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🍜 #麺や一球 / #武蔵小山 山形中華そば+炙りチャーシュー丼 #ギュウゾウ60 でお会いしたポルシェさんのポストが美味しそうで思わず… 山形の名店で修行された方で1ヶ月前にオープン この場所は武蔵小山大勝軒の跡地で無くなった時に寂しかったけど、この店もいいな😋 ご馳走さまでした! pic.x.com/mt68p1ymgn x.com/okiteporsche/s…
掟ポルシェ@okiteporsche
武蔵小山山形中華そば麺や一球 自家製煮干し中華そば。山形金ちゃんラーメンで修行店主、限定30食の煮干し中華そばは煮干の皮のミラー感ある旨みと金ちゃん風鶏野菜昆布スープが合体、あっさりしつつメンマに効かせた化調感もアシストわかりやすく旨い。ワシワシ麺多少細め柔めで万人に愛される味。 pic.x.com/x5qytjg05y