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「イカナゴのくぎ煮」は兵庫の春の風物詩。料理研究家ユニット「あすまるさんキッチン」のメンバーで神戸出身の中元千鶴さんが、貴重な郷土料理のつくり方を取材しました。 兵庫の郷土料理「イカナゴのくぎ煮」漁期がたった1日になり消滅の危機に colorfuru.jp/gourmet/37788 pic.twitter.com/NqER8TnS3K
ブンセン(兵庫県たつの市)が引き受けたんだけど、くぎ煮を例に出すまでもなく原料の小魚が高騰どころか水揚げ0のものあり難しそう 京都の老舗「野村佃煮」破綻の教訓 プライドが足かせに nikkei.com/article/DGXZQO… pic.twitter.com/QVgugWZVMe
兵庫県南あわじ市【山田海産物】さん 淡路島の福良にある、干物やワカメ、佃煮などの海産物加工品のお店 サンマみりん干し×4枚と、くぎ煮を購入 みりん干しは要冷蔵なので、購入するなら保冷剤・保冷バッグが必須 2024年のいかなごの水揚げ量が少ないためか、くぎ煮は50gで700円〜😱 pic.twitter.com/LWpuu3ABWF
おはようさんです。本日14日午前7時50分頃からNHKテレビおはよう関西元気な中小企業のコーナーに出演します。今回、ご紹介するのは姫路で170年の歴史を誇る佃煮屋さんです。この春イカナゴが不漁となり名物のイカナゴのくぎ煮が大ピンチに。息子さんの若いアイデアである商品がヒットしました。 pic.twitter.com/X0aTGnH0bu
おはようございます🍳.。 Xを開いたら急にいいねが非表示になりびっくりしました( °-° ) ▶ご飯+くぎ煮 ▶卵焼き ▶豚キムチ ▶ラタトゥイユ ▶ウインナー #おはようございます #お弁当 pic.twitter.com/NJAVm3Kzwq
返信先:@sub20150419t39あかんやん… ぜったい「くぎ煮の人」いわれるやつやん… しかも絶対おれも本気で面白がってこの画像みたいに違う盛り上がりしてしまうやつやん… pic.twitter.com/2iWRLIS5Z4
しまった。TLのつぶやきに反応してしまってリプつけたら、以降ずっと強烈な飯テロに悩まされている。 くぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたいくぎ煮食べたい一緒に誰か作ろう →食べるまでの段階が長いのよw← pic.twitter.com/7CxZoUdm3T
いかなご(小女子こうなご)のくぎ煮発祥の地碑塩屋版 長田漁港駒林にもいかなごくぎ煮発祥の地碑があります 『如何な魚の子』から『いかなご』とか 女の子のように可愛いから『こうなご』とか 学名は玉筋魚(いかなご)とか・・・ pic.twitter.com/uGbwCYlTdm
返信先:@midoritoaiiroすいさん こんにちは😊 魔法の言葉が並んでます|ू•ω•)チラッ トッピングがここら辺(兵庫県)で言うイカナゴのくぎ煮に見えて(。´・ω・)ん?とかなりました😂 ごめんなさい( ºωº ;) pic.twitter.com/WaffCBMpov
おはよーございます。 今日のお弁当は ・酢豚 ・ポテサラ ・蒸しブロッコリー ・ちりめんじゃこの混ぜご飯 です。 今年はいかなごのくぎ煮が手に入らないので、ちりめんじゃこのくぎ煮。 水産資源回復のための禁漁は仕方ないね。 pic.twitter.com/MBxOc9m6xi
絶滅寸前の超貴重な「いかなごのくぎ煮」作りを学ぶ、ドキュメンタリー動画。 (いかなごのくぎ煮は兵庫県の播磨灘・大阪湾沿岸地域の郷土料理) 映画監督でTBSの番組制作プロデューサー・大岡大介さん制作です。 ぜひ見て下さい! youtu.be/511QhGhCilI?si… pic.twitter.com/xdezba7KLw
《2024(令和6)年6月2日いもたろうの晩御飯》 ご飯1膳(冷凍保存の) 野菜サラダ(トマト🍅キャベツetc.) 冷やし中華(はじめました?) いかなごのくぎ煮(いただきもの) 昆布海苔 お味噌汁 「冷やし中華だけ?」と、言ったら… 『貰いもんやけど😒』と、言って、くぎ煮登場♪😋 #いもたろうの晩御飯 pic.twitter.com/raJCOo8mrp
@funassyi ナシスカ学園バスツアーで買ってきた横須賀みやげ⚓ しらすくぎ煮とばら干し焼海苔めっちゃおいしい‼ 海苔の風味も良いししらすのくぎ煮ってなめらかでぱくぱく食べられる~♪ 横須賀っていい街ですね✨ #ふなっしー #よこすかポートマーケット #ナシスカ学園 pic.twitter.com/HG1P4BQuep
昨日と今日の晩御飯 5/28 鱈のホイル焼き ピクルス 切り干し大根 煮物 イカナゴくぎ煮 味噌汁 5/29 ハヤシライス サラダ トウモロコシ 切り干し大根 ピクルス ピクルスうまっ ありがとうかんたん酢 ワシは切っただけや あ、アスパラガスは茹でた ありがとうかんたん酢 まだ残ってるし明日も食べるで pic.twitter.com/DoGr6SBcbK
返信先:@googoocanfooこんな感じ? Amazonで検索したらこんな感じのは出てきたけど、いかなごのくぎ煮で有名なお店とかあるのかもしれないねぇ。 ジムの年配の人とかなら知ってそうやから聞いてみて分かったらリプするわ💪 pic.twitter.com/4HfNumwnKY
明石でもいかなごのくぎ煮発売を止めた店が出てきているらしい。 売っている店でも100グラム1500円と高く。 まさか地場でもイカナゴが高級品になっているとは・・・ pic.twitter.com/nai2AoTla3
第13回 いかなごのくぎ煮文学賞に応募した短歌 「いかなごの解禁日来ず大阪の海を見つめる白髪の漁師」が準グランプリを受賞しました。いかなごのくぎ煮振興協会の方々、特別審査委員長で講評をいただいた三田完先生、ありがとうございました。 (lesserkumaneko.blogspot.com/2024/05/13.html) #いかなごのくぎ煮文学賞 pic.twitter.com/83zWuCmPMJ
昨日の晩御飯と今日の晩御飯 昨日の晩御飯(5/22) 塩サバ サラダ 野菜揚げ浸し 白和え セロリ浅漬 味噌汁 今日の晩御飯(5/23) 油淋鶏 カブサラダ 野菜揚げ浸し 白和え イカナゴくぎ煮 味噌汁 pic.twitter.com/14nss46Sdv
あーあーあー💦 チーズとハムのサンドウィッチ作ったのにマヨもバターも塗ってない手抜きってバレたやん🤣 えっと豆腐とエノキとカニカマのマカロニグラタンでーす くぎ煮もまだ残ってるし昨日買ったさつまいもディッシュとミルクプリンも残ってるのに天邪鬼なんで違う物を食べると言う以下略w pic.twitter.com/HEpggu9DpC
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