心から信頼できる楽しい友達がいるって本当に幸せです😊 Twitter始めた時に、まさかこんなに素敵な出会いが見つかると思いませんでした！ いつまでも大切にしたいです！😭 あと、串揚げはバッター液付けるとこからやったんですけど、やってる途中私揚げるの上手いなってなりましたw 勘違いですかねw🤭 pic.twitter.com/zXih2615TX

今日の晩酌 ・鱈フライ ・ホッケフライ ・稚貝フライ ・アスパラの天ぷら ・千切りキャベツ やっぱりフライにはタルタルソースだね〜😋 我が家で食べてる魚の７割近くが父が釣ったもの…ありがたい✨ バッター液が余ったから卵入れて アスパラの天ぷら…美味しかった😋 今日も１日お疲れちゃん🍻 pic.twitter.com/COaiPPjNH4

人生初メンチカツ(作り) 雑な分量で作ったからタネが固まらなくてバッター液の中で崩れるなどありましたがどうにか形になりましたわ pic.twitter.com/vBwDGnHJwX

#メンチカツのタネ 今 #寝かし中‼️ 10分前くらいになったら #バッター液 作る‼️ (置く場所､洗濯機の上しか無かった…💦) ｢#10年振りにメンチカツ作った｣から 思わず｢#ググっちゃった｣し…🤣 さて…#バッター液 作るか…🚬 pic.twitter.com/lqDlTvdn0M

エビカツ揚げた✨🦐✨ つなぎはバッター液のみ。 pic.twitter.com/oIWBbmsNNG

チキンカツ。 バッター液にパルメザンとパセリ、オレガノ、バジルを入れてミラノ風にするつもりがパン粉を細かくするのが億劫になって普通のチキンカツとなりましたw 鶏胸肉はレモン塩、胡椒、ガリパ、白ワインで下味つけて、いただく時はレモンだけでおいしかった。 pic.twitter.com/VkBCOPZgBw

本日はししゃものフライ。米粉のバッター液と米粉のパン粉で作ったらカリッカリ。レモンギューッと絞っていただきました😊足りないかなと思ったので冷凍のつくねもフライに。 ブロッコリー、人参、トマト、玉ねぎのコンソメスープがなんだかとても美味しい。 #今日のごはん #おうちごはん #料理記録 pic.twitter.com/Cqr0UzLcAn

低温調理器を使って作るトンカツ。3センチの厚さの豚ロースを先に低温調理してから揚げる。家庭でとんかつ揚げるならこれで十分。低温調理器65度で1時間50分。この厚さでとても柔らかく美味しい。一度火の入った肉に衣をつける時はバッター液で。衣がしっかりつく。 pic.twitter.com/Rad9NVBSME

朝からおからを乾煎りしてパン粉を精製。粉チーズと混ぜてささみカツ。残ったバッター液はキャベツ入れて昼にお好み焼き。一見ヘルシーぽさ出してるけど揚げ物に粉もんと言うデスロードをひた走る月曜日。 pic.twitter.com/z8Nw4VFiPf

昨日のバッター液が残ってたので揚げたらどうみても天ぷらだからメヒカリ天ぷら定食にしました… #ごはん部 pic.twitter.com/fHwtWw5dDa

余ったバッター液で作った、ブロッサムオニオンになる予定だった玉ねぎ pic.twitter.com/mrzXvdbKwu

こんばんは お刺身とエビフライです ㊗️小さいけど天然鯛が手頃だったので鱗取りから頑張りました 甘くって美味しかったです ㊗️ブラックタイガーと迷いましたが少し大きかったからパナメイエビをエピフライにしました バッター液にベーキングパウダーを混ぜて少しかさ増し😆 pic.twitter.com/U5AOOczHBY

シータケは 肉厚がいい😳 #バッター液 pic.twitter.com/1z7lSaTCxr

4時間も寝てないけど意外とすっきり😇 昨日からバッター液に浸しておいたフレンチトースト焼いたから食べる 𓈒𓏸 トマトも🍅 pic.twitter.com/yhKSMNn4Bi

昨日はエビの下処理しかできず今日衣をつけたので、ついでに牡蠣フライを作った。が、牡蠣は水が出るしと先にエビの衣をつけ終えたところで、このエビエビしたバッター液を牡蠣につけたらヤバイよね😱と気づく。 悩んだけど作り直すの面倒だしもったいないし、アレルギー薬飲んで牡蠣フライ食べた😅 pic.twitter.com/johOsQlK9B

帰宅途中、何を作ろうかあれだけ悩んだのに💕💕 いつもの大好物のホタテフライにしてしまいました。622円も使っちゃった😅　 そして簡単すぎる（笑） バッター液にパン粉をつけて揚げるだけ😁😁 オーロラソースはブラックペッパー多め🤗 21時半に帰宅してからの夜家事だから 自分を許してあげよ💕 pic.twitter.com/LKHP1JJwjt

ひとりフィッシュ&チップス祭り メヒカリ・じゃがいも・かぼちゃ アボカド入りタルタル トマトときゅうりの冷製バジルスープ #ごはん部 天ぷらじゃないのよバッター液がゆるかっただけ pic.twitter.com/4QhxEmqd1q

今日はカツオのフライ 冊に軽く塩コショウ、切れ目を入れ大葉と梅干しを叩いたもの(8%の減塩)を挟む 卵多めのバッター液にすりおろしニンニク少々 180℃以上の高温の油で40秒程揚げる(衣に色が着いたらオッケー) 真ん中レア、周辺ミディアムが丁度良い 妻の作ったほうれん草とひじきの白和えと共に pic.twitter.com/inaGBkgage

揚がったよぉ〜😆 「カリッジュワの特製唐揚げ」 「タコのピリ辛合え」 ニンニク、醤油、砂糖、酒等で下味を付けた鶏肉に打ち粉を付け、バッター液に潜らせたら…片栗粉を軽く周りに眩して最初は強火、衣が落ち着いたら弱火でゆっくり、1度油から出して休ませたら最後は強火で二度揚げして完成👏 pic.twitter.com/IDYIzbS0Ze

余ったバッター液でスクランブルエッグを作った ハムカツが焦げてるとこ以外は見栄えいい感じかも pic.twitter.com/33oAgw0MYl

今日はバッター液につけた後、片栗粉で衣つけてみた。下味はクレイジーソルト🐔 pic.twitter.com/d9XFGujcVV

どうしてもフライを作ると パン粉とバッター液余るんで 小麦粉と塩胡椒して 何も入ってないフライ あらま〜美味しぃ！ ソースも忘れずに pic.twitter.com/HCmTCysOE5

シャウエッセンとサンドはんぺんを バッター液につけて、衣をつけて揚げたものをスイートチリソースとマヨネーズでいただきました。 ハイカロリー！！！！！！！ pic.twitter.com/Lbb44ei0md

シャウエッセンとサンドはんぺんを バッター液につけて、衣をつけて揚げたものをスイートチリソースとマヨネーズでいただきました。 ハイカロリー！！！！！！！ pic.twitter.com/DEAQOfBejr

今日ランチに食べたベーグルサンド🥯ノンフライチキンカツ挟んだら普通に美味しかった✨️ フライのつなぎはバッター液じゃなくて玉ねぎ塩麹だけなんだけどこれはこれでお気に入り ソースはハインツのバーガーソースを少々🍔 pic.twitter.com/Zl4todUIxV

ChatGPT4oくんと最高のバッター液について問答した結果、最高の「揚げないチキンカツ」が爆誕。 pic.twitter.com/Z85Mx75aX1

お土産の揚げもみじ饅頭作ったら バッター液がめちゃめちゃ余ったんだが どうしたら…？パンケーキ2枚焼くくらいの量はある🤔 youtu.be/YhENMI9CF4Q?si… pic.twitter.com/uUzTXaQmZ9

これでそれっぽい串カツ作れんの？簡単な串カツの作り方でググったらバッター液とか意味わからんもん使うレシピばっかりで引いた 車で使うオイルかなんかかよ べコーン串食いたいんよ pic.twitter.com/eavNGnynoA

『#うつ病 と #食事』 本日の昼ご飯。 「ハムカツ」 「レタス」 「ナムル」 「ほうれん草」 「たくあん」 「味噌汁」 こんにちは。 あるいはこんばんわ。 ハムにマヨ塗ってパン粉でハムカツ出来ると見たので試したら衣が剥げる。 マヨは揚げる時に使うより食べる時が良いかも。 次はバッター液で。 pic.twitter.com/m1t385cXCb

夕飯の準備でバッター液が余るから焼いた🍳🔥笑 そのままシンクに流せないからね❌🚰❌ ほんのり味が付いてるからお昼のおかずにぴったり🍚😂 #ご飯 #昼飯 #夕飯 #小麦粉 #貧乏飯 #あなたのご飯作ります #調理師 pic.twitter.com/sihkHw5NiE

今まで普通にバッター液とパン粉でフライ作ってて、初めてこれ使ったんだけどめちゃめちゃ楽だね。バッター液使ったときと遜色もないしカツレツとかも良さそうで良かった〜。 pic.twitter.com/pyapuVt3kJ

１週間前から約束してたカツ丼、急にデミカツ丼が食べたくなって手間だけど両方作ったわしまじでサイコーだ。我儘押し通しただけだからもちろん誰も褒めてくれないw てかバッター液、焼き天ぷらの素+水+マヨネーズで過去イチ綺麗な揚げ焼きトンカツできて感動した！ pic.twitter.com/iS2kaQV4OR

面倒なので大きなまま揚げました。 バッター液ありがとう🙏 18×10×3cmの方から頂きます😋 ピアホンと大きさ比較。 #チーズチキンカツ pic.twitter.com/LP8KeCdl5d

本格的に暑くなる前に揚げ物(風 ミールキットの鶏肉チーズパン粉焼＋余ったバッター液とパン粉に冷蔵庫のあるもの付けて焼いたやつ(今回はペラペラハムと冷凍インカの目覚め) #ロドス料理部 pic.twitter.com/7barFVrr6T

夕飯作るか❗バッター液、ソース作ったので開始する。 pic.twitter.com/IBdPRoW0Lk

コロッケで残った卵汁や小麦粉パン粉混ぜてバッター液作って揚げてついでにチキン南蛮弁当作りました🍗 甘酢は時間経ってもより絡むよう片栗粉でほんのりとろみをつけています pic.twitter.com/X0T0DmLa4x

皮付きヤングコーン、ヒゲを巻き巻きして軽くバッター液くぐらせて揚げる。ろく助の塩振ってうまうまー。 pic.twitter.com/QvMqKrItGH

時短したいのでサツマイモは揚げるのに少し時間かかるのでその間に冷ましたカボチャを成型してました😄でバッター液につけてパン粉をまぶしてました😆一旦バットの上で急速冷凍させた後フリーザーバッグに入れると1個とかひっつかず取り出しやすいです💕真空はもちろんストローとみーさんの肺活量🤣 pic.twitter.com/Xr2FOQ7p4N

冷やしてる間に天ぷら衣を小麦粉、水、卵で作ってサツマイモとシソの天ぷらをあげて、カボチャの冷えたやつを成型しバッター液（天ぷら衣の余りに卵追加）小麦粉、卵、パン粉より衣がはげない❤今日買ってきたお酒で乾杯🍻揚げないのは急速冷凍して保存袋にいれて冷凍庫で保存😄 #おうちごはん #晩酌 pic.twitter.com/QJzkNJNCeq