明治大学ガイドブック（2025年度）巻頭特集に載りました。学生たちの興味関心にあわせて一緒にテーマを考えるからこその研究領域の広がり、そして、#イグ・ノーベル賞 を受賞したり #エレキソルト として社会実装された電気味覚研究も例外ではないことを述べています。meiji.ac.jp/koho/guidebook… pic.twitter.com/1bu7DjWSli

もし「 #料理界のイグ・ノーベル賞 」と #称される #賞 が在るなら、私はとある #ホットドッグ の #レシピ （２つあります）で #それを狙います …(^_^;) #イグ・ノーベル賞 #イグノーベル賞 #HotDog

#イグ・ノーベル賞 で 思い出した。 #タカを括っている と「 #今世紀半ば や #今世紀終盤 には #韓国人研究者 や #中国人研究者 が毎年 #ノーベル賞 を #受賞 し、 #日本人研究者 は『イグ』の方しか貰えない」なんて事に #成りかねない と思うぞ。まぁ私も #韓国人 や #中国人 は嫌いだが…(^_^;)

#聞いた話 だけど…「 #赤いガラス 」が #珍しい のは「 #金の化合物 を #混ぜ混む必要 があり、 #高くつく 」からだとか…もし「 #赤いガラスを安く作る方法 」を #発明 したら、 #イグ・ノーベル賞 くらいは #貰える だろうか❓️…(^_^;) #イグノーベル賞 #IgNobelPrize #IgNobelPremio

電気の力で塩味高めるスプーン発売　使ってみたら、「あれっ？」：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASS5N… #エレキソルトスプーン #キリンホールディングス #イグ・ノーベル賞 #読んでほしい記事がある

【電気味覚技術の発見と応用】 明治大学の宮下芳明教授の「#電気味覚」技術は、電気刺激で味覚を変えるもので、医療分野でも活用されています。 宮下教授は、この技術で微弱な電流が流れる箸やストローを開発し、「#イグ・ノーベル賞」を受賞しました。 （引用 businessinsider.jp/post-287456）

薄味料理に電気を足せば、塩味アップ⁉：#イグ・ノーベル賞 に輝いた斬新な “味変” の手法は食の未来をどう変えるのか 受賞した明治大学教授の宮下芳明さんと東京大学特任准教授の中村裕美さんに話を聞いた。 #電気味覚 #減塩 nippon.com/ja/japan-topic…

【拡散希望】お待たせしました！電気味覚技術で減塩食の味わいを強める食器「エレキソルト スプーン」が、本日より19800円（税込）で発売です！明治大学 宮下研究室とキリンのタッグで、世界を変えます！ #エレキソルト #イグノーベル賞 #イグ・ノーベル賞 pic.twitter.com/IcPpMICMeK