今夜は“フラワームーン”とアメリカ先住民が呼ぶ満月が観れる日らしいです。 大地のパワーが溢れる今日は、ベルギー🇧🇪のパヨッテンラント地域で伝統的に造られている自然発酵の天然ビール“ランビック”でゆったりといかがでしょ🍺 pic.twitter.com/pbbP79ehmo

みんな2種類のパン同時に作るときって、発酵～焼くまでのタイミングどうしてるんだろ。 オーブン入りきらないときは、片方オーブンで、片方は自然発酵させてるのかな？ #パン #手作り pic.twitter.com/1NdEwvpopm

今回は自己採点でもかなりいい感じに焼けた。気温が20度を超えて自然発酵できるようになると成功率がアップする。ちなみにコレ、朝食5日分で材料費＋電気代で100円以下。そりゃ、作るでしょ。 pic.twitter.com/edW34rh850

今日はもうやめた 自然発酵のみだったのでタイミングめんどかったー( ´ｰ`)ﾌｩｰ... 食パンは70点かな #パン屋さんごっこ #富澤商店さんのシュガーバターパン1等人気 pic.twitter.com/yQTQME254T

おうちで作る濃厚ブルーベリーワイン　自家製自然発酵ワイン | how to make blueberry wine at home | Home... youtu.be/GERNCpPdhAw?si… @YouTubeより

綾菊酒造（香川県） さぬきオリーブ Sparkling SAKE 香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用 自然発酵の力を利用した瓶内二次発酵による繊細な泡がシュワシュワと心地良くまたクリーミーな澱が合わさったなめらかな口当たりが楽しめるお酒 #綾菊 #さぬきオリーブ pic.twitter.com/26JlEQELdR

岐阜の蓬莱・自然発酵蔵純米大吟醸ノンラベル。蓬莱のお酒は何飲んでも美味しくて助かっているんだけど、「自然発酵」ってなんか誤解されそうな気がするな…ほっといたら発酵したみたいな💦 #酒の駅かまた #銚子 #酒屋 #岐阜の酒 #推し酒 #蓬莱 #純米大吟醸 #銚子観光 #日本酒博物館 #あんだこれ銚子 pic.twitter.com/2iY0cZrpYJ

おはようございます☀ベジなぜんぶのせカレーの日です〜今日はドーサの生地（米と豆）のフリッター付きです〜✨ドーサ昔は苦手でしたが今は自然発酵の酸味が美味しい😊良いお天気ですね〜今日も11:30からのんびりお待ちしております〜 pic.twitter.com/Yh0YYricfl

米ぬか酵素風呂ってナニ？ 最近噂の米ぬか酵素風呂とは ガスや電気などを一切使用せず　 米ぬかを水と空気と酵素液などで自然発酵させ、 微生物の力だけで60~70℃にまで発熱した ふかふかほっくほくになった米ぬかに横たわり 全身を埋めて温浴する 日本に昔からある温熱療法♨ pic.twitter.com/bFsZ4zX48z

『発酵食品は危険！？』 〜不都合な真実が隠されている？〜 元来、健康に良い自然発酵食品が今、政府の手によって“自然な物”が容易に手に入れる事が難しくなって行く。病気へ誘う日本政府？ 「人はたべものでできている【無添加CH】」さん 👉youtu.be/lgdnF6NeDU0?si… pic.twitter.com/b84hGnxcfn

おはようございます！今日ご紹介するのは神奈川県横浜市　山下公園　お祭り広場にて開催されるベルギービールウィークエンド2024　横浜です🍺🍟 自然発酵のランビックをはじめ多種多様なビールが８００種類以上も造られているといわれています。日本とは飲み口が違うビールをお楽しみください✨ pic.twitter.com/QYIqV77uae

札幌市本社、発酵・機能性飲料製造販売等㈱ケルプ研究所が制定。野菜果物エキスを発酵させた植物エキス発酵飲料で原料由来酵母や乳酸菌を活かした発酵で日本の伝統的自然発酵製法を創業から守り続け手間暇かけ丁寧に製造のF&E酵素を広く知って貰うのが目的。日付は酵素(5.3)の語呂合わせ。 🦠🌱🍷💚 pic.twitter.com/QMnlHDHhFS

いつもの山ねこもめっちゃ好きなのに、 この原材料の芋も米も無農薬・有機栽培したものを使って発酵も酵母を添加せず自然な発酵を促したという、山ねこ自然発酵が美味しすぎてびっくりしちゃった。 pic.twitter.com/aepXBcA52w

毎月水曜日は高ボッチ高原FMさんで週刊メディア通信の後追いOnAir 近頃、気温差が激しいですが大丈夫ですか？ 冷えると血圧が上がるから… 高血圧対策に天然鰹節＋天然昆布＋天然煮干しだしの味噌汁や料理がバッチリでした 味噌が天然熟成自然発酵の味噌がポイント #週刊メディア通信 #ダイエット pic.twitter.com/RlIaRUfnjd

おはごじょう◎ 週の真ん中すいようび！千葉市は🌞 今日は『ヨーグルトの日』✨ ヨーグルトは紀元前6000年頃、遊牧民が動物の胃袋でミルクを保存しているうちに、自然発酵が進んで生まれたそうなんです😳 今日も一日よろしくお願いします💡 #おは戦60515ms #企業公式が毎朝地元の天気を言い合う pic.twitter.com/nwYzCzr0zK

過去画だけど、自然発酵ピクルスはえ？大丈夫？というくらい白濁したら食べ頃♪ pic.twitter.com/SQ1bfZBxMJ

Chieftains Choice dist 1964 26 yo 前はパフュームを感じたけど落ち着いてきた。香り素晴らしいなー。洋梨系の上品な香り✨洋梨が自然発酵したようなのを連想する pic.twitter.com/CdclAGBJeH

作りたくなっちゃうのはスタンドミキサーのせいなんだけど でも自然発酵に記憶がいまいち足りなくて時間結構かかっちゃった💦 pic.twitter.com/SxMWl4Crzk

ウォッシュド（水洗式）精製 綺麗な水がある場所で行われ、 最も広く用いられる精製方法。 収穫したコーヒーチェリーの表皮と果肉を除去し、種子の周りに付着した粘着質（ほんのりと甘みを含む）を残した状態で水に漬け、半日〜１日程度、自然発酵させ粘着質を剥がす。… pic.twitter.com/5PH0SseStA

昨日は、晴れ。午前中は、「おいしい酢」がなくなりかけているので、みのり台「日本自然発酵」ショップまで買いに行ったら、偶然、松奇メンバーと会った。最近、何故か、偶然、知り合いと遭遇する機会が増えた気がする。昼は「蕎麦」にした。旨し。夕方、何故か「サイゼリヤ」に足が向きワイン飲んだ。 pic.twitter.com/FZcSjB7qkM

更に強い焼酎を出されたw 八幡のろかせずが35度、山ねこの自然発酵が40度なんだけど！w pic.twitter.com/U2Fy1D1kGq

東京土産です(ﾟ∀ﾟ) 亀戸にある「船橋屋」のくず餅。 創業1805年・徳川家斉の頃🤔 江戸の名物のひとつだったとか。 自然発酵した小麦澱粉を蒸し上げて作るらしい。 関西の葛餅とはチョット違う。　 でも美味しい😋 pic.twitter.com/FQZt6TrRF5

早く遊び行きたいから、弁当代くれ と言った息子に喝を入れ #ピザパン 食べさせた 1枚でお腹いっぱいになるよう ピザソースベースにマヨネーズ ソーセージ、トマト、玉子、チーズ2種類 春雨サラダは、自然発酵さんの #美味しい酢 を頂いたので 作ってみた☝✨ #料理好きな人とつながりたい pic.twitter.com/8IPk8IwCSL

#鶏ふん の散布 いただきモノの #ビコンジャパン の小型の散布機ですが… 鶏舎で5年くらい自然発酵？したサラサラ鶏ふんとはいえ、そのまま投入すると、小さな塊でも出口に引っかかり、詰まって撒けなくなるので バーベキュー網に通しながら散布機に投入すると、普通に田畑で撒けるようになります😄 pic.twitter.com/sXjDQaWK6f

シルバーバック宇土店🦍では、 薪焚き石窯パン Milky(ミルキー)さんのパンを 販売しております🍞🥐🫓🥖 自然発酵種のパンは素材にもこだわり、 石窯🔥でおいしさをギュッと閉じ込めた、 とっても美味しいパンなんです❣😆 ぜひ、#宇土店 へ来られた際にはお試しくださいね✨ pic.twitter.com/G3eE1FSp8u

全国の町の殆どの漬物屋さんが５月末で漬物を作れなくなった。 食品衛生法の改悪で数千万円の施設を持たなければ漬物を作ってはいけないという。 日本古来の添加物のない自然発酵食品の漬物が買えなくなる。 真空パックで薬品まみれの不味い漬物しか買えないなんてこの国はいったい何がしたいのか？ pic.twitter.com/e6WLolSOSJ

I1163 アルロー酢(株式会社日本自然発酵知多) db.plusaid.jp/foods/I1163 #機能性表示食品 #脂肪の消費をサポートする pic.twitter.com/Tor1yMSKg3

🐏お得ポチ！日本自然発酵😍 ✅初回登録した300pt ✅LINE追加で500円OFFクーポン ✅送料550円 oishiisu.jp/view/page/beco… pic.twitter.com/lLGZXR4Fz0

Casadei Le Anfore Syrah Toscana IGT シラー 100% 除梗、ソフトプレス、アンフォラで自然発酵、30日間のスキンコンタクト。 マロラクティック発酵終了後アンフォラを移し替えてさらに7ヶ月間熟成。 alcotrade.com/le-anfore-syra… pic.twitter.com/PGZcTOXHf0

Casadei Le Anfore Trebbiano Toscana IGT トレッビアーノ 100%　オレンジワイン 除梗、ソフトプレス後果皮とともに容量800ℓのテラコッタのアンフォラで120日間自然発酵。 マロラクティック発酵終了後アンフォラを移し替えてさらに3か月半熟成。 alcotrade.com/le-anfore-treb… pic.twitter.com/62jOOdtlRM

🍺今週のオススメビール🍺 【シャポー アプリコット】 ベルギーでしか造れない自然発酵させたビールにアプリコットシロップを加えた甘酸っぱい味わいでスッキリした喉越しのビールです🍺 アプリコットは初夏が旬！まさしく今オススメの一杯です。 [ビールの詳細はYouTubeで] youtu.be/O2v1Q6rxki8?si… pic.twitter.com/tAEhRAfoCc

太陽の光で自然発酵☀ pic.twitter.com/aJoP4s1zve

最古の醸造酒　蜂蜜酒（ミード）🍯 酵母は糖分をアルコールと炭酸ガスに分解します。 蜂蜜は糖度が高くそのままでは酵母が働きませんが、薄めると発酵して醸造酒になります。 壊れた蜂の巣に雨水が溜まり、それが自然発酵して蜂蜜酒に変わったのが始まりだとされます。 #蜂蜜酒　#ミード pic.twitter.com/4yfUBhoM6n

返信先:@zqpCL4gDknmK1wE竹を粉砕して、パウダーにすると自然発酵して乳酸菌が凄いですよ～自然農で畑に入れると、微生物の餌になって更に雑草の管理も凄く楽ですよ。 pic.twitter.com/CDMoxJlApX

Pear jam/ De Mederie 先日弾丸で訪れたベルギーのサイダリーの出すマルメロと一緒に自然発酵させたポワレ🍐 やばいこれ、最強かもしれん... 正直梨っぽさあんまりない。けど程よい野生味と瑞々しさ、余韻、アフターの綺麗さ、どう切り取ってもバランスが良すぎる。作り手として困る。 #液体備忘録 pic.twitter.com/WMdSV9bAD0

今宵二本目🍺 一関世嬉の一酒造の「自然発酵ビール」🍺😋 有機麦芽と有機ホップを使用し、干し柿の酵母を使用して醸造したビール天然発酵ビール 軟らかい苦味に柑橘類の甘みある味わいと香り🍊 美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! #クラフトビール #岩手 #一関 #世嬉の一酒造 #蔵ビール #晩酌 pic.twitter.com/DLjgvv9a9a

【簡単レシピ】さっぱり 酢れんこんの作り方　日本自然発酵│おいしい酢youtu.be/g-fBrAy4uqY?si…

リンデマンス タロットドール 今年発売のリンデマンスランビックの新作。 自然発酵ビールにトロピカルフルーツ果汁を加えた一品。 今までのリンデマンスランビックと違う爽やかな風味を感じられる。 #アルクさん酒メモ2024 pic.twitter.com/c5kXO8m9Sm

あまざけぷりんが出来たどー！👍 引き続き、追加分の仕込みに入りまーす。p(^_^)q さぁ、ゴールデンウィーク後半戦です。 頑張って行ってみよー！🤗👍 当店の商品は全て自然発酵食品です。 丈夫な身体はお腹から！ 腸内環境を整えて健康増進！ pic.twitter.com/7QOonXZtz3

訳あって粉(57)カンパーニュ。 昨日よりちゃんとくっきりできたので載っけてみました。 ひんやりな朝ですね。 毎日の気温が大変変化がありまして、、、自然発酵のﾜﾀｸｼは日々ｶﾜｲｺﾁｬﾝに振り回されてます。 今日もﾓﾘｯと焼いてます。 よろしくお願いいたします pic.twitter.com/Q0UoNxavw4