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お昼は生姜焼き。台湾の幻の香辛料、 #馬告（マーガオ）入りの七色唐辛子で風味付け。レモングラスの様な香りが爽やかです。シンプルに塩胡椒で味を付けてカットレモン添えでもよかったかなぁ？鶏でも牛でもコチラの風味、使えると思います。弊舗のお品物は@magao_jp さんの馬告です。 pic.x.com/6juunihbc4
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