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チャイナレストまーちゃん@山口県田布施町 冷やしサンラータン麺 900円 今年も始まったまーちゃんの夏季限定メニュー。 自家製辣油と黒酢がオクラ、水菜、トマトと爽やかに共演。 隠し味はらっきょう。 #山口ラーメン pic.twitter.com/YFuCoiqFQs
ぶっとび亭@山口県柳井市 低温調理の炙りコーンとカルピスバターラーメン 1,000円 天才の所業です。 低温調理でコーンの甘味を、炙りで旨味を凝縮。 完全無化調。生醤油のカエシ。 天才の所業です。 #山口ラーメン pic.twitter.com/oJrfd0pGNX
まるたんラーメン@山口県萩市 ラーメン 750円 2023年2月6日、尾道から移住したご主人が萩市で尾道ラーメンの店をオープン。 見た目であまり期待をしていなかったのですが、食べてみたら本場の尾道ラーメンのクオリティそのもので驚きました! 萩のしらす丼のサイドメニューも◎ #山口ラーメン pic.twitter.com/tg3mpc1xnX
ラーメン優勝@山口県宇部市 全増し+背脂トッピング ラーメン祐三の後継店として、とんちんたんの元店主が同じ場所で開業。 麺量はデフォで150g。野菜マシでかなりのボリューム。 店員さんが親切で味も食べやすいので、女性の方や初めて二郎インスパイアを食べる人におススメ。 #山口ラーメン pic.twitter.com/Zk3bX6DKf0
らーめん両さん.@山口県岩国市 焼きめしセット 1,000円 ニンニク 100円 昨年と比べ、豚骨醤油スープの濃度が高くなっていてかなり好みの味に! 甘露醤油の甘さがあり、見た目の黒さほどカドもありません。 この味なら訪問頻度を上げたいと思いました。 おススメです。 #山口ラーメン pic.twitter.com/uXPPpvp9a5
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