#行政書士　#日本酒　#熟露枯　先日テレビで見た、洞窟で低温熟成したどうくつ熟成酒「熟露枯」の飲み比べセットを購入し、晩酌で飲んでみました。一年ものと十年ものでしたが、十年ものは本当にまろやかでした。ほとんど日本酒を飲まない私でも、飲みやすくついつい進んでしまいました。 pic.twitter.com/WXxQP14pFA

5/22水　夏至？ Googleカレンダーによると、今日のタスクは恵方参り 愛宕町のトントンにて、刻みらっきょうが隠し味のソースをかけた低温熟成トンテキを食して 後 恵方に所在する薊野の掛川神社にて事務所の安寧を祈願 だが後に、タスクの表記が、 夏至・恵方参りなのに気付く 1ヶ月間早いし(笑) pic.twitter.com/C1wue9bkMS

大体他もこんなもんとはいえ値段の割に量がちょっと少ないことに不満はあったけど低温熟成された冷たさが程よくて美味しかった pic.twitter.com/CNXOdLUpHZ

火曜からはひさびさに特選海苔弁もご用意します! ✔︎浸透圧低温熟成乾燥の寒さば ✔︎塩麹に漬けこんだ焼魚 ✔︎米油で揚げた米どりの唐揚げ ✔︎昆布と鰹の自家製だし焼き卵 ✔︎海苔の下には自家製昆布の佃煮 ✔︎下味にもうま味調味料不使用 #がんばる無添加弁当 どうぞお楽しみに! pic.twitter.com/XEOsbazveq

２７日以上低温熟成させた柔らかくてジューシーな 甲州富士桜ポークを始め、ヒレかつやロースかつ、 季節限定のメニューなどを味わうことができる かつ華　甲府店 山梨県甲府市国母１丁目 porta-y.jp/gourmet/112624 pic.twitter.com/TQDYoy8Cwg

大好きな新大久保のナンマンゴギ🤤💕 低温熟成されたお肉でめっちゃ美味しい🤤 pic.twitter.com/O7Dcp9ukaF

【ふるさと納税】おおいた和牛 特選 赤身 焼肉 (250g) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 ミスジ サンカク A4 和牛 ブランド牛 ... 11,000円 ✅ 楽天 a.r10.to/hNzMzx #食品 pic.twitter.com/nSyfv5VmOQ

🌽とうもろこし塩パン（熊本県産＆南国市産のゴールドラッシュ）、メロン塩パン、塩パンクロックムッシュ、白トリュフ塩目玉焼き塩パン、塩パン、塩パンちくわドッグ、サラダ塩パン、塩パンチーズバーガー、超あらびきソーセージホットドッグ塩パン、只今仕込み完了しました。明朝まで低温熟成させます pic.twitter.com/bewr7gbb3s

菅野漬物食品（南相馬市）が運営する、みそ漬処香の蔵は25日、新商品「クリームチーズのわさび粕漬」を発売する。癖が少ないオーストラリア産のクリームチーズに、わさびの風味と爽やかな辛みを加えた酒かす、県産みそなどをブレンドし、特製の粕床に漬け込んで低温熟成した。minyu-net.com/gourmet/shoku/… pic.twitter.com/boEQIj7fo1

馬場内特設エリアで開催中！ -肉バルTOKYO-🍖 ステーキラボさんの『低温熟成 ローストビーフ丼』 お肉の旨味がギューッと凝縮された柔らかローストビーフに、フライドガーリックのアクセント*˚ スパイスが効いた味付けで、ボリュームたっぷりなのに最後まで飽きない美味しさでした😋💛 #東京競馬場 pic.twitter.com/Puc1ty9GMy

夢心酒造さんから本日届きました 季節限定 奈良萬　純米酒　生貯蔵 720ml 1650円税込 1800ml 2970円税込 この冬にしぼり生酒のまま 低温熟成させ火入れ瓶詰め。 熟成させて丸く味の甘みを出しながら 爽やかな酸を含ませた夏の限定酒。 さあ肴は何にしよう。 #あいば酒店 #奈良萬純米酒生貯蔵 pic.twitter.com/IF4RhKMSYY

🌟熟成ふなぐち 精米歩合55％の吟醸仕込み #ふなぐち を蔵で一年以上、低温熟成させました。深くコクのある味わいと、トロリとした口当たり。時を経たものでしか味わえない旨さがここにあります🍶 『熟成ふなぐち』⇩ kikusui-sake.shop/c/sake/funaguc… pic.twitter.com/FnThTMGKIE

／ ご存じですか？赤いふなぐち🍶 ＼ こちらは『熟成ふなぐち』👏 時とともに味わいを変えるふなぐちの特長を生かし、吟醸仕込みの #ふなぐち を蔵で１年間低温熟成。深くコクのある味わいと、トロリとした口当たりが特徴です😌 熟成ふなぐち、お見知りおきください🙌 #新潟 #菊水酒造 #日本酒 #お酒 pic.twitter.com/W55V1Fwo3A

かげしー　おはようございます。 土曜日　長野の大雪渓酒造と五一ワインのコラボレーション　純米吟醸 山恵錦」を、「五一わいん」のメルロ樽で半年以上低温熟成させたお酒を飲みました。色は　かげしーの好きなピンクでした。 （＾＾） #いっぽ pic.twitter.com/B0mky6pjU3

夢心酒造の奈良萬純米酒「生貯蔵酒」の新酒が入荷しました✨ 冬に搾り生酒のまま低温熟成をさせ火入れ瓶詰めをした夏限定酒☀️ 夏らしく軽い味に仕上がった爽やかな生貯蔵酒をぜひ🍶#きねや酒店 #夢心酒造 #奈良萬 #純米酒 #生貯蔵酒 #夏限定 #福島県 #喜多方 #日本酒 #地酒 #新酒 pic.twitter.com/Gwz8zG3adQ

大人気のにごり酒から150日低温熟成の限定酒が登場！ 岡山県：辻本店 「御前酒 菩提酛にごり生原酒 150日低温熟成生熟」 【全国限定わずか240本】 1,800ml 税込 3,300円 s-uyama.co.jp/blogs/product-… #日本酒 #辻本店 #御前酒 #雄町 #菩提酛 #酒屋の宇山 pic.twitter.com/8SI6ZkQZqM

今日はこちら！ 手取川　純米大吟醸　特醸あらばしり　吉田酒造 こちらは酒販店が光、振動、温度、湿度に徹底的にこだわり、低温熟成した逸品！ 忖度なしに美味すぎる！いや、本当にうますぎるだろこれ・・・ pic.twitter.com/69GcOveRhu

水槽にお肉の入ったお店が気になり、ママ友達と行ってきました😊 店名は『ナンマンゴギ』 3人でランチコース2人前完食出来ず😅 量が多めです。 でも、今までで1番柔らかいお肉だったかも🤭 ほんとに美味しい。 低温熟成って凄いね🚰💧✨️ 食後は『カフェGuleum』 駅近で🙆‍♀️ 🎂も🧸🎀可愛いすぎ😍 pic.twitter.com/KFlX0yrQC3

<お惣菜サンドのご紹介> とんかつサンド ¥594-（税込） 冷めても柔らかく食べられるようにと、 厳選した低温熟成チルドポークに 甘めのとんかつソースをチョイス！ 今までにないお腹いっぱいを感じてください！✨ #パン #サンドイッチ #パン好きな人と繋がりたい #サンカクサンド #sankakusand pic.twitter.com/pbMWGEfCZe

KIRIN 本麒麟。 長期低温熟成製法によりモルトのコクと飲みごたえがさらに進化。口当たりもスムーズで食事のシーンでピッタリの美味しさ🍺 #本麒麟 #キリンビール #ビール #クラフトビール #Twitter晩酌部 pic.twitter.com/MXkXxPHBbL

#monkish FOGGIER WINDOW 🚛 三週オーバーで少し弱ってそうだったので、フランス小麦を使用し低温熟成させたモッチモチフランスパンとペアリング😋ヘイジーとモチモチパンの相性は抜群🥖いつもはビールは単体で味わいたい派なんですけどね🍺 pic.twitter.com/6fdBTb2Zj2

❶あっさり！梅ちゃんの100点満天（点）丼 ❷ラオタ村上の柚子香るさっぱり塩ラーメン ❸湯浅の厚切りロース味噌カツ丼〜低温熟成ポーク使用〜 ❹アサヒクラシック (葱たべれないので、ぜんぶ葱抜きです😸) どう考えてもラーメンのスープ少なすぎ🤮笑 pic.twitter.com/hx6L362fnN

沖縄唯一の日本酒酒蔵である泰石酒造の黎明・本醸造。台風のせいでいつもの低温熟成ができなかったため意図せず甘めの味わいになったとのことですが、これがまたうまい…。🍶との出会いは一期一会です😌 pic.twitter.com/JIwYcwEgco

🌽とうもろこし塩パン（土佐市野瀬さんのゴールドラッシュ）、メロン塩パン、塩パンクロックムッシュ、白トリュフ塩目玉焼き塩パン、塩パン、塩パンちくわドッグ、サラダ塩パン、塩パンチーズバーガー、超あらびきソーセージホットドッグ塩パン、只今仕込み完了しました。明朝まで低温熟成させます。 pic.twitter.com/2PeXFbKUIm

今日の晩酌は、新潟の伊乎乃 純米吟醸低温熟成原酒をおいしくいただきました。 #日本酒 #清酒 #伊乎乃 #いおの #高の井酒造 pic.twitter.com/g25uEcPmTL

シロコー!!誕生日おめでとう!!!!! 今年もおめでててぇぇえ!!! ﾜｰｲﾜｰｲﾜｯｼﾖｲﾜｯｼﾖｲﾜｰｲﾜｰｲԅ( ิټ ิԅ)フゥ〜〜⤴︎⤴︎ 今年も金欠ながらお祝い料理㊗️ ･宮崎和牛のタタキ 自家製のタレとオレンジ玉子 ･常陸牛のステーキ 低温熟成 ･ぶつ切りベーコンとトマトを入れたカルボナーラ pic.twitter.com/PXFcAoIWEI

私は今日サーティワンは寄れないからwithgreenの低温熟成ポークサラダLサイズ買ってきた🤣 withgreen.club pic.twitter.com/rWFqXWSTwd

埼玉県上尾にあるキセキ食堂🤤 低温熟成が成せるこの赤さ！😋✨ たまらん(*´﹃｀*) pic.twitter.com/yxKDgzosQQ

夕方もカワラ作業で食欲消滅～🤣 一日くらいどうでも良いかぁ ババさん後発6匹交換したらオスさん一匹のみ疑惑が発生してしまった・・😭 先行組オスさんのみ2匹は固まったら低温熟成させた方が良いかも？ #ババオウゴンオニ pic.twitter.com/ZFOk43ODCc

パン🥖焼いた あげ直し 低温熟成したやつを 伸ばして 切って 食べた 切る時は危ないから軟膏べらで(名前が分かりませんw🍰のクリーム塗る時に使うやつ) お熱マンだったけど、今朝は解熱したっぽい☺️ #️⃣お家時間 pic.twitter.com/hw2dm5e9GL

品薄になっていたアイスランド産のサバを使った 「低温熟成塩鯖」入荷いたしました！ 朝ごはんでも夜ご飯でも主役を張れる逸材です！ ご来店お待ちしてます🦀 pic.twitter.com/d7kYlnBr7P

宇治抹茶をふんだんに使った「宇治抹茶そば」と、香り高い茎ほうじ茶を使った「ほうじ茶そば」の茶そば セットは京都府宇治田原町の人気返礼品😊🍵 お茶屋さんが手掛けるこだわりの茶そばで、厳選したそば粉を使い、低温熟成製法で2昼夜の時間をかけ作られています✨💁‍♀️ instagram.com/p/C6x8z9ByTvw/… pic.twitter.com/r2BnnTSUza

返信先:@ajuYKyk3RZ67392ようさん、こんにちは。 じっくり低温熟成されたチャーシューは しっとりと柔らかく、まるで薔薇のように丼を彩ります。 私も大好きです🤤 pic.twitter.com/6W3gBZXOku

結構知られてないんですが 鶏肉の熟成ってうまくできるとかなり美味しいです。 乾燥熟成なのか低温熟成なのか高温で脂を落とすのか 色々ありますが雑菌繁殖させずに熟成させるの 結構難しいんですよ。 その代わり余計な水分や脂が飛ぶので 美味しくなります。 まぁ求められてないけど。 pic.twitter.com/DmumG5rX3j

低温熟成ならぬ低音熟成… こんなん飲むしかないやろw ディジュリードゥビール pic.twitter.com/jvRVT6p9nj

ちなみにこのラーメンは、福島・喜多方の五十嵐製麺さんの平打ちちぢれ極太麺（喜多方あっさり醤油味）という袋麺。48時間低温熟成乾燥の麺の食感がよくて、スープも美味しいです（ちょっと僕にはうま味が強いけど、野菜入れたらちょうどいい）。 物産展的な出店で見かけたら買うお気に入りです。 pic.twitter.com/UMrp8RLNJ4

低温熟成ジャイ卵、5ヶ月目突入…過去1長い💦 ただ、中身は動いてるのでもうちょい放置… スッゴイ浅い、少ない経験上、まだ切る時は来てない気がすんねん。 ってやってるとタヒ篭りだったりね、本当ムズイ。 pic.twitter.com/8Wqgp6sElQ

🌽とうもろこし塩パン（土佐市野瀬さんのゴールドラッシュ）、メロン塩パン、塩パンクロックムッシュ、白トリュフ塩目玉焼き塩パン、塩パン、塩パンちくわドッグ、サラダ塩パン、塩パンチーズバーガー、超あらびきソーセージホットドッグ塩パン、只今仕込み完了しました。明朝まで低温熟成させます。 pic.twitter.com/Yz2aZ1Lopz

【 ハイデン.コッコFACTORY ら-めん凛々 】凛々しい煮干し中華そば ¥ 900- 一杯ごと鍋で麺を潜らせ、最後はバーナーで炙ってドン！濃いめの醤油から香る煮干し。スルスル入ってくるストレート麺。低温熟成チャーシューに山くらげの歯ごたえも良い〜 #ハイデンコッコ #らーめん凛々 #福生 #拝島駅 pic.twitter.com/hmUFEIQwvP