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【ジョージアの美食に出会う旅／シェフ直伝レシピも！】 シュクメルリがコンビニや牛丼チェーンなどで商品化され、知名度アップ中のジョージア料理。そんなジョージアを訪れ、その奥深い食文化をめぐる旅に出ました🇬🇪… pic.twitter.com/YzakDmbtHF
札幌でのジョージア料理のレッスンは残すところあと3回。 全ての回が満席になりました。 次は東京での開催となります。 東京へ引越すということを公表する前はXで告知してもほとんどお問い合わせもなく空席が多かったので、本当はもっと早く来てくださっていたらなぁと少し残念な気持ちです。… pic.twitter.com/ntN7p6uyuY
↑フード類はジョージア料理の定番は網羅されてて、トビリシのローカル居酒屋と比べても2割は安い(し、トビリシのレストランと比べると半額)。近郊でとれたムール貝の炊き込みご飯やボラノ、シノリなどここアジャラ地方の郷土料理も。海沿いのバトゥミらしく魚料理も充実してて完全に日本人ホイホイ。 pic.twitter.com/E1CmbPxg35
【#Travelogue ジョージアの美食に出会う旅】 シュクメルリがコンビニや牛丼チェーンなどで商品化され、知名度アップ中のジョージア料理。そんなジョージアを訪れ、その奥深い食文化をめぐる旅に出ました🇬🇪… pic.twitter.com/k1LegY5eJd
ジョージアに滞在してみての魅力と感想 ・ビザなしで１年住める ・ねこ天国(しかも人懐っこい) ・ジョージア料理が超美味しい ・ガチで美男美女が多い(個人的) ・コーヒーよりワインが安い ・治安いい感じ ・滞在コストも日本より安め ・街並みはヨーロッパ… pic.twitter.com/iuGGI6d38r
ジョージアに滞在してみての魅力と感想 ・ビザなしで１年住める ・ねこ天国(しかも人懐っこい) ・ジョージア料理が超美味しい ・ガチで美男美女が多い(個人的) ・コーヒーよりワインが安い ・治安いい感じ ・滞在コストも日本より安め ・街並みはヨーロッパ… pic.twitter.com/eIHbI5fzr4
今日のワイのTLはやたらとジョージア料理に溢れてて反応せずにはいられず、なんなら無性に食べたくなったので(単純)、バトゥミで一番美味しい/ジョージア全国でもTop5で美味しいヒンカリの店へ。もう10回くらい来てるけど毎回味が安定してるのも好き。そして1個1.2₾はトビリシではあり得ない低価格。 pic.twitter.com/SngQG49qdA
とにかく明るい安村さんとジョージアとの交流がとても素敵で楽しくて美味しそうだったのでお店の子とジョージア料理を～！ シュクメルリ✨ ヒンカリ✨ ハチャブリもピロシキもボルシチも毛皮のコートを着たニシンサラダも美味しかったです！ 想像以上に全部美味すぎて感激しています…最高😭✨ pic.twitter.com/lNlMX9QFfi
もしや、元になったというジョージア🇬🇪料理というのはこちらかな？ ジョージア語で「茄子と胡桃」という超定番のジョージアの前菜です。 焼いた茄子の中は胡桃ペーストです。 義母の舌とか毛皮を着たニシンとか… pic.twitter.com/72S8fk9G3G
ロシアの前菜から「義母の舌」を作りました。秋茄子は嫁に食わすなの対抗馬？とにかくうまい！義母ひとりじめ間違いない😂ソ連時代にグルジアから入ってきたそう。薄くスライスしたナスを焼き、カッテージチーズやクリームチーズ、マヨネーズ、にんにく、ディルを和えたソースとトマトを巻いたもの。
「松屋」に世界から料理売り込み メニューにジョージア料理 新たにポーランド料理も【知ってもっと】【グッド！モーニング】(2024年4月22日) youtu.be/aqIkSKT80vc?si… @YouTubeより
「松屋」に世界から料理売り込み メニューにジョージア料理 新たにポーランド料理も【知ってもっと】【グッド！モーニング】(2024年4月22日) youtu.be/aqIkSKT80vc?si… 松屋外交…ｗｗ
レシピ見て気になってた、ジョージア料理の「シュクメルリ」とやらを作ってみたのですが… 簡単かつ美味しいけどこれ、次の日誰かに会うなら食わんほうがええやつや。 あ、緑のは全てパクチーです。 pic.twitter.com/U7OtIfz1EB
ジョージア料理大好きなんだけど、ヒンカリってフォルムも良くない？？？？私はヒンカリのクッションがほしいし、生まれ変わるなら美味しいヒンカリになりたい。もちもちだし pic.twitter.com/o62sii5L2b
今日のランチ ロシア・ジョージア料理 ハチャプリ ランチセット ペリメニ ボルシチ ピロシキ サラダ ブリヌィ 紅茶 美味しかった〜 ごちそうさまでした！ #シネ・ヌーヴォ #ランチ #ロシア料理 #ジョージア料理 #洋食 #阿波座 #九条 tabelog.com/osaka/A2701/A2… pic.twitter.com/91CZBr9kvh
また行きたい！と思ってから1年以上ぶりの「ハチャプリ」さん。ロシア、ジョージア料理と15時から呑める幸せ。美味しかったー。その後はいつものお花屋「コティディエンヌ」さんでお花選びに癒され、娘へのプレゼントまで！！可愛いすぎるお洋服ー♪♪ありがとうございます♡ 5/15(水)16(木) 店休日。 pic.twitter.com/TyZtAjtMDL
松屋にて、期間限定「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食」を食す。ご飯大盛930円。 ジョージア料理のシュクメルリの評判を目にしたポーランド大使館が、松屋に逆オファーして商品化された一品。 牛豚鶏の3種の肉の旨味溶け込むコク深クリーミーキノコソースが中々の独自色を持ち、美味しかった。 pic.twitter.com/B5M0uKDs41
私は空間ダイビリズムに苦しんでいます。彼も同じ病気があるようです。彼はワイ・メイというジョージア料理レストランに来ました。🇬🇪料理を注文したが、それを頑固にロシア料理と呼んだ。レストランもタラス・ブルバって名前で呼び続きました。そのような中華料理店に行かないように私は文化を学びます pic.twitter.com/hONSObCflE
人生初のジョージア料理🇬🇪 サチビsatsiviという鶏肉と胡桃ソースのお料理が本当に美味しくて追加注文して持ち帰ったくらい🥹🫶ハチャプリは日本のパン屋さんみたいな味で親近感🥹🫶 pic.twitter.com/13XJAmkW3m
お陰様で6月5日のジョージアを代表するワインの作り手DoReMi のワインメイカーズディナー＠スンガリーは満席となりました。 ありがとうございます。 スンガリーでは毎日、初夏に合う美味しいジョージア料理とワインをご用意してお待ちしています。 pic.twitter.com/WrlbjHlis9
ジョージア・トビリシのレストラン「Cafe Daphna」はモダンなインテリア、創作系のジョージア料理が楽しめます🇬🇪 ヒンカリ1個からオーダーできるのも嬉しい◎中の具材によって、形が異なるのがかわいい🥟1枚目：左)お肉&ハーブ、右)マッシュルーム、3枚目：ポテト maps.app.goo.gl/e4cVW8HmmXbnSM… pic.twitter.com/Id6dCHhz44
昨日はトシさんと夫とご飯へ🍽️約2年前に知り合って、度々イベントなどで顔を合わせていましたが、ゆっくりお話するのは初めて😳40代ノマド同士、色々お話できて楽しかったです！写真はジョージア料理のヒンカリです🥟(一緒に撮れば良かった..！) @kurutoshi pic.twitter.com/z85BPSJwWy
今日のおひる💙 シュクメルリ🤤オリーブオイルとバターで美味😋にんにくにんにく❤ チーズも🧀 お店でジョージア料理食べてみたいなぁ🍳 マッコリ+牛乳も美味！ pic.twitter.com/LUBvRSMJ6w
松屋で買いたかったシュクメルリを作った。 ジョージア料理で シンプル。 鶏肉をミルクと大量のにんにくで煮てパプリカとコリアンダーを入れて。めっちゃ美味しかった。 私は人参入れちゃいました。 m.youtube.com/watch?v=aBUQo5… pic.twitter.com/hmtEBA7PxA
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