今日の晩御飯 かけ半生讃岐うどん（いただきもの） レンチンして冷凍しておいた人参と　冷凍ネギ、鶏むねチャーシューたっぷり 人参の冷凍はあらかじめレンチンしてあるのですぐ使えて便利！ 野菜を長期保存するのに冷凍は優れものだが、すぐ冷凍庫がいっぱいになる(笑) #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 トロトロ鶏むねキャベツ丼 参考：youtube.com/watch?v=_-pW7D… 人参追加　水100cc多め　黒胡椒の代わりにほりにしスパイスブラック　味変にレモンペッパーミックスソルト 「料理は錬金術」は名言。 #リュウジのバズレシピ #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 麻婆豆腐茄子 陳さんのレシピ　３回目のリピート チャーハン 豚挽肉・玉葱・人参・ピーマン 中華あじ・ほりにしスパイスブラック・塩胡椒・醤油 大根と人参の味噌汁（相棒作） 料理で汗かき、食べて汗かき、ベランダ出たら西陽で汗かき(笑) #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 オムドライカレー 残りカレーにご飯を混ぜて軽く炒めたものに　半熟玉子２個焼きをのせて文字を書く(笑) これで今回の　無水らきカレーは完食！ ５日間楽しめましたー #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 コテコテらきカレー焼きそば 無水カレーに鍋で火を通すのは難しいので、100ccずつ加水して火にかけているが、あっという間に野菜が水を吸ってまたペーストになる！ よく絡んで美味いです(*´∇｀*) #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 無水らきカレー 玉葱・人参・茄子・キャベツ・ピーマン・じゃがいも・南瓜・小松菜・トマト（生＆缶）・牛そぼろ・豚挽肉・鶏むねチャーシュー コンソメ・ハチカレーフレーク・カレー粉・ホリニシスパイスブラック・アジシオ・蜂蜜・醤油 無加水鍋使用、超濃厚！！ #pezow飯 #らきご飯

無加水鍋で、無水らきカレーを仕込んだよ！ 牛そぼろ、豚挽肉、玉ねぎ、人参、ナス、キャベツ、トマト、小松菜、かぼちゃ、じゃがいも、鶏むねチャーシュー。 コンソメ、ハチのカレールーフレーク、甘利スパイスのカレー粉、ほりにしスパイスブラック、アジシオ、蜂蜜、醤油。 #pezow飯 #らきご飯 pic.twitter.com/SQm2qlA8Jn

今日の晩御飯 豚肉・もやしと春雨の旨煮 参考：youtube.com/watch?v=H5yOpk… 豚肉を油で炒め、砂糖・鶏がら粉末・醤油・酒を入れ煮絡める もやしを加えしんなりさせたら水250ccを加えて沸騰させ春雨を投入、酒溶片栗粉入れ仕上げ 令和のペゾーポテサラ わかめの中華スープ かしわめし #pezow飯 #らきご飯

タグつけ忘れてたにゃ！ #pezow飯 #らきご飯 x.com/luckytark/stat…

真夜中にどうしても作りたくなり、ペぞーさんの「令和のポテサラ」をリピート！ 真夜中だから誰も気付くまい（笑） 新じゃが10個、ピーマン3個、ちくわ小5本使用。 ピュアセレクトマヨネーズ、ごま油、ほりにしスパイスブラック、食べるラー油、アジシオ。 #pezow飯 #らきご飯 pic.twitter.com/pSIcL7DCJ2

今日の晩御飯 豚肉と小松菜のポン酢炒め丼 豚肉、小松菜、玉ねぎをゴマ油・生姜・ニンニク・ほりにしブラックで炒めて自家製ポン酢・みりんを和える ポテサラコロッケ・揚げ卵 茄子と椎茸の中華スープ ポン酢炒めはオリジナル。ポテサラコロッケは残り物をアレンジ！ #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 焼飯・わかめスープ ひき肉・玉子・玉葱・人参・ピーマン 味付けは塩・ほりにしブラック・しょうゆ・中華あじ 中華鍋の扱いに少し慣れて来たかも。 鍋肌の焼具合、油なじみも良く手入れも当初より楽になった。 焼飯の出来具合は、回数こなしてもっと上手くなる！ #pezow飯 #らきご飯

Cはツナ缶、バター、マヨネーズ、鰹節、白ごま、もみ海苔を和えるだけ。 レンチンしたパスタは210gを適当に３分割。 コツは、いずれもレンチンして熱いうちに和えることくらい。包丁を使ったのはトマトをざく切りしただけ！ 簡単ですが頑張りました(*´∇｀*) #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 ポテサラ食べ比べ Ａ：新じゃが、きゅうり、人参、ハム、マヨネーズ、黒コショウ、レモンペッパーミックス Ｂ：新じゃが、ちくわ、ピーマン、マヨネーズ、ほりにしスパイスブラック、ごま油、食べラー Bはペゾーさんの令和ポテサラ！ 冷奴エノキのペペロンソース #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 エビチリ丼再び 参考：youtube.com/watch?v=-eCIr7… 舞茸・椎茸とわかめの中華スープ 最近は陳さんの中華レシピにハマっています。 今日は久々に鶏肝煮も、鶏むねチャーシューも作りました。 料理三昧の一日(*´∇｀*) #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 麻婆豆腐茄子丼 豚挽肉を炒め豆板醤・甜面醤・ニンニク・ラー油を入れ肉味噌をつくる 水と香味ペースト・醤油・中華味・オイスターソースを加え下茹でした豆腐と茄子を入れ煮込む 刻みネギを加え水溶き片栗粉でとろみつけ、ごま油少々とラー油で仕上げ #pezow飯 #らきご飯

昨日の晩御飯 簡単ニラもやし 豚挽肉を耐熱容器に入れ、オイスターソース・醤油・生姜、塩胡椒を入れ混ぜ、もやしを乗せてレンジ7分 よく混ぜ、ニラのざく切りを乗せてごま油少々、レンジ2分、再度混ぜて完成 蒸し野菜　玉葱、人参、新じゃが、平茸 豆腐とわかめの味噌汁 #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 トマたまカレーうどん ホールトマト1缶（切る）と水400cc、4倍濃縮麺つゆ100ccを鍋に入れて沸かし、小松菜を入れ、ハチカレーフレーク大3と蜂蜜・みりん少量を加え、ゆでうどんを３分ほど煮る 溶き玉子を入れ火を止め、軽く混ぜてほりにしスパイスブラック一振り #pezow飯 #らきご飯

昨日の晩御飯 簡単エビチリ むきエビを塩と片栗粉でもみ洗いし水気を切り、塩胡椒と片栗粉をまぶして焼く 豆板醤＋ケチャップ＋酒＋ニンニク＋砂糖＋中華スープを沸騰させ、刻みネギと玉葱・小松菜を入れて煮る 先のエビを加えて水溶き片栗粉・溶き玉子・食べラーを入れて完成 #pezow飯 #らきご飯

今日の晩御飯 豚肉とキャベツの味噌炒め 豚肉・キャベツ・玉葱・人参を炒め赤味噌・酒・味醂・砂糖・一味の合わせダレで和える 平茸と豆腐の味噌汁 冷凍鶏もも唐揚げ 600W4分レンチン後、オーブントースターで4分間追加熱、ほりにしスパイスブラックを振りかける #pezow飯 #らきご飯