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「イカナゴのくぎ煮」は兵庫の春の風物詩。料理研究家ユニット「あすまるさんキッチン」のメンバーで神戸出身の中元千鶴さんが、貴重な郷土料理のつくり方を取材しました。 兵庫の郷土料理「イカナゴのくぎ煮」漁期がたった1日になり消滅の危機に colorfuru.jp/gourmet/37788 pic.twitter.com/NqER8TnS3K

カラふる-地方創生&多文化共生マガジン-@colorfurumag

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ブンセン(兵庫県たつの市)が引き受けたんだけど、くぎ煮を例に出すまでもなく原料の小魚が高騰どころか水揚げ0のものあり難しそう 京都の老舗「野村佃煮」破綻の教訓 プライドが足かせに nikkei.com/article/DGXZQO… pic.twitter.com/QVgugWZVMe

suizouさんと他2023人の愉快な仲間@suizou

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兵庫県南あわじ市【山田海産物】さん 淡路島の福良にある、干物やワカメ、佃煮などの海産物加工品のお店 サンマみりん干し×4枚と、くぎ煮を購入 みりん干しは要冷蔵なので、購入するなら保冷剤・保冷バッグが必須 2024年のいかなごの水揚げ量が少ないためか、くぎ煮は50gで700円〜😱 pic.twitter.com/LWpuu3ABWF

りきまる@ツーリングバイカー@rikimaru_biker

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怖いか?私のくぎ煮の才能が pic.twitter.com/dGEnWP7H62

稀川まれ@scary_bun

怖いか?私のベーグルの才能が

お華菜ちゃんは平成の地縛霊@Milfoil_0708

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宴T着ていったら「お前誰だよ?」て言いながら佃煮にされました 調理済みです いかなごのくぎ煮って佃煮みたいなもんだからね #アイコン参照 pic.twitter.com/LqCR1ttxCA

いかなご@momosen_ikanago

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懐かしのくぎ煮GET。 pic.twitter.com/w3Uq5DWgaV

まっちゃん☆74 プコブルー@CC110_74

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今日は、父の日 お空の父とビールのもう この日まで残しておいた、冷蔵庫のイカナゴのくぎ煮を肴にして pic.twitter.com/3nNf4tIu1x

あすぱん@aitaimahou

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🌈 楽天 【ふるさと納税】小春のいかなごくぎ煮 400g 【魚貝類・加工食品】... 21,000円 🌞🎊a.r10.to/hYwXCu #食品 pic.twitter.com/JceKQcdO5n

♨️温泉に行きたい♨️@Digipon_travel

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おはようさんです。本日14日午前7時50分頃からNHKテレビおはよう関西元気な中小企業のコーナーに出演します。今回、ご紹介するのは姫路で170年の歴史を誇る佃煮屋さんです。この春イカナゴが不漁となり名物のイカナゴのくぎ煮が大ピンチに。息子さんの若いアイデアである商品がヒットしました。 pic.twitter.com/X0aTGnH0bu

竹原 信夫@nobuo_takehara

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おはようございます🍳.。 Xを開いたら急にいいねが非表示になりびっくりしました( °-° ) ▶ご飯+くぎ煮 ▶卵焼き ▶豚キムチ ▶ラタトゥイユ ▶ウインナー #おはようございます #お弁当 pic.twitter.com/NJAVm3Kzwq

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返信先:@sub20150419t39あかんやん… ぜったい「くぎ煮の人」いわれるやつやん… しかも絶対おれも本気で面白がってこの画像みたいに違う盛り上がりしてしまうやつやん… pic.twitter.com/2iWRLIS5Z4

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しまった。TLのつぶやきに反応してしまってリプつけたら、以降ずっと強烈な飯テロに悩まされている。 くぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたい一緒に誰か作ろう →食べるまでの段階が長いのよw← pic.twitter.com/7CxZoUdm3T

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旦那。旅行から帰宅。おみやげ~。いかなごのくぎ煮👍️ pic.twitter.com/NOixWlOLJA

のぞみン(。・_・。)ノ🍺@kbTR8nkZVTGIe9r

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お昼休憩いただきます🙌 いただきものの、くぎ煮ありがたゃ🙌 pic.twitter.com/9O259x1sk9

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来る度にグッズが増えてる気がしないわけでもない(笑) 今年はくぎ煮も不作だったから食べてないな〜 #仕事前のお土産チェック中 pic.twitter.com/P9BGXuRFG5

Oz🏕Camp@Ozetan2000

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いかなご(小女子こうなご)のくぎ煮発祥の地碑塩屋版 長田漁港駒林にもいかなごくぎ煮発祥の地碑があります 『如何な魚の子』から『いかなご』とか 女の子のように可愛いから『こうなご』とか 学名は玉筋魚(いかなご)とか・・・ pic.twitter.com/uGbwCYlTdm

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この前のいかなごのくぎ煮の食べ方が大変気に入って、佃煮の食べ方を全てこれにする事にした。 今日はマグロの佃煮。 pic.twitter.com/rblOfkSgw6

𝒎𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊𝒂𝒏@✏️📖@macaron_jtc

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山椒の実を茎から外して 今から煮る 冷凍して来年のくぎ煮に入れるんだー pic.twitter.com/N2jzjfVyY9

あざみ.@azamitsutolove

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返信先:@midoritoaiiroすいさん こんにちは😊 魔法の言葉が並んでます|ू•ω•)チラッ トッピングがここら辺(兵庫県)で言うイカナゴのくぎ煮に見えて(。´・ω・)ん?とかなりました😂 ごめんなさい( ºωº ;) pic.twitter.com/WaffCBMpov

CHICO@ベビ蔵👶🏻’マミー@CHICO29276048

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おはよーございます。 今日のお弁当は ・酢豚 ・ポテサラ ・蒸しブロッコリー ・ちりめんじゃこの混ぜご飯 です。 今年はいかなごのくぎ煮が手に入らないので、ちりめんじゃこのくぎ煮。 水産資源回復のための禁漁は仕方ないね。 pic.twitter.com/MBxOc9m6xi

あまぎ夕風@unicorn鯖(MeteorDC)@Amagi_Yusame

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絶滅寸前の超貴重な「いかなごのくぎ煮」作りを学ぶ、ドキュメンタリー動画。 (いかなごのくぎ煮は兵庫県の播磨灘・大阪湾沿岸地域の郷土料理) 映画監督でTBSの番組制作プロデューサー・大岡大介さん制作です。 ぜひ見て下さい! youtu.be/511QhGhCilI?si… pic.twitter.com/xdezba7KLw

ヘルシー料理研究家・中元千鶴@ChizuruNakamoto

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FFさんおすすめの食べ方で、卵とご飯の上にいかなごのくぎ煮をオンしたら、そのまま食べるより更にとっても美味しかった… また来年、いかなご。 pic.twitter.com/fbaMDDHSxg

𝒎𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏𝒆𝒔𝒊𝒂𝒏@✏️📖@macaron_jtc

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《2024(令和6)年6月2日いもたろうの晩御飯》 ご飯1膳(冷凍保存の) 野菜サラダ(トマト🍅キャベツetc.) 冷やし中華(はじめました?) いかなごのくぎ煮(いただきもの) 昆布海苔 お味噌汁    「冷やし中華だけ?」と、言ったら… 『貰いもんやけど😒』と、言って、くぎ煮登場♪😋 #いもたろうの晩御飯 pic.twitter.com/raJCOo8mrp

いもたろう🥔(桃鉄ではごうよく隊長(いも太郎)(元ポテちん魔王))(麻雀格闘俱楽部ではA.ポテト)@chin0810_pote

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懐かしくて真似っこ発掘 シロクマ家は関西の風物詩、いかなごのくぎ煮を冷ます時に使ってた(フフフ) pic.twitter.com/56YlTDKwUu

くじゃぐるま@yagu5gosluv

グッズ収納整理してたら完全にこいつが行く当て無くなってしまったわけだが…うちわ日に当たると薄れるよなぁ…どしよ

ゆらぎ@yuragikko

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🐟見たまえくぎ煮、ポートライナーだ 🐯見たまえ構文だ… pic.twitter.com/9t8rRPSkxA

たつみ⚓️神戸かわさき【須磨18】@sekizu1

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@funassyi ナシスカ学園バスツアーで買ってきた横須賀みやげ⚓ しらすくぎ煮とばら干し焼海苔めっちゃおいしい‼ 海苔の風味も良いししらすのくぎ煮ってなめらかでぱくぱく食べられる~♪ 横須賀っていい街ですね✨ #ふなっしー #よこすかポートマーケット #ナシスカ学園 pic.twitter.com/HG1P4BQuep

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昨日と今日の晩御飯 5/28 鱈のホイル焼き ピクルス 切り干し大根 煮物 イカナゴくぎ煮 味噌汁 5/29 ハヤシライス サラダ トウモロコシ 切り干し大根 ピクルス ピクルスうまっ ありがとうかんたん酢 ワシは切っただけや あ、アスパラガスは茹でた ありがとうかんたん酢 まだ残ってるし明日も食べるで pic.twitter.com/DoGr6SBcbK

ちーまま@owaraigasukida

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返信先:@tanukiyo_ponイカナゴのくぎ煮 スガキヤの五目ご飯 明太子 ちょっと丼天津飯 pic.twitter.com/9OMhFsvQPJ

ひろ。@hiroro_omasa

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返信先:@googoocanfooこんな感じ? Amazonで検索したらこんな感じのは出てきたけど、いかなごのくぎ煮で有名なお店とかあるのかもしれないねぇ。 ジムの年配の人とかなら知ってそうやから聞いてみて分かったらリプするわ💪 pic.twitter.com/4HfNumwnKY

シロちゃん(飼い主はしぃちゃんです)@shizumakaron

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明石でもいかなごのくぎ煮発売を止めた店が出てきているらしい。 売っている店でも100グラム1500円と高く。 まさか地場でもイカナゴが高級品になっているとは・・・ pic.twitter.com/nai2AoTla3

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第13回 いかなごのくぎ煮文学賞に応募した短歌 「いかなごの解禁日来ず大阪の海を見つめる白髪の漁師」が準グランプリを受賞しました。いかなごのくぎ煮振興協会の方々、特別審査委員長で講評をいただいた三田完先生、ありがとうございました。 (lesserkumaneko.blogspot.com/2024/05/13.html) #いかなごのくぎ煮文学賞 pic.twitter.com/83zWuCmPMJ

小熊猫太夫@lesser0k7

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返信先:@buzz_messageいかなごのくぎ煮ですね pic.twitter.com/kNZU8ST1ST

大和【ボン約聖書】@SunshineYamato

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唐揚げか天ぷらか、くぎ煮風はどうよと思い悩む昼メシ前。 ハヤかなオイカワ? 稚鮎ってのはないな… 昼はピザパン。 pic.twitter.com/I3Jm3wgcpx

QRZ_QRZ/JP7AVS/ミヤギFX576★@TakuroAgatsuma

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昨日の晩御飯と今日の晩御飯 昨日の晩御飯(5/22) 塩サバ サラダ 野菜揚げ浸し 白和え セロリ浅漬 味噌汁 今日の晩御飯(5/23) 油淋鶏 カブサラダ 野菜揚げ浸し 白和え イカナゴくぎ煮 味噌汁 pic.twitter.com/14nss46Sdv

ちーまま@owaraigasukida

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あーあーあー💦 チーズとハムのサンドウィッチ作ったのにマヨもバターも塗ってない手抜きってバレたやん🤣 えっと豆腐とエノキとカニカマのマカロニグラタンでーす くぎ煮もまだ残ってるし昨日買ったさつまいもディッシュとミルクプリンも残ってるのに天邪鬼なんで違う物を食べると言う以下略w pic.twitter.com/HEpggu9DpC

かな🌺@kana_ryujin

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いかなごのくぎ煮!?お前生きていたのか! pic.twitter.com/AtVSBxSbM4

My New やぎさん@修行中@nikuzure_potato

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