ああああ指サックのまんまだった。さておき主菜はキスの唐揚げ、めっちゃ縮んだ。でも先に出した副菜で、お腹そこそこ膨らんどったので。まあ『やっぱり足らん』ってなれば何かしら出せます。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ミツカン 純米酢金封 愛知県産 ミニトマト pic.twitter.com/fqjv933Jqt

絆創膏でスマホが反応してくれんので左手で撮影。まだ木曜日ですがサラダと焼きびたしでスタートです。嫁はスライサー恐怖症を克服しましたよ。（￣△￣； #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ イチビキ ペットストレートひやむぎつゆ 愛知県産 きゅうり・茄子・ズッキーニ pic.twitter.com/dPg9FWemD0

ケガした指で、もったもたしたもんで焦げ気味ですが。真あじの揚げ焼きからの大葉＆チーズ和え？絡め？そんな感じのやつ。副菜は作り置きしといた、れんこん＆ごぼうのきんぴらでした。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ミツカン 純米酢金封 愛知県産 大葉・ミニトマト pic.twitter.com/8kJ72Zq7v3

れんこん＆ごぼうのきんぴらでスタート。酢水に一晩ほっとったので、これでいいかなあって。お酒と減塩ごま塩をぱぱっと。でも醤油を使ってないのを『きんぴら』と呼べる？ #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ミツカン 純米酢金封 竹本油脂 太香胡麻油 愛知県産 れんこん pic.twitter.com/4c43ecEdUZ

休日の昼食は外食しがちな我が家ですが、自宅で食べる頻度の上がる季節が始まりました。なお、ひやむぎ派です。 #リハビリキッチン #地産地消 イチビキ ペットストレートひやむぎつゆ 愛知県産 きゅうり pic.twitter.com/QyWSoHVHGV

シイラ＆ししとうの甘辛いため。焼酎へ進んでた山男さんが『これはグリーンラベルだろ。（￣□￣）』って帰ってきた。（￣▽￣） #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 角谷文治郎商店 三州三河みりん イチビキ 減塩国産しょうゆ カゴメ ケチャップハーフ 愛知県産 ししとう pic.twitter.com/nKFSnlkE7a

鶏ひざ軟骨の唐揚げでスタート。嫁の里の福岡県から、久原醤油さんの『キャベツのうまたれ』登場。再現レシピそこそこあるんだけど、やっぱり超えられないのよねえ。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ミツカン 純米酢金封 イチビキ 減塩国産しょうゆ 愛知県産 キャベツ pic.twitter.com/5pjw2ucBH1

主菜は主食兼ねた焼きそばだったので割愛、副菜は『もったいないおばけの卵巻き』でした。（￣△￣） #リハビリキッチン #地産地消 愛知県産 小松菜・ミニトマト 焼きそばに‥ 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ミツカン 純米酢金封 イチビキ 減塩国産しょうゆ 愛知県産 キャベツ pic.twitter.com/1D5raw6Z9X

唐揚げは現地で食べつくしました。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ イチビキ 減塩国産しょうゆ ミツカン 純米酢金封 pic.twitter.com/o2ydlF9mrg

主菜は鮭の塩焼きなので割愛。副菜はズッキーニ＆ごぼう＆ししとうのきんぴら。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 角谷文治郎商店 三州三河みりん 竹本油脂 太香胡麻油 イチビキ ひやむぎつゆ 愛知県産 ズッキーニ・ごぼう・ししとう 鮭の塩焼きに‥ミツカン 純米酢金封 pic.twitter.com/rfFJLLOFpy

煮びたし→手羽先。山ちゃん再現レシピを参考にしたんだけど、タレびったびたになって大失敗。でも山男さんが美味しいって言ってくれたのでヨシ。（σ￣△￣）σ #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 角谷文治郎商店 三州三河みりん イチビキ 減塩国産しょうゆ 愛知県産 茄子 pic.twitter.com/mootFiHYsH

副菜は茄子＆ブロッコリーの煮びたし、主菜は豚しょうが焼き。足が痛くてキャベツを千切りする根性なくて、買ってきてもらっちゃった‥。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 角谷文治郎商店 三州三河みりん イチビキ 減塩国産しょうゆ 竹本油脂 太香胡麻油 愛知県産 茄子 pic.twitter.com/N4j2CyYxvm

今日は真あじのカレームニエルでした。副菜は小松菜＆えびのレモネーズ和え。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ ポッカサッポロフード＆ビバレッジ ポッカレモン100 カゴメ ケチャップハーフ 愛知県産 小松菜 pic.twitter.com/pl2fTsC0VI

食べきりたい長芋があったのを思い出して、こちらが今夜の二品目となりました。出汁醤油で和えてるんだけど出汁が二番だもんで、こういう使い方には向いてなくて。大葉で風味をフォロー。 #リハビリキッチン #地産地消 イチビキ 減塩国産しょうゆ 愛知県産 大葉 pic.twitter.com/05LX7dHtoL

鶏ひざ軟骨＆豆苗の炒めものでスタート。軟骨を酒蒸しにして、ほんのちょぴっとの油で炒めたので超ヘルシー。某兄さまから『煮炊きに使って』と譲っていただいた純米酒、これで使い切りです。美味しかったー！（￣▽￣） #リハビリキッチン #地産地消 ミツカン 純米酢金封 イチビキ 減塩国産しょうゆ pic.twitter.com/inIueKPsCU

副菜はサラダ＆ミニトマト、主菜は豚肩ロースの煮物でした。 #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 角谷文治郎商店 三州三河みりん ミツカン 純米酢金封 イチビキ 減塩国産しょうゆ 常滑のキクイモ屋さんのキクイモ 愛知県産 きゅうり・人参・ミニトマト・大根・椎茸・玉ねぎ pic.twitter.com/ddWs40VKH2

月曜日ですが。（￣▽￣； #リハビリキッチン #地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 竹本油脂 太香胡麻油 ミツカン 純米酢金封 イチビキ 減塩国産しょうゆ 愛知県産 白菜・キャベツ・小松菜・大葉・椎茸 pic.twitter.com/q6uqsWiPRk

ぶりあらの塩焼きでスタート。煮炊きに使ってねと譲っていただいた純米酒をじゃぶじゃぶ使って、ふっくらしっとりてりてり。（￣▽￣） #リハビリキッチン pic.twitter.com/hSZgENxjgf