念願の鬼ひも川うどん！ 美味しかった😋 煎り酒の麺つゆも美味しい〜 #花山うどん日本橋店 pic.twitter.com/7sPPxAQUfA

夜もラーメン🍜🙄✨👌場末のラーメン屋のイメージで塩ラーメンを…🤗✌️ 味の素大さじ1杯、永谷園のハマグリお吸い物、昆布濃縮ダシ、ホタテ出汁と鶏ガラスープの素、焦がしネギ油、煎り酒で塩ラーメンぽく🤤=🍜🎶麺は鹹水ビンビン効いた黄色い縮れ麺が良かったかも…🤔💭 #お家ラーメン pic.twitter.com/wrw7aWGXBq

🐻晩ごはん🍚 🌷鯖の醤油干し 🌷茹でレタスと豚しゃぶの柚子酢かけ 🌷野菜たっぷり出汁すーぷ (出汁は鰹、昆布、煎酒) 🌷らっきょ 今日は和食🌱 美味しく食べてくれるといいな🐻 さて！支度してお仕事行ってきます👋 皆様良い夜を♡♡ #おうちごはん #手作り #料理 #出汁 pic.twitter.com/HUg4GCvyZm

金目鯛の干物とごま蜂蜜焼きの二種盛り ほうれん草の煎酒和え 玉ねぎと栃尾のお揚げの赤だし 飲み会忘れてておつとめ品の金目鯛買っちゃったので豪華ディナー✨ pic.twitter.com/mTMWpQCbk6

【ちゃんぽん盛り過ぎ💦】アジは刺身＆なめろう、じゅんさいは煎酒＆梅肉和えwithカニかま、ホタテのちゃんぽんもこさえ(スープが好評⁉️)で2次会です😅酒は根性で取り置き成功の銘酒2種で🍶´- #中森商店のアジ脂のりまくり pic.twitter.com/hH7EiJvTnl

紫蘇の煎り酒とおしょうゆと……なにかだった。忘れた…… pic.twitter.com/VX1Gao1LMO

⭐︎本日の天然鮮魚おまかせ三種盛り 　気仙沼　本マグロ 　八丈島　平政 　八丈島　尾長鯛 ⭐︎気仙沼平目えんがわ ⭐︎八角なめろう 醤油と本わさび以外に 煎り酒やマスタードも提供してくれます 煎り酒は日本酒に梅干を入れて煮詰めたもので白身魚に合いますよ #山田せいあ　#がじ活 pic.twitter.com/ASL0YSrTf3

牛リブロース昆布〆煎り酒蒸し pic.twitter.com/43U0BWVUc6

出汁香る！煎り酒で焼いた茄子！　#大馬鹿地蔵 pic.twitter.com/CiJHEo58Mv

国産黒毛和牛の牛タタキも追加だぁ…… 醤油とポン酢と煎り酒に、刻みわさびとおろし生姜をちょんちょん、とね🥳 回転寿司でシャリ玉だけ買ってきたから、あとで肉寿司にもしちゃうんだ🤗 pic.twitter.com/Sv9LCPY7nk

摺流し　枝豆摺流し　地雲丹　蒸し長芋　 造里　きじはた(石茂魚) 車海老　煎り酒 御椀　　薄葛仕立て　鱧　梅肉 和物　無花果　胡麻ソース pic.twitter.com/23xEjuyEGN

昨日見つけた発芽十割蕎麦、食べてきた。 煎酒という江戸時代からある調味料も使って食べるもので、大将曰く、「原理的に」ここよりうまい蕎麦はないのだとか。 少なくとも、豊富なバリエーションのある日本酒も含めて、美味しかったのは間違いないかな。 pic.twitter.com/vMoVgaNWqd

本日の献立　#krmtごはん ・牛肉と九条葱の煎り酒炒め ・甘夏キャロットラペ ・たたき牛蒡の味噌クリームチーズ ・鯖のトマト味噌煮込み ・味噌汁(じゃがいも、えのき、しめじ、酒粕) ・アイリッシュウイスキーハイボール 葱を九条葱と書いただけでなんか字面が美味しそう これが京野菜パワー……！ pic.twitter.com/lxuJ5r2Lfy

右の醤油、煎酒というらしい！ pic.twitter.com/xZeITJU8XA

ハンバーグ定食作った。トマトは煎り酒掛けた。 pic.twitter.com/Ga16pxOWJl

本日のご当地飯は 駒沢にある、しもきはらさんの煎酒ラーメン🍜 室町時代からの調味料、煎酒を使用しているとのこと。 古いはずなのに新しい！ 凄い…生まれて初めて味わう味だ。 完全に新種の味。 他にはない、例えられない味だな…。 言えるのは…まじで美味。 気になる方は食べてもらいたいな〜 pic.twitter.com/2FupfWYvhc

おはようございます😊 今日の夫と娘のお弁当は茅乃舎さんの煎り酒を使った混ぜご飯です✨ 曲げわっぱ、学校に忘れてきたから普通のお弁当箱😂 今日も宜しくお願いします✨✨ #お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 pic.twitter.com/EMWxgmlcgi

返信先:@______myao煎り酒です！醤油の代わりにこれで卵かけご飯食べてみてほしいです！！世界変わります✊🏻✨ pic.twitter.com/y2tRNyZs7M

2406013 Cung Tuấn - Lễ khai máy phim Ám Hà Truyện 💝 wx1.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… wx4.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… wx1.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… © ·忘忘煎酒· #GongJun #龚俊 #SimonGong gj pic.twitter.com/jeauZTw6k5

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2406013 Cung Tuấn - Lễ khai máy phim Ám Hà Truyện 💓 wx4.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… wx2.sinaimg.cn/large/008jasGj… wx1.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… © Simi__西米 / ·忘忘煎酒· #GongJun #龚俊 #SimonGong gj pic.twitter.com/z5g1BiM4pK

2406013 Cung Tuấn - Lễ khai máy phim Ám Hà Truyện🥰 wx3.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… wx2.sinaimg.cn/large/bd2b27eb… © ·忘忘煎酒· #GongJun #龚俊 #SimonGong gj pic.twitter.com/337Xv2HdRc

ことしの夏駒と、一口豆腐の冷や奴で！！！ 冷や奴は煎り酒、大葉味噌、梅カツオ、生姜醤油！ pic.twitter.com/b8a5KT2BON

今日の我が家の居酒屋飯！ 混ぜる前に撮影した。 アジの上にネギ、茗荷、山椒の花、味噌、ごま油少々、煎り酒少々かかってる。 混ぜてご飯に乗せて食べる！！ pic.twitter.com/PY3nCxhhAn

晩ごはんなあに～ 天津飯🥚😋 かんたんﾁﾝｼﾞｬｵﾛ~ｽ…🫑とお肉 油揚げからから焼き＋煎り酒 🥒カニかまかんたん酢 本日のシュワシュワ🔴カルピスアイスサワ～🎶 pic.twitter.com/VP8coz0THI

ろ過した牡蠣出汁味噌に、九州の醤油と煎り本みりんと煎酒を足した。 激烈に美味い！！！！ これより3時間経過の後に分別し冷凍する。その後、作戦を決行す。 @yjtWG4W0txrAT3g pic.twitter.com/ivkmZcv9O7

風が語りかける… 暑い暑すぎる🤬 厨房は秒で汁が吹き出しますね😇同業の皆様負けない様に頑張りましょう ｻﾃｻﾃ本日のｵｽｽﾒ！ シイラが旨い！塩たたき激推しです🤩 そしてイシナギは昆布締めで煎酒で供します🎶 昨日に引き続き暇予報📣 📞無しでも大丈夫だと思います(笑) ご来店お待ちして〼🙇‍♂️ pic.twitter.com/to6fYoYKHu

本日、#山本本家 の山本晃嗣先生にお越しいただき、『京都再発見「食」』講座を開講しました！300年以上受け継がれてきた酒造りの歴史をお話しいただき、お土産の「煎り酒」までいただいて、受講者のみなさんも大満足でした✨見逃し配信は明日から！ 詳細はこちら👉x.gd/EsgXF #生涯学習 pic.twitter.com/VrgsagVE0P

返信先:@chiicoLabこないだ手に入れた煎り酒、和えものにちょうどおいしいです。 pic.twitter.com/FSw6hg4Z26

またまた山本ゆりさんのレシピ⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*☆鶏ももと新玉と水と白だしを炊飯器入れて炊くだけ！！本当美味しいし簡単だからおすすめ👍私は最近白だしじゃなく煎り酒で作ってる！どっちも美味しい✨ pic.twitter.com/InNVuBYGXV

最近オレンジワイン（カルディのMASARET）と馬鹿でかい冷奴のセットが夕食になりつつある ちなみに冷奴に茅乃舎の煎り酒かけて食べるのが大正解 pic.twitter.com/iIfuy1vw1q

深夜勤前の雑メシ。お惣菜のたんぱく質おかずに、電鍋で雑に蒸した小松菜と舞茸に煎り酒をかけて。三十雑穀米が今日も美味しい。 pic.twitter.com/uIoJMK5go4

しもきはら@駒沢大学 煎酒ラーメン＋大盛 煎酒とかいう最強の調味料を教えてくれたこちら カリカリ梅と花かつお、酸味とまろ味が好バランスな熱々スープめっちゃうめぇ 細麺もよく絡む 本当にクセになる一杯 チャーシューもすんげーウマい！軽く炙られ柔らか〜 個々のトッピングも良く合ってる 完飲。 pic.twitter.com/9ycRwaDFOb

煎酒醤油、かなり美味かった pic.twitter.com/k6GsnCjFpE

さて晩飯、挽肉と茄子の炒カレー・ちょっと金沢カレー風にキャベツ盛り・黒米エディション！ 花椒利かせたちょい麻風味がまた旨い👍 アーモンドの食感もいいなー。切干大根汁、大和真菜の煎り酒浸しで！ pic.twitter.com/IJfcQrf0aK

昼 : 茄子蒲焼丼、カジキの角煮、茎ブロッコリーの煎酒びたし 夜 : しゃくし菜飯、かつおのさんが焼き、紅生姜入り卵焼き、卯の花 pic.twitter.com/qoMTsNRjqM

久しぶりの茨城の酒（一品ほか）は美味かった。 煎り酒なるものでいただく白身魚は最高で、ヨッメに初期衝動の感動を伝えたところ、だいぶ前に家で使ったらしい…こえー pic.twitter.com/6TbF6kt0iY

中華そば うお静＠静岡・網代は1年ぶり 一周年 おめでとうございます！ 上中華 静岡地酒の塩 貝メインで煮干し・節感が皆無というのは驚き。 静岡の地酒（今日は開運）を煎り酒のように使い、酒粕も少量。 まろやかで奥深い塩味は、ココならではの味わい。 薫香のチャーシュー、プリッと雲呑も旨い！ pic.twitter.com/FyFG6kzUeL

飲む(　ﾟдﾟ)ｸﾜｯ カレイを煎酒で。美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" pic.twitter.com/X05IknrjEb