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玉ねぎ麹のポトフ🧅🥔🥕 初めて玉ねぎ麹作ってみてのレシピ👩🏼🍳 いつもは市販のコンソメ使ってたんやけど これだけでもう味付け終わりなのに美味しくて 家族からも大好評やったの嬉しい〜😭! 麹をブレンダーかけるのめんどくさいから わたしはこのまま使ってる🌾❤️ 彩のパセリをそろそろ買おう、、🙌🏼 pic.twitter.com/WiQHaDhlMy
紫玉ねぎ麹完成👩🏻🍳💜 濃いめの紫色を狙ってたんだけど… あずきバーっぽい感じほんのりピンク色︎💕︎ #紫玉ねぎ麹 #玉ねぎ麹 🧅甘い香りがします 先ずはスープから作ります🥣✨ pic.twitter.com/SRgUlcNmfB x.com/f1qpsnag2btizu…
こんばんは😊 かなり遅いスタートのかあちゃんの畑も野菜が出来初めました(ノ≧∀≦)ノ✨イェ~イ 明日収穫かな🍅🥒 #家庭菜園 #ミニトマト #ピーマン #キュウリ #ナス 今日も一日お疲れ様でした😉و" 🤫密かに紫玉ねぎで玉ねぎ麹製造中🧅💜 pic.twitter.com/JY6okFt2xr
お腹いっぱいです。 ギフトの 昼ごはんは手作りです。 畑の野菜を中心に 身体に優しい昼ごはん 今日は玉ねぎ麹を使ったスープ めちゃくちゃ優しいお味で幸せです 昼からも頑張りましょう #昼ごはん無料 #手作り pic.twitter.com/pE4zVSQK6b
今日のカウンターは、ancoffeeさんとtapitoさん。 tapitoさんの麹キッシュプレート、とても美味しそうです。 キッシュは、玉ねぎ麹のひき肉ひじきor玉ねぎ麹のハニーマスタードチキンのどちらかを選べます。 #キッシュ #麹 pic.twitter.com/MHJJue2mRh
#不気味飯 ⚪︎豚こま ⚪︎玉ねぎ麹 やはりミネラルにつけたお肉は めちゃめちゃ柔らかくて最高すぎる みんなに教えてあげたい🙈💜 #夕飯レシピ #豚肉レシピ pic.twitter.com/8ZQyFdYY2h
おはようございます🎶 昨日は、小倉の魚町銀天街で #小さくはじめるサステナライフ の #発酵教室 が開催されました😄 とても楽しかったです♪ しゃべり疲れたくらい あと、野菜の麹漬けは好評でしたよ🍅 玉ねぎ麹も好評だった🧅 麹は、ほんと楽しいねー 小倉 魚町銀天街をよろしくお願いします👍 pic.twitter.com/FTJov6caju
炊飯器で玄米甘酒を作り、今夜は玉ねぎ麹で茹でた鶏むね肉とエリンギで米粉のクリームソースパスタ。余計な味付けしなくても旨みがたまらん!! #麹 #甘酒 pic.twitter.com/DxJl8hMKYD
ドラム缶福岡西新店です🛢 本日(6/22)のおすすめは、 •お刺身盛り合わせ(真鯛、ひらす)500円 •お刺身(真鯛300円orひらす250円) •レタス塩昆布ナムル150円 •わらびの佃煮150円 •具沢山もつ煮込み250円 •自家製白しば漬け150円 •玉ねぎ麹の豆腐カプレーゼ250円 •豆腐チャンプルー300円 pic.twitter.com/ldgJ04aGJV
6/22 満月の日のお昼ごはんは 玉ねぎをたくさん頂いたので、 玉ねぎ麹を作って、 さらにお昼にこれを🧅 スパイスカレー🇮🇳成功😁 #スパイスカレー #山羊座満月 挑戦し続ける原動力が鍵🔥 x.com/tokko1014/stat… #月森あこ 先生のお話 pic.twitter.com/U9J7Afn1PB
見た目悪いけど想像以上に美味しかった🤤 私天才だわ😇 今日のお弁当𓌉𓇋 新玉ねぎ麹のバターチキンカレー 米粉のナン #腸活 #お昼ご飯 #お弁当 #カレー #唯一骨付き肉で作ったのがお弁当としては食べづらい笑 pic.twitter.com/qpgTII6uV9
せっせと玉ねぎ麹作り🧅 朝ごはんコレにしてから一日元気が保てている。お腹も調子が良いし減量空腹に困ることもなくて便利🧅サプリとかプロテインでいろいろ調整するより食べ物の方が腹に溜まるしな😚出汁粉たくさん摂るからそこそこタンパク質もある🐟 pic.twitter.com/FditRxJJwG
おはようございます🎶 魚町銀天街でのワークショップです😄 雨でも商店街の中なので大丈夫👌 試食たくさん作りました。 奥ちゃまが作りました🎶 玉ねぎ麹って美味いね! コレの話しよう 料理出来ないから美味いって話だけとね。 頑張ります。 #発酵教室 #麹ワークショップ pic.twitter.com/CW5Jl5gzKb
玉ねぎ麹と醤油麹 1日経過。 醤油麹は、麹が醤油吸って膨らんで来たので、瓶を変更。想像以上に醤油が無くなってたので、早くも注ぎ足し。 醤油の塩辛そうな尖った匂いがします。 玉ねぎ麹は、玉ねぎの繊維が胞子っぽくも見えて、焦ります。 こちらも瓶変更。 玉ねぎの辛い匂いがしてます。 pic.twitter.com/3xjh3Dy2S7
すごーい綺麗なほぼ満月見た方いますか🌕雨上がりの19時くらいにお散歩に出たらナイスタイミングでした✨得した気分♡ 空のこと詳しくないけど、雲の流れとか星とか好きなんですよね〜 で、夜ご飯はズボラ前回のピーマンの肉詰め🫑ひき肉に玉ねぎ麹混ぜたものの上にピーマンどーん🤣 #ズボラ主婦 pic.twitter.com/cpuRogTGnr
青パパイヤはスライス後1%塩して回鍋肉に入れたらコリコリして美味しかった ザーサイぽく使うといいかも コーンの季節ですね ドレッシングにどうですか コーン150g 玉ねぎ(麹)20g 根昆布出汁 白だし s&bさんのチリパウダー 塩胡椒 お好きなオイル ブレンダーでガーするだけ ご馳走サラダ召し上がれ pic.twitter.com/2zithnajmr
ドラム缶福岡西新店です🛢 本日(6/21)のおすすめは、 •レタス塩昆布ナムル150円 •わらびの佃煮150円 •具沢山もつ煮込み250円 •自家製白しば漬け150円 •玉ねぎ麹の豆腐カプレーゼ250円 •豆腐チャンプルー300円 •生とうもろこしの天ぷら250円 •讃岐ざるうどん(和風orサルサ)350円です! pic.twitter.com/fIWxwIuHQe
らっきょう漬できた( ˊᵕˋ* )♩ いつもの古代米入りの茶色いご飯🍚と 自家製玉ねぎ麹と 自家製らっきょう漬と 自家製でない卵とで TKG☆ 過去一美味しいTKG!! 5杯はいける! (๓´͈ ㅂ `͈๓)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” . ぼか~幸せだなあ。。 (*´σー`)✨️ ↑(わかる人いる?) pic.twitter.com/A1myND6UAJ
無添加!玉ねぎ麹出来上がりました✨玉ねぎ麹はコンソメの代わりに使える万能調味料です(^^)。スープ、お肉の漬込みなど何でも使えます!腸内環境を整えて血液もサラサラに✨ pic.twitter.com/mjEn3GhNnR
子どもが風邪気味で今週休んでるから外になかなか出られないので麹仕事and梅仕事DAY🌾🔴月曜仕込んだ玉ねぎ麹がもう出来た!この時期発酵が早く進むから作業には良いね☺️最近仕込んだ醤油麹と梅シロップと共に📷。にんにく麹と生姜麹も後少しだから近々買ってきて作る😙 pic.twitter.com/mL61uidyJr
【朝ごはん】 トマトが熟し過ぎたのでフライパンでじっくり焼いて水分飛ばしてスープに。 隠し味はコンソメ替わりの玉ねぎ麹です。 美味しすぎ〜💕 今日も素敵な1日お過ごし下さいね❤️ #朝ごはん ※焼きトマトスープ ※チキンとゆで卵のサラダ ※塩バターパン ※ミルクプリン ※ミルクティー pic.twitter.com/OXgLlIeuvd
#深夜の台所 玉ねぎ麹と醤油麹の下準備。 1日1回かき混ぜて、気温が高いので、4-1週間で、完成予定。 玉ねぎ麹があれば、鶏ガラスープの素とコンソメいらなくなるらしい。 無事完成して、お口に合います様に🙏 pic.twitter.com/6kZADLeUEs
新しく仲間入り!「大人のスパイシーチキンカレー」のご紹介♪クミンやコリアンダーなどの香り立つスパイスに、野菜や果物からの甘み、隠し味のトマト麹と玉ねぎ麹がさらに旨みを引き出し、奥深い味わいに。 何度も試作を繰り返し、やっと出来上がったこだわりのカレーです。ぜひお試しください! pic.twitter.com/KIhVDuAMVt
鶏ハム(塩麹と玉ねぎ麹の食べ比べ)とbeetto中にXでみて作りたかったキャロットラペ🥕🍊 先月の子供のマイコプラズマをもらっていたらしく今頃発症。今週撃沈🦠 pic.twitter.com/54Uc2rOrSp
ぉはよぉだす🤗☀️ 3時半起きだよ⏰全員集合ꉂꉂ🤣 今日の朝ごはん🍚 ☆鶏胸肉ミンチでにんにくハンバーグ つなぎはなにも🍐の玉ねぎ麹とにんにく麹のみの味付けでしっかり😆 ソースは黒ニンニクソースだよ🧄 ☆ナス味噌炒め🍆 ☆塩サバ🐟 ☆大根菜お漬物 でしたぁ😋 今日も頑張るんばぁ🤗💕 pic.twitter.com/FmI5mB4F6m
「ミホコん家」 本日の日替わり定食🍙🍚 ・鶏つみれ葛あんかけ ・パプリカの玉ねぎ麹サラダ ・ズッキーニときのこのカレー風味炒め ・豆腐と長ネギのおみそ汁 ご飯は+200円でおむすびにチェンジ🍙 メインの鶏つみれはふんわりと上品なお味☺️ 季節のお野菜も摂取できて健康的👌 #ミホコん家 pic.twitter.com/YYt4w52HsR
晩ご飯作成 今夜はバターチキンカレー🍛 昨夜 下準備に 鶏肉を玉ねぎ麹とホエーとヨーグルトとカレー粉に漬けておきました。カシューナッツがないのでクルミで代用。 レッドアイ飲みながら 味見 最高♬ ギーが売り切れなので、バターとココナッツオイル🥥で代用。 なんとなく それらしくなった♬ pic.twitter.com/TL9mQX9PLD
晩ご飯作成 今夜はバターチキンカレー🍛 昨夜 下準備に 鶏肉を玉ねぎ麹とホエーとヨーグルトとカレー粉に漬けておきました。カシューナッツがないのでクルミで代用。 レッドアイ飲みながら 味見 最高♬ ギーが売り切れなので、バターとココナッツオイル🥥で代用。なんとなく それらしくなった♬ pic.twitter.com/Z4GZRDv7OA
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