梨、マスカット様の果実香、甘味と酸味が強く余韻がつづき、後味もしっかり風味残りしっかり冷やして飲みたい🥰 ムニエルなど味が濃すぎない料理と合いそう😋 詳しくは⬇️をご覧くださいね🫶 kametaya.com/SHOP/05116.html pic.twitter.com/Wf4jV3iNBI

＼#蔵元エク酒チェンジ／ ③亀田屋酒造店（@kametaya）さん ◆アルプス正宗 純米原酒 山恵錦 実はラベルの紺地に凹凸ある柄があってステキ✨ 華やかな香り！ ボリュームのある味わい ぬるめのお燗にしても良いかも～🍶 ホタルイカ沖漬けや帆立の旨煮、王道の酒肴とどう？ ➡️ kametaya.com/SHOP/05116.html pic.twitter.com/YN4srj0gbM

＼1本目／ 当社での #蔵元エク酒チェンジ 1本目は...「夏笹しゅわり(kaneishuzo.co.jp/products/95?va…)」で! 明治と共に歴史が始まる金井酒造店さん。良質な水を求めて神奈川県秦野市に辿り着き、150年以上系譜を紡がれています。 現在は新製品展開も旺盛で温故知新な醸造元です! ➡️kaneishuzo.co.jp/pages/about pic.twitter.com/KGoywfKYOv x.com/eikun_ystore/s…

#蔵元エク酒チェンジ　グループ月 4本目 白笹鼓・金井酒造店(神奈川県)　 夏笹しゅわり純米発泡生2024 梨やマスカット様の香りと酸味が特徴的でドライな印象、ガス感も強く暑い日の食前酒に良さそう🙋🏻‍♂️ 生ハムメロンで一杯頂きたいな🥰 詳しくは⬇️をご覧くださいね🫶 kaneishuzo.co.jp/products/95 pic.twitter.com/uJnpDrmA3K

さあさあさあ！！！始まったぜ！とっくに始まってるぜぇえええええええ！！！！！！テンション爆上がりするこの企画がよォオオオァアアアアアア！！！！ﾂｲｯﾀで仲良くしてもらってる蔵元タンとの交流企画！祭りだ。利き酒祭りだイヤッハァアアアアアアーーーーーー！！！！ #蔵元エク酒チェンジ pic.twitter.com/TtRsqpqkYN

#蔵元エク酒チェンジ 第二弾やっていくぅぅうううう！ 二番手は九尾さん@kyubi_tentaka 、君に決めた！ 低アルでとても爽やかな感じが夏にピッタリの心地よさ 氏曰く「初恋の味」ですが、確かに青春です。 手に入らなかった青春がここにはあります。 ブランドURLはこちら！ tentaka.co.jp/kyubi/ pic.twitter.com/yCfKYVxmae

さて、ついに始まった #蔵元エク酒チェンジ うちの1発目は白笹鼓こと、金井酒造様。 笹繋がりでいかせていただきます。 夏笹しゅわり…、入りからセンスの良さが際立ちます。 ガス感が素晴らしく、低アルなので恐ろしいくらいスイスイ呑める！辛口ですが、ガス感あってドライだから夏にぴったり！！ pic.twitter.com/lY0tZd2TGW

#蔵元エク酒チェンジ　 3本目 石川酒造　 多満自慢　「氷冷酒」 芳醇な香りでロックにして薄まりすぎないようにボディ感あり、お酒らしい味とスッと消える酸味、ラベル通りに氷を入れて飲みたい🥰 白身の焼き魚、意外とデザートと合いそう😋 詳しくは⬇️をご覧くださいね🫶 tamajiman.com/SHOP/S-31-1.ht… pic.twitter.com/DxCfqoIYNQ

#蔵元エク酒チェンジ 先週、部内ではこんな感じで試飲を行いました🍶 目の前の色々は一旦置いておき、まずはお酒単体と向き合います（こっちが主目的ですからね！笑） 普段なかなか飲まない他社さんのお酒。一度に全種注いで飲み比べたり、1杯ずつじっくり飲んだり、各人のスタイルがあります🔎 (1/2) pic.twitter.com/3UAGwyoCAR

#蔵元エク酒チェンジ 第一弾は呼びかけ人である英勲さん@eikun_ystore からやっていくぅううううううううう！ 英勲さんは普段飲みにピッタリの純米酒で攻めてきましたね、ほうほう なかなか力強さを感じるお酒でした これぞ純米って感じ( ´∀｀) 商品のURLはこちらからstore.shopping.yahoo.co.jp/eikun/20034-.h… pic.twitter.com/uk4AlY24kZ

#蔵元エク酒チェンジ　 2本目 笹正宗・笹正宗酒造(福島県) ささまさむね　特別純米 マスカットやバナナの香り甘味がありふくらんで心地よい、酸味が残らずスッキリとした味わい🥰 カルパッチョやオリーブオイルを使った料理と合いそう😋 詳しくは⬇️をご覧くださいね🫶 sasamasamune.com/distributor.ht… pic.twitter.com/UlgxXLSJDf

＼#蔵元エク酒チェンジ／ ②金井酒造店（@kaneishuzo）さん ◆夏笹しゅわり うすにごりのプチプチ活きてる微発泡酒 乳酸の甘い香り、スパークリング感とさわやかな酸味、爽快感でいっぱい💕 暑い日に氷を浮かべ、ボンゴレビアンコ、焼き長ネギ、ぬた和えとかとどう？ 詳細➡️ kaneishuzo.co.jp/products/95 pic.twitter.com/u4JexVwhf1

#蔵元エク酒チェンジ 今回も楽しいお酒にたくさん出会いました…！シャチョや杜氏含め、みんなですごいすごいと言いながら試飲しましたよ…！！ ゆっくり投稿していきます☺️✨ pic.twitter.com/fWboV3KscS

#蔵元エク酒チェンジ　グループ月 1本目 英勲　純米酒 落ち着いた熟成香、ハチミツ様の香り米の旨味がしっかりしているけどなめらか冷酒から燗まで色々な温度帯で楽しめる THE純米酒❣️ 鰻の蒲焼き、ポテサラなど幅広く色々な料理に合いそう😋 直販URL⬇️要チェック🙋🏻‍♂️ store.shopping.yahoo.co.jp/eikun/20034-.h… pic.twitter.com/KAZh0u9GFj