作 Impression H 純米原酒 無濾過直汲み 冷たいとあまり感じなかったが、青りんご、ライチ、洋梨、青笹の香り。基本的には控えめで穏やかに感じる。 甘みはN,Mに比べると控えめだが、ガス感と旨味を伴うジューシーな酸味、クリアな後味が心地よい。 好みとしてはこっちかもしれない #ぽしゃけログ

作 Impression N 純米大吟醸原酒 無濾過直汲み Mと香りの系統は近く、洋梨、青りんご、熟れた果物のような華やかな香り。 Mよりもあんまり甘く感じず、スッキリした印象。ガスの酸味が全体を引き締めてる感じ。 #ぽしゃけログ

作 Impression M 純米吟醸原酒 無濾過直汲み G,Hに比べるとだいぶ香りが強め。青りんご、洋梨、メロン、ヨーグルトとても華やかな香り。G,Hより甘みが主体といった趣で、まろやかでありながら旨味を感じるわね。生酒らしく少しガス感の酸味を感じる。 #ぽしゃけログ

#ぽしゃけログ 食中酒ですよね〜という仕上がり。淡麗辛口ではないので、旨味の強い醤油を使った煮物とか和食全般に合いそうでストライクゾーンが広い印象。香りも強すぎず、味わいもまったりして邪魔にならない。しかし、しっかりキレはある。

うまからまんさく ラインナップ中だとスタンダードに当たる本酒。和梨、青笹、少しみりん、アルコール感はあるが果物のような甘い香り。 常温なのでより膨らみを感じる。甘みや酸味の膨らみのあとにアルコールのキレがやってくる。 #ぽしゃけログ

まんさくの花 特別限定酒 純米吟醸 一度火入れ原酒 白桃、 和梨、ミネラル、一度火入れっぽいフレッシュな桃の香り。穏やかめ。 口に含むとスーッと入ってくるクリアな質感。白桃、和梨のような甘み、そんなに酸味は強くなく、全体的に透明な印象。アルコール感はじわりと。 #ぽしゃけログ

まんさくの花 Summer snowman 白桃、洋梨、マスカット、リンゴ、少しマンゴー、カプエチっぽいフルーティで爽やかな香り。 飲むと白桃．梨っぽい甘み、原酒なので割とアルコール感はちゃんとある。 AKITA雪国酵母を使っているそう。 #ぽしゃけログ

岩の井 i240 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒 開けたては、ぶどう、オレンジ、洋梨のようなジューシーな香り。少しするとバナナ、洋梨、生酒っぽい香り。最終的に酸味を伴う生酒の香り。 冷えているとミネラル感とジューシーな酸味が第一印象に来て17度に感じない。 #ぽしゃけログ pic.twitter.com/qvCe2UoUgL