上喜元からは85%精米の春陽を使用した純米酒が新登場！ 瑞々しさのある軽やかな飲み口に、ほんのり甘やかでリッチなエキス感。 香り、味わい共にライチやマスカット感のある、スマートなジューシーさが楽しめるクリアな味わい。 さすがのクオリティの高さです。 #登酒店 #日本酒 #上喜元 #春陽 #純米 pic.x.com/ep0lMisett

CHORYOから、火災により全焼したフランスのブルワリー「Cambier」へのチャリティービール「Re-New French IPA」が入荷。 フランス産ホップを100%使用した、口当たり柔らかで花のようなニュアンスを感じるヘイジーIPAとなっています。 #登酒店 #クラフトビール #CHORYO #Cambier #チャリティービール pic.x.com/ylOjXQBgHD

秋鹿からは自営田雄町を使用した山廃と生酛の生原酒が2022BYで入荷。 山廃には乳酸感を伴うコクや旨みがあり、生酛にはややドライでシャープな旨み。 どちらにも穀物感や複雑性はありつつも、ナチュラルさを感じる滑らかな飲み心地です。 #登酒店 #秋鹿 #山廃純米 #生酛純米 #自営田雄町 #生原酒 pic.x.com/R6wzOeRFMf

秋鹿からは「純米 山田錦」の生原酒が入荷。 瑞々しく柔らかな口当たりに、キリっとした酸を伴うふくよかな旨みが広がります。 重たさはないものの、少々の密度感もあり、余韻にかけてしっかりボリュームも感じられます。 #登酒店 #日本酒 #秋鹿 #純米 #生原酒 #山田錦 pic.x.com/ubrmX890IQ

奈良醸造からは7周年を記念したヘイジーIPA「FAKER HOLIC」が入荷。 トロピカルフルーツやタンジェリンの香りに、小麦とオーツ麦による滑らかさ、控えめながらもしっかりしたホップの苦味がバランスを取る、飲み応えある仕上がりです。 #登酒店 #クラフトビール #奈良醸造 #7周年記念 #FAKERHOLIC pic.x.com/sMLjYRKxwr

ひみつビールから、軽めのアルコールながらホップフレーバーをしっかり楽しめるセッションIPA「ラッコIPA」と、ブルワリーで採れた夏みかんを使用した爽快なペールエール「ORCA」が入荷。 これからの暑い季節にバッチリなリフレッシングなビールです。 #登酒店 #ひみつビール #ラッコIPA #ORCA pic.x.com/68aiHEtr9N

森嶋から「純米吟醸 ひたち錦」の生詰タイプが入荷。 瑞々しさのある軽やかでクリアな飲み口に、キリっとしたシャープ感。 マスカットのような果実感が感じられるクリーンな辛口で、キレの良い味わいです。 #登酒店 #日本酒 #森嶋 #純米吟醸 #ひたち錦 pic.x.com/4RQCBWHn3e

本日は特別栽培米秋津穂の草取りに来てます。 今日も暑い！ #登酒店 #日本酒 #風の森 #S風の森 #葛城山麓醸造所 #杉浦農園 #特別栽培米 #秋津穂 pic.x.com/lYTgDZbzy1

ブリュードッグのビールが入荷。 シトラス、トロピカルフルーツ、グラッシーさがバランス良く広がるソフトで滑らかなNE-IPA「ラッキー・ブレイク」と、モルトとホップの旨みを余すことなく閉じ込めたジューシーなNE-IPA「ダブル・ヘイジー」。 #登酒店 #クラフトビール #ブリュードッグ #BREWDOG pic.x.com/rtLxRFKiQg

光栄菊からは夏にピッタリなお酒「サンバースト」が入荷。 キリっとした酸を感じる、ややドライな飲み口にリッチなエキス感。 酸の効いたパイナップルや和柑橘な果実感に、少々のほろ苦さやビター感がアクセント。 しっかり旨みも感じる爽快な飲み心地です。 #登酒店 #光栄菊 #Sunburst #生原酒 pic.x.com/7mJPTsKwFq

あべからは「夏酒」の3号タンクが入荷。 この3号は非常に柔らかさのある仕上がりです。 軽やかで、ややスッキリとした飲み口に、クリアでスマートな旨み。 ほんのり甘やかでジューシーな味わいに、サッパリとした洋ナシやマスカット感。 滑らかでスルスル飲める優しい味わいです。 #登酒店 #あべ #夏酒 pic.x.com/l38eo1pmwh

みむろ杉から、サーマルタンクで醸した「菩提酛 山田錦」が入荷。 フレッシュで円みのある柔らかな飲み口に、ほんのり甘やかで優しい旨み。 クリアなエキス感に白桃や洋ナシのような果実感があり、ジューシーな味わいと共に複雑性も感じられる味わいです。 #登酒店 #日本酒 #みむろ杉 #菩提酛 #山田錦 pic.x.com/ZOZlPY8qd9

open air からは、ニュージーランドホップによるジューシーな厚みと澄んだ柑橘感が楽しめるニュージーランドヘイジーペール「beach hut」と、カボス果汁とスダチ果皮を贅沢に使用した柑橘の爽やかな酸味が広がるゴーゼ「kabosudachi」が入荷です。 #登酒店 #openair #beachhut #kabosudachi pic.x.com/VTB5Kt7Sgx

ひみつビールから、桃を使用したジューシーでトロピカルなピーチヴァイツェン「モモトビペンギン」、滑らかで飲み心地抜群なイングリッシュペールエール「うめ～め～」、自家栽培のシトラスたっぷりでドリンカブルなフルーツグリゼット「CITRUS GRISETTE」が入荷です！ #登酒店 #ひみつビール pic.x.com/aYrhf4qWpt

白金酒造さんから、若手蔵人企画の爽やかな芋焼酎【「ビ」生物倶楽部】が入荷。 アロマを感じる白芋系の芋ジョイホワイトを使用し、風味を逃さぬよう荒濾過仕上げ。 軽やかなタッチに、甘やかでクリアな旨み。 果実感を感じるジューシーで爽やかな飲み心地です。 #登酒店 #白金酒造 #ビ生物倶楽部 pic.x.com/hsGejsmT8S

長龍の四季咲シリーズから「半夏生」が入荷。 爽やかな吟香に、瑞々しく柔らかな口当たり。 甘やかで軽やかな飲み口に、パイナップルなどトロピカルフルーツ感のある優しい旨み。 品の良いフルーティーさで、ジューシーな味わいも楽しめます。 #登酒店 #長龍 #四季咲 #純米吟醸 #半夏生 #生原酒 pic.x.com/Rie0PyPJTt

ヨロッコビールからは、カモミールを使用した清涼感あるファームハウスエール「ALL YOU NEED IS FLOWER」と、チェコ産の麦芽とホップを使用した、素朴ながらも大地の香りと豊かさを感じさせるチェコスタイルラガー「Czech Lager 12」が入荷しました。 #登酒店 #クラフトビール #ヨロッコビール pic.x.com/V5IXOu4rxM

鳴海からは、総の舞を使用した純米吟醸の“直詰め生”が入荷。 フレッシュな口当たりに、キリっとした酸が効いたクリアでドライな飲み口。 ややスッキリとしたパイナップルやマスクメロン感にほろ苦さを感じる爽快な飲み心地です。 #登酒店 #日本酒 #鳴海 #純米吟醸 #総の舞 #直詰め生 pic.x.com/hWwulnSi8v

寒紅梅のフレッシュでスマートな辛口酒「寒紅梅 Plus 辛口 純米吟醸」が入荷。 軽やかでクリアな飲み口に、キリっとしたシャープさを伴うスマートな飲み心地。 リンゴや洋ナシのような果実感やジューシーな要素があり、キレの良い味わいです。 #登酒店 #日本酒 #寒紅梅 #plus #辛口 #純米吟醸 pic.x.com/T84mgOOSPs

うちゅうブルーイングからは、シングルホップシリーズの DDH IPA 「TORUS」のネルソンソーヴィンが入荷。 トロピカルフルーツや白ブドウな香りに、ホップのフルーティーさと小麦のクリーミーさが織り成す品のある味わいが楽しめます。 #登酒店 #クラフトビール #うちゅうブルーイング #TORUS pic.x.com/mkiXL2xZ6z

モダンタイムズから、ダンクさと苦味と共にジューシーな柑橘やトロピカル感も感じられるヘイジーIPA「Orderville」と、ニュージーランドとアメリカ産ホップを掛け合わせたマンゴー、ライチ、松感が主張するヘイジーIPA「Hazy Booming Rollers」が入荷です。 #登酒店 #クラフトビール #moderntimes pic.x.com/YL5nYWtOkT

イタリアはアブルッツオの白ワインも入荷。 ペコリーノを使用した爽やかでクリーンな味わいの「アウラマドレ ペコリーノ」。 瑞々しくクリアな旨みで、ハーブや青リンゴの要素も感じられる、暑い季節にピッタリな味わいです。 #登酒店 #ナチュラルワイン #アウラマドレ #ペコリーノ pic.x.com/2S6GmfSbbZ

あべからは「夏酒」のタンク1号と2号が入荷。 瑞々しく軽やかなタッチに、ややスッキリとした飲み口。 キリっと効いた爽やかな酸に、サッパリとした洋ナシや白ブドウ感。 ドライな要素もあり、爽快に飲み進められる味わいです。 #登酒店 #日本酒 #あべ #夏酒 pic.x.com/s4eriofcjT

春鹿からは”裏春鹿”の「生酛純米 超辛口 生原酒」が入荷。 瑞々しくフレッシュな口当たりに、軽やかさのあるクリアな飲み口とキリっとしたシャープ感、 じわじわと広がるボリュームと酸があり、程よいボディはありつつもスマートな飲み心地です。 #登酒店 #春鹿 #裏春鹿 #生酛純米 #超辛口 #生原酒 pic.x.com/mMggXKI4dK

YMBから、苦みと香り、コクのバランスがよく、とにかく飲みやすい、これぞセッションIPAという味わいの「Dirtbag Delight」が入荷。 ライトなボディにストレートな苦みと華やかな香りが楽しめます。 #登酒店 #クラフトビール #ワイマーケットブルーイング #dirtbagdelight pic.x.com/QftjVvvRgQ

本日は京都高島屋でお仕事です。 昨日から開催中の「日本酒祭」にて「日本酒うさぎ」ブースのお手伝い。 本日のゲストは倉本酒造の倉本くん。 是非、お立ち寄りください！ #登酒店 #日本酒 #倉本酒造 #京都高島屋 #日本酒祭 #日本酒うさぎ pic.x.com/AswgGPfZQZ

6/18から京都高島屋にて日本酒祭が開催されます。 私は19日（木）に倉本酒造の倉本くんと共に日本酒うさぎブースにおります。 是非、お立ち寄りくださいませ！ #登酒店 #倉本酒造 #日本酒 #京都高島屋 #日本酒祭 #日本酒うさぎ pic.x.com/Dz09qED17w