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今週末は MIOの周年祭 祭りだから、夜古民家で飲み比べをしようかと 新潟の淡麗辛口の日本酒だけを選んでみました。 淡麗辛口の中でも、特徴のあるものばかり選んだので 当日きになる方は、是非是非古民家に🎵 pic.twitter.com/Nn5NiiMPW6
早朝出発して、福島の会津若松日帰りはちょうど12時間で完了。運転時間は9時間、走行距離は600km超でした。 長年の心のしこりみたいなものが取れて、ようやくこの酒が飲める。結局9年も冷蔵庫で寝かしてた。淡麗辛口寄りで米の旨みが強い。香りは飛んじゃってるけど、今の自分には何より美味いお酒。 pic.twitter.com/xyELwVUNci
最近はスーパーの酒飲んでる。 ・辛口、軽めで数日で味が飛ぶ:白鶴 ・キャンディーや甘みとコク:櫻正宗 ・ちゃんと生酛感あり伸びもある:菊正宗 ・ミルキーで味が分厚く水重め:白鷹 ・淡麗辛口で水が軽い。アルコール感ある:八海山トップバリュPB 圧倒的に櫻正宗が好み。ありがとうコモディイイダ pic.twitter.com/K7HjnSamQ7
湯沢の酒蔵:白瀧酒造紹介 全国的に新潟の淡麗辛口のお酒として人気の「上善如水」を醸す、白瀧酒造さん。湯沢町の返礼品でも大人気です。 ロックで楽しめるタイプなどの飲み比べセットを今回ご案内!初夏にぴったりの日本酒です! item.rakuten.co.jp/f154610-yuzawa… #湯沢町 #湯沢町PR #白瀧酒 pic.twitter.com/aaRL2d5pU0
【💁♀️つくばのおさけ紹介シリーズ② 浦里酒造店✨】 本日紹介するのは、浦里酒造店さん❗️ 料理に寄り添い食事がもっと美味しくなる淡麗辛口の味わいを目指し、酒造りを行っています🍶 kiritsukuba.com #kampaitsukuba ⚠️飲酒運転及び未成年者の飲酒は法律で禁止されています pic.twitter.com/eptZN3rxgk
小山本家の酒之介淡麗辛口。最近リニューアルしたとか?デザインが今のパック酒辛口の流れに乗ってる感じ。書いてる通り淡麗が強めの辛口だけど丸さ甘さはしっかり感じる。くらのすけだの酒之介だの男酒(そういう意味ではない🤪)だね。温度なんてなんでもいいと表記あり pic.twitter.com/89nuBCagHr
八海山 特別本醸造 ちょくちょく入れたいクラシック枠 新潟って淡麗辛口とよく言いますが、どちらかというと軽めでほんのりコクがありながら、優しくすっきりとした味わいだと思っています 飽きがこなくて良い感じのゆるゆる感ですね👍 #神田日本 #神田やきとり #おひとりさま pic.twitter.com/JfllXGiXlR
頂き物のお酒。 新潟、天領酒造の雅楽代〜月華(うたしろ〜げっか) 1日目と2日目で味が変わるとのことでワクワクして飲んでる ・1日目はかなりドライ、いわゆる淡麗辛口 ・2日目はカドが取れた飲みやすい味 無限に飲める、、、うまい、、、うま、、、 pic.twitter.com/XNiCwQUosE
酒商山田コンセプト・ワーカーズ・セレクション 。山形県酒田酒造『波乗りジョーキゲン』🍶 一瞬の甘みと淡麗辛口な味わい、そしてシュワッ!!。 小籠包頂きました。 pic.twitter.com/NWasKAMCyM
今夜の晩酌は「加賀鳶 限定蔵出 純米大吟醸 無濾過 中汲み 生酒」・・・淡麗辛口の安定した旨味・・・意外や意外!「銀だこ」との相性がとても良いんだな😋 #晩酌、#加賀鳶、#築地銀だこ pic.twitter.com/9RbxwadSmD
つなん 紅 藍同様に非常にフルーティ。藍はかなりメロン感強いが、紅はメロンと青リンゴの中間かな? ツバメキタル スッキリ淡麗辛口。後から米の旨味・甘味がフワッとほんのりくる。 日本酒で作った巨峰酒 日本酒らしい米の甘さと巨峰のみずみずしい甘さが口当たり柔らかにくる。 #RY酒 pic.twitter.com/wLUKa4sskw
本日届いた白角いただきました 皆さんのコメント見ていたら、飲んでみたくなってしまって 淡麗辛口の看板に偽り無し、さっぱりして飲みやすい👍 通常、復刻よりこちらが好み😻 pic.twitter.com/CKI4fS8GJm
淡麗辛口から一旦違う方向性へ どっちも淀で売ってる入手性最高な濃いめ辛口っぽい2本 後で熱燗も試したい 余程好みじゃないとかでなければガバ1収録のお供はこの子達になるはず pic.twitter.com/pKNyHgrQ1d
今日のお飲み物は、こちらです💁 新潟県からお越しの 八海山 大吟醸 です。 適度な吟醸香からの軽やかな飲み口、それでいて旨味もきちんとしている。 いわゆる淡麗辛口とは一線を画していますが、私的にはこっちの方が好きですね。 #八海山 #八海醸造 pic.twitter.com/O36kGUsefb
〜〜今日の日本酒〜〜 雪男 本醸造(新潟県) 鶴齢で有名な青木酒造さんのお酒 淡麗辛口、新潟らしい味で普通に晩御飯にも合う良いお酒です #日本酒 #雪男 #春雨麗女 pic.twitter.com/Z654WbNOUc
それぞれの感想 花羽陽出羽燐燐。好みにピッタリでスッキリで口に含むとお米の甘みが。淡麗辛口。 初孫生酛純米。淡麗中口。雑味がなく酸味控えめなので非常に飲みやすい。ただ人によっては物足りたりないかも 上喜元、初孫に少し酸味を加えた味。トータルバランスに優れた飲みやすい万人受けする味 pic.twitter.com/OSkZunj9Zw
梨ベーコン」洋梨版 季節的におあずけぽん 調理向きの「バラード」か洋梨の女王「ル・レクチェ」が候補ぽんね 気候の関係なのか国内の洋梨の産地は秋田、山形県、新潟県ぽん(つまり日本酒有名どころ) 淡麗辛口の日本に「ル・レクチェ」は合うから個人的にはなるほどーと個人的におもってる pic.twitter.com/WB5e8t1TeZ
我が家のセラーにて1年熟成! 北雪酒造さん 佐渡のきりょうよし 純米吟醸🍶 鬼太鼓ラベル👹 淡麗辛口なんだけどまるみがあってまろやかででも余韻はきれいなドライ 旨味ものっていてとてもとてもおいしい…! 佐渡のお酒ってすっと体に染み込む感じがある😇😇 これはお魚と合わせたい…! pic.twitter.com/uRmOWrgrxw
【弥彦 極 カップ】 やわらかい 淡麗辛口 クラシック するりさらさら水のよう。そこからふわっと旨苦酸。 後半は、苦旨じわっと主張して、ほど良い苦味をじんわり残し、ほわっときれいに消えていきます。やわらかくて美味しい! #ジブリ で例えると #風の谷のナウシカ のユパ様 熱燗★★★★☆ pic.twitter.com/rw3GgchW1k
今日はこちら!岐阜県蒲酒造場より「飛騨一」酒やビックさんのPB商品。精米歩合70%でおそらく本醸造になるのかな?10年以上ぶりに飲む! クラシカルな本醸らしいサクイソ系の香り、味は淡麗辛口ですね。税込みでたしか1,500円まで。味の良さとお金の安さでコスパ抜群😁 pic.twitter.com/0ApXeQFOeI
てなわけで 雪夜月 大吟醸 早速お味見を… お相手はホタルイカ沖漬け …んまいですなァ! 呑みやすくてどんどん入ってく…!! 淡麗辛口寄りバランス型のお酒っぽい…気がする 自分の好みにはだいぶ近い (以上素人レビュー😇) pic.twitter.com/OXhRw8uN1r
続いては何気にお初の雁木 夏辛口純米🙏 白ワインやりんごジュースみたいな果実味からのキリッとした淡麗辛口ボディ、余韻にはお米の素朴な風味とほのかな苦味が残る。 辛口だけあって基本食中酒だけど、単体でもグビグビいける華もあってやはり山口酒は粒揃いですね😊 pic.twitter.com/gYAF4OQcqz
no,54 本日健診も終わり 10日間の禁酒から解き放たれた 今夜の一献は グラスを覗くと白濁おりがらみ 口当たり…ん?淡麗辛口?? 舌上から喉を鋭いコクが通り抜ける なのに喉越しは、しっかり重めボデイ この感覚に近いお酒過去にあっただろうか🤔 余韻の華やかさも好き😂 #山三純米吟醸ひとごこち pic.twitter.com/Q21DplmqIb
グランドメニュー:日本酒 【緑川 清酒】 やや辛口タイプ 淡麗辛口でキレがあるお酒 「冷」や「熱燗」のどちらにしても美味しくお飲みいただけます #緑川酒造 #魚沼 #特約店限定酒 pic.twitter.com/zFwWXk3yEd
新入荷の季節の限定酒です(その2)。 青森県の 如空 Buveur 純米生貯蔵酒 如空Buveurの夏バージョン。生貯蔵酒らしいフレッシュで爽やかな淡麗辛口酒。 #青森県の日本酒 #如空 pic.twitter.com/lG5zoOstjv
いろいろ飲み比べの機会があったんだけど、たぶん淡麗辛口?がたぶん好みなんだなってようやく気づいたからその軸でいろいろ飲みたいわね。 酔鯨飲みやすくておいしかった〜🍶 pic.twitter.com/xvGCxWK49y
ラッコ近くのヨークマートで売ってた厚木では盛升で知られてる黄金井酒造の旋という日本酒。地元伊勢原産の米を使ってるそう。冷やして飲んだら、所謂濃醇で麹の味と甘みがあって、しばらくするとカラメルみたいな味が来る。基本淡麗辛口が好きだけど、たまにはこういうのもいいっすね! pic.twitter.com/1rPBS4ISgF
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