コロッケ。 北海道の「とうや」というじゃがいもをいただいたので、さっそくコロッケに。 中のお肉は鶏挽き肉であっさりと。 丸は円満、茶色は家庭の和を表すので、茶色くて丸いコロッケは家庭円満のお料理です。 いただいたじゃがいもは10キロ！なに作ろうかしら。 pic.x.com/PTpMWqO3mA

柿の日 フライパンに卵を割って、チーズのせて、パンのせてギュッと押して、両面焼いてケチャップとマスタードで簡単朝ごはん。 野菜がない！と慌てて柿を添えました。 今日は柿の日。 「嘉（喜び）が来る」と字を当てる柿は長寿の縁起物。 潤い補給や二日酔い予防にも良い秋の健康運UP食材です。 pic.x.com/2rNkUwD0Vv

パクチーポテサラ。 ツナと玉ねぎのポテサラに、パクチーとシラチャーソースでエスニック風味に。 シラチャーソースはタイのチリソース、ピリ辛でフライにかけたり色々便利。 ピリ辛味付けもハーブも金運UP。 景気が悪いとエスニック料理が流行るそうですが、知らず知らず金運UPも願われているのでは。 pic.x.com/l2esZeWnyV

パクチーオリーブライス。 豚ひき肉とブラックオリーブ、パクチーをニンニク生姜、お酒とオイスターソースで炒めてご飯にのっけて。 デトックス食材のパクチー。 寒くなってきて溜まりがちな老廃物をデトックス。 パクチー好きは芯も気も個性も強め、そして元気。 オリーブは平和の象徴&金運UPです。 pic.x.com/fdRD1rXvXT

蒸し栗。 みのるチャチャチャ♪のお母様が送ってくださった、お父様が山をお散歩中に拾われたという栗。 トトロに会えそうな豊かな暮らし！ 茹でても美味しいけど、蒸しはホクホク感が増しますよ。 「勝ち栗」と縁起物とされる栗は武田信玄が戦の時に持ち歩いていたと言われる勝ち運UPの食材です。 pic.x.com/aHnRPvAb7M