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夕飯は鮭のソテー。 鮭の切身に塩コショウ、コリアンダーを振って、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで両面焼いて。 良い味。 飲み物は日本酒、#剣菱酒造、#黒松剣菱。 そして #焼酎ハイボール。 満腹。 そして寝落ち。 pic.twitter.com/jsKWoJWkOX
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夕飯はローストポーク いつもの 塩コショウコリアンダーを振った豚塊肉を表面焼いて ジップロックに入れ料理用ワインを入れ、電気圧力鍋を定温モード70℃、6時間 出た煮汁に刻み玉ねぎを加え煮詰めソースに ちょっと固いかな 飲み物は日本酒、#剣菱酒造、#黒松剣菱 、 #焼酎ハイボール 満足満腹 pic.twitter.com/rOMJPn4Pzr
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夕飯は豚の角煮 豚塊肉を表面焼き料理酒とともにジップロックに入れ電気鍋で70℃で6時間 茹で上がり豚肉の煮汁を煮詰め、砂糖生姜みりん、醤油を加えたタレに豚肉をスライスしてゆで卵と漬け込んで レンチン長ネギと盛り付け 柔らかく、良い味 飲み物は #剣菱酒造、#黒松剣菱、#焼酎ハイボール 満腹 pic.twitter.com/GPab2YaeKO